إنه اتجاه مقلق: لقد كان عدد الأطفال المصابين بجميع أنواع الحساسية في ازدياد. ليس فقط عدد الأطفال المتأثرين ، فإن شدة الحساسية أكثر سوءًا.
وفقًا للبيانات الصادرة عن الاستقصاء الوطني للصحة من أجل مكافحة الأمراض والوقاية منها ، قفزت نسبة الأطفال الأصغر من 18 عامًا الذين يعانون من الحساسية الغذائية أو الهضمية إلى 5.1 في المئة في مسح 2009-2011 من 3.4 في المئة في مسح 1997-1 . وخلال نفس الفترة ، ارتفعت حساسية الجلد بين الأطفال من 7.4 في المائة إلى 12.5 في المائة. وعلى الرغم من أن نسبة الأطفال الذين يعانون من الحساسية التنفسية ظلت ثابتة عند حوالي 17٪ ، إلا أن هذا العدد كبير من الأطفال - حوالي واحد من كل ستة أطفال.
وجد المسح أيضا أن الحساسية الغذائية تميل إلى التأثير على الأطفال من جميع الأعمار ، في حين أن الجلد تكون الحساسية أكثر شيوعًا بين الأطفال الأصغر سنًا والحساسية التنفسية أكثر شيوعًا بين الأطفال الأكبر سناً.
حتى قبل هذه الزيادات الأخيرة ، كانت الحساسية من بين أكثر الحالات الطبية شيوعًا التي تؤثر على الأطفال في أمريكا.
الحساسية لدى الأطفال: البحث عن إجابات
لماذا يشاهد الأطباء المزيد من الأطفال الذين يعانون من الحساسية؟ لا توجد إجابة واضحة. يقول طلال نصولي ، العضو المنتدب ، وهو أستاذ سريري في طب الأطفال والحساسية والمناعة في كلية الطب بجامعة جورجتاون ، ومدير مراكز ووترغيت وبورك للحساسية والربو في واشنطن العاصمة: "إنه منفتح تماما للنقاش وموضوع ساخن للغاية". وفيرجينيا.
ومع ذلك ، فإن الدكتور نسولي وغيره من الحساسيين لديهم بعض النظريات. يعتقد بعض أخصائيي الحساسية أن هناك مجرد وعي أكبر بالحساسية والقدرة على اختبارها بسهولة.
تشير نظرية أخرى إلى الاستخدام المتزايد للمواد المضافة من قبل الشركات المصنعة للأغذية. يرى نسولي كيف يمكن أن تكون المواد المضافة جزءًا من المشكلة. وقد أظهرت الأبحاث أن بعض الأشخاص ، بما في ذلك الأطفال ، يمكن أن يكون لديهم حساسية تجاه محسنات الذوق ، والمواد الحافظة ، وغيرها من الإضافات المستخدمة لزيادة مدة الصلاحية وتحسين نكهة الأطعمة المعلبة. وكلما زاد استخدام الشركات المصنعة للإضافات ، كلما ازدادت الحساسية لدى الناس - وخاصة الأطفال - حسب قول نسولي.
الطريقة التي يتم بها إعداد الأطعمة يمكن أن تحدث فرقا. على سبيل المثال ، من المرجح أن يؤدي الفول السوداني المحمص الجاف إلى رد فعل تحسسي من الفول السوداني المسلوق ، وفقًا لنسولي. يقول: "في الصين ، لا يحمصون الفول السوداني - إنهم يغليون أو يحمرونهم - وعدد الأطفال الصينيين المصابين بحساسية الفول السوداني أقل بكثير مما هو عليه في الولايات المتحدة." فرض النظافة. هذه هي الفكرة القائلة بأن الأميركيين أصبحوا مهووسين بالنظافة ، وأن هذه النظافة ، مهما كانت حسنة النية ، قد تأتي بنتائج عكسية. يتم حماية الأطفال الذين يكبرون في بيئة معقمة من التعرض للبكتيريا الضارة ، لكنهم يفقدون البكتيريا المفيدة كذلك. والنتيجة هي أن الجهاز المناعي ليس قوياً كما لو كان قد تعرض لجميع أنواع الكائنات الحية من البداية.
المزيد من الحساسية: هل يمكن تقديم الطعام المبكر؟
نظرية أخرى تنبع من مقدمة الأطفال الأولى إلى بعض الأطعمة. إن النصيحة التي قدمها الأطباء عادة لأولياء الأمور حول تعريف أطفالهم على الأطعمة التي يمكن أن تكون مسببة للحساسية يمكن أن تكون معيبة ، وفقاً لكاثلين شيرين ، دكتوراه في الطب ، أخصائي الحساسية في عيادة أتلانتا للحساسية والربو في لورانسفيل بولاية جورجيا.
