من السهل أن تساوي كلمة "العطلة" مع مهرجان الطعام المجاني للجميع. ولكن السفر الصحي يعني اختيار المواد الغذائية بعناية مع الالتزام عن كثب بخطة الطعام المغذية. قد يكون ذلك أكثر تحديًا عندما تكون في حالة تحرك ، خاصة في رحلة على الطريق - من المغري أن تستقر على وجبة سريعة في مطعم للوجبات السريعة أو أن تحصل على كيس رقائق من أقرب محطة وقود عند الجوع الإضرابات. كيف يمكنك أن تأكل صحياً عندما تكون على الطريق؟ التخطيط للمستقبل وإحضار "محطة التزود بالوقود" الخاصة بك في المبرد. إذا كنت تحلق أو تستقل قطارًا ، فإن تعبئة الوجبات الخفيفة الصحية للسفر ستحافظ على مستويات الطاقة العالية وتجعلك تشعر بالندم (والخمول) الذي يتبع غالبًا التوقف عن تناول الطعام الدهني.
تناول الطعام الصحي على الطريق
> قد يكون الاستمتاع بالمأكولات المحلية جزءًا ممتعًا من تجربة السفر ، طالما أنك تقوم باختيارات مغذية. تقول أليسون ماسي ، أخصائية التغذية ومدرسة السكري المسجلة في مركز ميرسي الطبي في بالتيمور ، التي تحب استكشاف خيارات سفرها الصحية عندما تكون على الطريق: "يمكن للأطعمة الصحية أن تكون لذيذة مثل بعض الابتعاشات". توصي باستخدام تطبيق هاتف ذكي للبحث عن المطاعم في المنطقة التي تزورها بحيث يمكنك الاختيار من بين جميع الخيارات القريبة بدلاً من الاستقرار في أول مؤسسة للوجبات السريعة التي تراها عندما تشعر بالجوع. إذا لم يكن هناك متسع من الوقت لتناول وجبة الجلوس ، فلن تضطر إلى الاعتماد على سعر محطة الوقود - فقط قم بالتخلص من الرقائق والحلوى. يقول ماسي: "معظم محطات الوقود الرئيسية تحتوي على فواكه طازجة ، ولبن قليل الدسم ، وسندويشات دجاج مشوية ، وكلها خيارات سريعة وصحية عندما تكون على الطريق" ، كما أن متاجر البقالة المحلية هي أيضًا أماكن جيدة لالتقاط سريعة العديد من المطاعم تقدم حانات السلطة أو الحلويات في المتجر التي ستصنع شطائر ساخنة أو باردة (اختر خبز كامل الحبوب واختار لحم الصوديوم أو الدجاج المشوي) ، ويمكنك تخزين الوجبات الخفيفة الصحية مثل الفواكه والمكسرات.
إحدى مزايا السفر بالسيارة هي أنه يمكنك تعبئة كميات أكبر من الطعام والشراب الصحي ، مما يقلل من عدد محطات التوقف الغذائية التي يجب عليك القيام بها على طول الطريق ، ويوصي ماسي بتناول هذه الوجبات الخفيفة الصحية للسفر - و معظمهم يعملون في جميع وسائل النقل:
مزيج من المزيج - يشكلون مزيجكم الطازج من المكسرات والبذور والفواكه المجففة
- قشور الجرانولا أو البروتينات قليلة الدسم
- فواكه طازجة أقل من المحتمل أن تكون الكدمات ، مثل التفاح والبرتقال ، و clementines
- عصير التفاح غير المحلى في واحد servi ng packs
- خليط الوجبات الخفيفة محلية الصنع مع حبوب غنية بالألياف>
- الفشار
- زبدة الفول السوداني أو اللوز (ابحث عن حصص حجم السفر الفردية) مع فواكه ومفرقعات كاملة الحبوب
- ماء معبأ أو أي سعرات حرارية أخرى المشروبات (إذا كنت مسافرًا بالطائرة ، التقط هذه المشروبات بعد تمرير الأمان)
- تناول الطعام الصحي في الهواء أو بالسكك الحديدية
حتى إذا كانت هناك قيود أمنية في المطار ، فإن الوجبات الخفيفة المذكورة أعلاه لا تشكل مشكلة ، ولكن يجب شراء المشروبات بعد مسح نقطة التفتيش الأمنية. تقول ماسي: "من المهم دائمًا أن تبقى رطبًا عند السفر بالطائرة ، لذا تأكد من شرب الكثير من السوائل." أو "المشروبات الكحولية أو غيرها من المشروبات الخالية من السعرات الحرارية مثل شاي الأعشاب غير المحلى هي أفضل خياراتك". عندما تكون الطائرة في الجو ، عندما تكون مسافرًا بالسكك الحديدية ، تكون القيود الأمنية أقل حدة ويجب أن تتمكن من حمل المياه المعبأة بدون قلق.
لا تقوم جميع شركات الطيران والقطارات ببيع وجبات الطعام ، أو حتى الوجبات الخفيفة ، تحقق من موقع الويب الخاص بالناقل الخاص بك لمعرفة ما إذا كان هناك أي شيء سيتم تقديمه ، والتخطيط لحزم أو شراء الطعام قبل الصعود إذا لزم الأمر حتى تتمكن من ضمان الأكل الصحي أثناء وقت السفر.
إذا كنت تأكل في في المطار قبل رحلتك ، تقترح ماسي اختيار السلطة وإضافة الفاصولياء أو بروتين قليل الدسم ، مثل الدجاج المشوي أو الروبيان ، للحصول على وجبة تعبئة ، وإذا كنت تفضل ساندويتش ، فإنها تقترح أن تختار خبزًا من الحبوب الكاملة وتضيء المايونيز والدهون المضافة الأخرى مثل الجبن ولحم الخنزير المقدد. "العديد من أكشاك الطعام في المطار تقدم فناجين الفاكهة والخضروات التي يمكنك إضافتها بسهولة إلى ساندويتش لتحضير وجبتك أثناء الرحلة" ، كما تقول.أينما تأخذك سفرياتك ومع ذلك تصل إلى هناك ، فإن الحفاظ على عادات غذائية صحية خلال الرحلة سوف يمنحك الطاقة التي تحتاجها لزيادة عطلتك وتجعلها تجربة لا تنسى.
