شرب علبة من الصودا السكرية كل يوم يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر تعرض الشخص لمرض السكري ، وهي حالة "علامة تحذير" تسبق داء السكري من النوع 2 بالكامل ، تقارير دراسة جديدة.
الشخص الذي يشرب علبة يوميا من المشروبات المحلاة بالسكر لديه زيادة بنسبة 46 في المئة من خطر تطوير مرض السكري ، قال كبير الباحثين نيكولا ماكيون ، عالمة في مركز جين ماير لبحوث التغذية البشرية حول الشيخوخة في Tufts في جامعة بوسطن.
ومع ذلك ، فإن علبة من صودا الحمية كل يوم لا تزيد من خطر الاصابة بمرض السكري.
تشير النتائج إلى أن الكميات المعتادة من السكر يمكن أن تصيب جسم الشخص على المستوى الخلوي.
تتطلب الخلايا هرمون الأنسولين لكسر السكر قالت في مجال الطاقة لكن الكثير من السكر في النظام الغذائي يمكن أن يزيد من إفراز الخلايا للأنسولين.
"هذا الارتفاع المستمر في نسبة الجلوكوز في الدم مع مرور الوقت يؤدي إلى عدم قدرة الخلايا على الاستجابة بشكل مناسب ، وهذا هو بداية مقاومة الأنسولين" ، قال ماكيون.
بمجرد بدء مقاومة الانسولين ، ترتفع مستويات السكر في الدم إلى مستويات تدمر كل نظام رئيسي في الجسم.
Prediabetes هو معلم هام في طريقة الإصابة بالسكري من النوع 2 ، حسبما قال ماكيون. وهذا يعني أن الشخص قد ارتفع سكر الدم - وهو علامة على زيادة مقاومة الأنسولين - لكنه لم يدخل مرض السكري من النوع 2 بالكامل.
Prediabetes يمكن عكسه إذا قام شخص بتقطيع السكر. ويشير الباحثون في ملاحظات خلفية إلى أن المشروبات المحلاة بالسكر هي المصدر الرئيسي للسكر المضاف في النظام الغذائي الأمريكي.
تشير هذه النتائج إلى أن خفض تناول المشروبات السكرية هو "عامل غذائي يمكن تعديله يمكن أن يكون له تأثير على هذا التقدم من مقدمات السكري قال ماكيوون: "من الممكن أن يكون لديك مرضى السكري ولا يعرفون حتى
في هذه الدراسة ، حلل ماكيون وزملاؤها 14 عامًا من البيانات على ما يقرب من 1700 من البالغين في منتصف العمر. تم الحصول على هذه المعلومات من دراسة فرامنغهام للقلب ، وهي برنامج تموله الحكومة الفيدرالية وقام بمراقبة الأجيال المتعددة لأسلوب الحياة والخصائص السريرية التي تسهم في الإصابة بأمراض القلب.
لم يكن لدى المشاركين مرض السكري أو السكري قبل دخولهم الدراسة. لقد أبلغوا عن استهلاكهم من المشروبات المحلاة بالسكر والمربى الصوديوم.
وجد فريق البحث أن أولئك الذين شربوا أعلى كميات من المشروبات المحلاة بالسكر - ستة حصص 12 أوقية في الأسبوع ، في المتوسط - كان لديهم 46 زيادة خطر الإصابة بمرض السكري ، إذا لم يزن الباحثون عوامل أخرى.
جمعية المشروبات الأمريكية تعارض أن السكر في المشروبات ليس عامل الخطر الوحيد بالنسبة لمرضى السكري.
"منظمات الصحة ذات المصداقية مثل مايو كلينيك" وقالت مجموعة الصناعة في بيان إن عوامل الخطر المرتبطة بمرض السكري تشمل عوامل مثل الوزن وعدم النشاط والعرق والتاريخ العائلي.
أشار مؤلفو الدراسة الجديدة إلى أن مخاطر ما قبل السكري انخفضت عندما اشتملت على عوامل مثل التغذية الأخرى. مصادر السكر ومقدار الدهون في الجسم. لكنها لم تسقط كثيرا. وقال ماكيون إن المخاطر المتزايدة المرتبطة بالمشروبات السكرية لا تزال تبلغ نحو 27 في المائة.
ولأن الدراسة كانت مراقبة ، فإنها لا تثبت وجود صلة مباشرة بين المشروبات السكرية ومرض السكري. لكن العلاقة بين الاثنين منطقية ، كما تقول الدكتورة دينا اديمولام ، وهي أستاذة مساعدة في الطب والسكري والغدد الصماء وأمراض العظام في كلية أيكان للطب في ماونت سيناي في مدينة نيويورك.
"A 20 أوقية من وقال اديمولام ان زجاجة الصودا العادية قد تحتوي على 18 ملعقة صغيرة من السكر. "كن على دراية بما تشربه كل يوم ، ولا تنس أن المشروبات تحتوي على سعرات حرارية أيضًا."
وقد ربطت الدراسات السابقة حتى المشروبات الغازية إلى خطر إضافي من مرض السكري من النوع 2 ، لكن ماكيون قال إن النتائج الجديدة تظهر أن المشروبات الحمية يمكن أن توفر جسرا لعادات صحية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
وقالت "إن دمج الصودا في النظام الغذائي أثناء فطامها عن هذه العادة لن يكون لها أي آثار صحية سلبية طويلة الأمد". "ولكن في نهاية المطاف يجب أن تأتي غالبية سوائل الشخص من الماء."
تم نشر الدراسة في 9 نوفمبر في
مجلة التغذية
.
