المكونات:
• 2 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا
• 1/2 ملعقة صغيرة. الملح
• 3 صدور دجاج
• 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل أسود
• 3/4 ملعقة صغيرة. Cumin، ground
• 1 Lime zest
• 2 Lime، juiced
• 1/4 ملعقة شاي. السكر
• 1/4 ملعقة صغيرة. المكسيكي مسحوق الفلفل الحار
• 1/4 كوب الأحمر فلفل، مكعبات
• 1/4 كوب فلفل أصفر، مكعبات
• 1/4 كوب بصل أحمر، مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة. Cilantro، rough chop
• 1 cup Wholly Guacamole dip
Instructions:
1. مزيج من الزيت ، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون ، والسكر ، ومسحوق الفلفل الحار ، وتلذذ الجير وعصير 1 1/2 ليم.
2. يضاف إلى الدجاج ويسمح بالتنظيف لمدة لا تقل عن 20 دقيقة - لا تتجاوز 30 دقيقة.
3. شواء الدجاج على كل جانب لمدة 2 دقيقة.
4. لإنهاء الطهي ، ضع الفرن على درجة 400 درجة لمدة 8 دقائق واسمح للدجاج بالراحة لمدة 5 دقائق
قبل التقطيع.
5. في مزيج الفلفل، والبصل، والكزبرة، وتراجع GUACAMOLE بالكامل، مكعبات الدجاج، والباقي من عصير الليمون والملح المتبقية
ملاحظة: الخدمة في التفاف بيتا، على كعكة القمح الكامل، والتفاف والخس، أو مع المفرقعات.