لسنوات ، طلب الأطباء من الوالدين عدم إعطاء أطفال الرضاعة حتى يبلغوا من العمر سنة واحدة ؛ لا بيض حتى سن الثانية وليس الفول السوداني أو المحار أو المكسرات أو الأسماك حتى عمر 3 سنوات. لكن دراسة عام 2008 نشرت في
مجلة الحساسية والمناعة السريرية
تتحدى هذه المعايير. وقارنت الدراسة بين حساسية الفول السوداني بين 5171 من الأطفال اليهود في المملكة المتحدة الذين لم يعطوا الفول السوداني حتى عمر سنة على الأقل لديهم حساسية بين 5615 طفلاً في إسرائيل ، حيث الفول السوداني هو وجبة خفيفة متكررة من عمر 8 أشهر. وجد الباحثون أن معدل حساسية الفول السوداني لدى الأطفال البريطانيين كان أعلى بنحو 10 مرات من الأطفال الإسرائيليين. وخلص الباحثون إلى أن إدخال الأطفال إلى الفول السوداني خلال فترة الرضاعة قد يمنعهم بالفعل من تطوير الحساسية. في عام 2010 ، نشرت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) دراستها الخاصة ، والتي نظرت في مجموعة أوسع من الأطعمة الصلبة. ومرة أخرى ، أشارت النتائج إلى أن تأخير التعرض للأطعمة الصلبة وفقًا للجدول القديم لم يساعد في منع الحساسية. لاحقًا ، حدّث AAP نصائحه حول إدخال الأطعمة إلى الأطفال ، مما يوحي بأن الآباء يسمحون للأطفال من عمر 4 إلى 6 أشهر بتجربة هذه الأطعمة . كما ذكرت AAP أن تأخير التعرض للأطعمة الصلبة لا يبدو لمنع الحساسية الغذائية.
ومع ذلك ، فإن هذه المبادئ التوجيهية للأطفال الرضع الذين ليس لديهم أمراض الربو أو التأتبي مثل الأكزيما. يجب تغذية الرضع مع هذه الأنواع من الحالات وفقا لتوصيات الطبيب.
خطوات أخرى للمساعدة على منع الحساسية عند الأطفال
على الرغم من عدم وجود استراتيجية مضمونة ، قد تساعد هذه النصائح على تقليل احتمال إصابة الطفل بالحساسية:
الرضاعة الطبيعية.
تشجع AAP جميع الأمهات على إرضاع أطفالهن رضاعة طبيعية. يمكن أن تكون الرضاعة الطبيعية مهمة على وجه الخصوص إذا كانت هناك حساسية في الأسرة - سواء في الأم أو الأب أو الأشقاء. توصي الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة بالرضاعة الطبيعية حصرياً للأطفال من عمر أربعة إلى ستة أشهر. هذا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بحساسية الحليب في العامين الأولين وله فوائد عديدة لصحة الطفل بشكل عام.
أعرض طعامًا واحدًا في كل مرة. بهذه الطريقة ، إذا كان طفلك يعاني من حساسية ، ستعرف ما سبب ذلك. أيضا ، إدخال الطعام الجديد في المنزل وليس في مطعم أو في الرعاية النهارية. إذا كان طفلك يعاني من أي أعراض أو صعوبة في التنفس ، يمكنك أن تستجيب على الفور وتوقف عن إعطائه المزيد من الطعام.
استمع إلى طبيبك. "يقترح بعض الأطباء مقدمة غذائية مبكرة حتى يتمكن الطفل من التسامح ، في حين يقول آخرون للانتظار ، "يقول Nsouli. ويستند الأطباء إلى تلك التوصيات حول تاريخ العائلة. لا يزال نسولي يعتقد أنه إذا كانت الأسرة تعاني من الحساسية ، فمن الأفضل تجنب الفستق ، وجوز الشجرة ، والأسماك حتى يتحول الطفل إلى 3 سنوات وبيض حتى يبلغ الطفل سنة على الأقل.
طبخ طازج. Nsouli recommend not إعطاء الأطفال الأطعمة مع المواد الحافظة أو المواد المضافة. اختر الأطعمة الكاملة ، وهي الأطعمة التي تم معالجتها أو تنقيتها بأقل قدر ممكن ، وخالية من المواد المضافة أو المواد الاصطناعية الأخرى.
إذا كنت تشك في أن طفلك يعاني من الحساسية ، سواءً في الغذاء أو اللقاح أو مواد أخرى ، تحدث مع طبيبك أو طبيب الحساسية حول الاختبار.
