تخدم 6>
فكر في هذا كوجبة عشاء ليوم الثلاثاء إلى الثلاثاء وغداء يوم الأربعاء. أجري اثني عشر فقط بالنسبة لي وزوجي آل ، ثم أكل البرد البارد لتناول طعام الغداء في اليوم التالي.
المكونات
- 8 أفخاذ الدجاج متوسطة
- 8 ملاعق صغيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج
- 7 فصوص من الثوم
- 2 1/2 كوب من الأعشاب الطازجة المختلطة (زعتر ، روزماري ، طرخون ، حكيم ، أو بقدونس)
- 2 الليمون المتوسط ، مقطعة إلى شرائح رفيعة>
إعداد
- قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة.
- ضع أعواد الطبل في مقلاة كبيرة التحميص. تنقع بسخاء بزيت الزيتون ، ثم تُتبّل بملح البحر والفلفل والثوم وأعشاب طازجة.
- ضع شرائح الليمون فوق كل عود طبل وبقايا الطعام في قاع المقلاة.
- ضع المقلاة في الفرن وطهي الطعام لمدة 80 دقيقة تقريبًا.
- أثناء التحميص ، قم بتقليب أعواد الطماطم وكشط شرائح الليمون من قاع المقلاة من وقت لآخر لتخفف لونها البني بشكل متساو.
- اخدم أعواد الطماطم مع شرائح الليمون المطبوخة والأعشاب المقرمشة.
احصل على وصفات صحية رائعة.
