هل تعرف ما هي مستويات الكولسترول لديك ، أو الفرق بين الكولسترول الجيد والسيئ؟ قد يساعدك التخلص من الارتباك وفهم مخاطر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الحفاظ على مستوياتك في نطاق صحي ، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية. في هذه الأثناء ، يجب على كل شخص يبلغ من العمر 20 عامًا وأكثر أن يخضع لاختبار الكوليسترول مرة كل خمس سنوات - إنه اختبار دم بسيط يمكن أن يطلبه طبيب الرعاية الأولية لتحديد ما إذا كان لديك مستويات عالية من الكوليسترول.
فرز خوارج الكوليسترول
أولاً ، من المهم فصل الحقيقة عن الخيال حول الكولسترول.
- الكولسترول أمر سيء. يحتاج جسمك للكولسترول ليعمل ؛ يحافظ على أغشية الخلايا مستقرة ويساعد في إنتاج بعض الهرمونات. "يجب أن يفهم المرضى أن الكوليسترول ضروري للصحة" ، كما يقول جون ويلارد ، العضو المنتدب ، المدير الطبي لخدمات القلب والأوعية الدموية في مستشفى تكساس هيلث ميثوديست في فورت وورث. يصبح الكوليسترول مشكلة فقط عندما يدور الكثير منه في الدم ويتراكم داخل الشرايين ، مما يؤدي إلى حالة تعرف باسم تصلب الشرايين. إذا تراكم الكثير من الكوليسترول ، يصبح هذا الشريان مسدودا ، ويمكن أن يحدث نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
- يجب على الجميع أن يستهدفوا نفس مستويات الكوليسترول. "ليس هناك رقم واحد محدد للجميع" ، يقول الدكتور ويلارد . "يعتمد الأمر كليًا على طبيعة عامل خطرك." على الأشخاص الذين لا يعانون من عوامل خطر - مثل كونهم مدخنين أو مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم - أن يحاولوا الحصول على مستويات LDL أو الكوليسترول "السيئ" تحت 160 ملغ / ديسيلتر. ارتفاع الكوليسترول LDL هو أحد عوامل الخطر لأمراض القلب. مستويات عالية من HDL ، أو الكوليسترول "الجيد" ، من ناحية أخرى ، تحمي من أمراض القلب وتكون مرغوبة. ومع ذلك ، إذا كان لديك اثنين أو أكثر من عوامل الخطر لأمراض القلب ، يجب أن يكون الكوليسترول LDL أقل من 130 ملغ / ديسيلتر. أولئك الذين لديهم بالفعل مرض القلب ، أو أولئك الذين لديهم مرض السكري ، يجب أن يهدفوا حتى إلى أقل ، لمستويات LDL أقل من 100 ملغم / ديسيلتر.
- ينتج الكوليسترول المرتفع في الغالب عن طريق النظام الغذائي. العامل الأكبر في مستويات الكوليسترول في الشخص هو الوراثة ، يقول ويلارد. من المفترض أن يزيل الكبد الكولسترول الزائد من الجسم ، لكن الجينات تلعب دورًا كبيرًا في قدرته على إبقاء الكولسترول في مستوى صحي. "إذا كان الكبد يعمل بشكل مثالي ، فأنت أحد الأشخاص المحظوظين الذين يمكنهم تناول الطعام الذي تريدونه وستكون الكوليسترول الخاص بك مثاليًا" ، يقول ويلارد. "معظمنا لدينا درجات متفاوتة لا تكون فعالة بنفس القدر الذي تحتاج إليه." بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين يكون أكبادهم أقل بقليل من المعدل ، يمكن أن يكون النظام الغذائي الأكثر صحة هو الحل ، ويقلل مستويات الكوليسترول بنسبة 10 إلى 15 بالمائة.
- من الأفضل دائمًا التحكم في نسبة الكولسترول في الدم من خلال النظام الغذائي وحده مقارنة بالأدوية والنظام الغذائي. في حين أن هذا قد يكون خيارًا للأشخاص الذين ترتفع مستويات الكوليسترول لديهم قليلاً فقط ، أو الذين لديهم مستويات عالية جدًا من الكوليسترول أو لديهم تاريخ من أمراض الأوعية الدموية ( "مثل تصلب الشرايين" قد يحتاج إلى شيء إضافي ، مثل الستاتين ، لخفض الكولسترول.
"إذا حاولوا السيطرة عليه من خلال النظام الغذائي ، فلن يصلوا إلى هدفهم" ، يقول ويلارد. "بالإضافة إلى ذلك ، هذه الأدوية لها تأثيرات صحية إضافية. إنها تقلل الالتهاب وخطر الإصابة بنوبة قلبية ، بغض النظر عن مستويات الكولسترول لديهم. "في حين أن هناك آثار جانبية محتملة على أدوية ستاتين ، مثل تلف العضلات ، فهي نادرة للغاية. "إذا نظرت إلى عدد المرضى الذين يعانون من آثار ضائرة ، فإن هذه الأرقام ضئيلة مقارنة بتلك التي تعاني من النوبات القلبية لأن الكولسترول لم يتم التحكم فيه" ، يقول ويلارد.
- أفضل من مستويات الزبد من الكولسترول. > يتكون المارجرين من الزيوت النباتية ، لذلك لا تحتوي على الكوليسترول ، على عكس الزبدة ، وهي مصنوعة من منتجات الألبان. ومع ذلك ، يقول Willard ، إن السمن النباتي مرتفع أيضًا في الأحماض الدهنية غير المشبعة - وهي المواد التي ترفع الكولسترول LDL مع خفض مستويات الكولسترول HDL في الدم ، مما يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. خيار صحي: الدهون الأحادية غير المشبعة مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا ، والتي يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول "الضار". كما توصي ويلارد بالفروق الخالية من الدهون التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول. التوازن الذكي هو مثال لمثل هذا المنتج. لا يستطيع الأطفال الحصول على نسبة عالية من الكوليسترول.
- "مثل البالغين ، إذا كان الكبد يعمل بشكل جزئي ، فقد يرتفع مستوى الكوليسترول لديهم ، ولكن ليس سيئًا لدرجة أن لديهم بداية لأمراض الأوعية الدموية كأطفال" ، يقول ويلارد. ومع ذلك ، يضيف ، عندما يصبح الأطفال الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في مرحلة البلوغ ، فإنهم أكثر عرضة لمشاكل القلب والأوعية الدموية في عمر أصغر من أقرانهم. كما هو الحال مع البالغين ، يمكن للأطفال خفض مستويات الكولسترول المرتفعة إلى حد ما من خلال ممارسة التمارين الرياضية بانتظام واتباع نظام غذائي غني بالفاكهة والخضراوات والأطعمة منخفضة الدهون المشبعة. في حالات نادرة ، يمكن أن يصاب الأطفال أيضًا بمرض قاتل يعرف باسم فرط كوليسترول الدم العائلي ، وهي حالة وراثية لا يستطيع الكبد فيها إزالة الكولسترول من مجرى الدم. قد يكون هذا المرض مشتبهاً إذا كان أحد الوالدين أو كليهما مصاباً بمستويات عالية جداً من الكولسترول ، أو إذا كان لدى الطفل مستوى إجمالي من الكولسترول يزيد عن 250.
مع تعويم كل المعلومات ، تذكر أن طبيبك هو أفضل مصدر للمشورة. على مستويات الكولسترول لديك وكيفية إدارتها.
