هل تذكر سماع والدتك تقول: "لا حلوى حتى تنظف الطبق"؟ اليوم ، تكون أحجام الأجزاء أكبر ، وكثير منا يستهلك سعرات حرارية غير ضرورية عندما نقوم بتنظيف أطباقنا ، يمكن أن يؤدي تناول الحلوى كمكافأة إلى زيادة السعرات الحرارية والدهون.
الخبر السار هو أنه لا يزال بإمكانك تناول الحلويات طالما أنها تتبع الإرشادات الخاصة بتناول الطعام الصحي. والكالسيوم. "الحلوى هي فرصة للحصول على بعض هذه التغذية" ، كما تقول جوان سالج بليك ، RD ، أستاذ مشارك سريري في جامعة بوسطن ومؤلفة
التغذية وأنت: مفاهيم أساسية للصحة الجيدة . إذا كان هدفك يقول بليك: "إن تناول 2000 سعرة حرارية في اليوم ، يجب أن تتناول كوبين من الفاكهة كل يوم." وبما أن الأميركيين لا يستهلكون ما يكفي من الفاكهة ، فإن الفاكهة طريقة حلوة لإنهاء الوجبة ببعض التغذية اللازمة. يمكن أن يساعدك في الوصول إلى هناك:
مجرد فاكهة
- يمكن أن تكون الفواكه طازجة أو مجمدة أو معلبة أو مجففة ، لكن كن حذرا بشأن السكر المضاف عندما لا يكون الفاكهة طازجا. فاكهة مطبوخة.
- التفاح المخبوز المغطى بزبدة الفانيليا قليلة الدسم والكمثرى المسلوق مع صلصة هريس من الفاكهة كلها مثالان على الحلويات الحلوة قليلة الدسم. لمسة من الشوكولاتة
- عندما تؤكل باعتدال يمكن للشوكولاته الداكنة أن تساهم في صحة القلب. "أحد المفضلة لدي هو الفراولة المغطاة بالشوكولاته باستخدام شوكولاتة شبه حلوة مذابة في "يقترح المايكرويف." يجب أن يحصل البالغون على ثلاثة أكواب من الألبان الغنية بالكالسيوم قليلة الدسم كل يوم. يمكنك صنع حلويات صحية قليلة الدسم مع لبن قليل الدسم أو خال من الدهون ، أو زبادي قليل الدسم ، أو جبن قليل الدسم. جرب اقتراحات الحلوى الصحية هذه: زبادي قليل الدسم.
استمتع بالزبادي كحلوى صحية مباشرة من الكأس ، مغطاة بالعسل أو الفاكهة ، أو ممزوجة بالفاكهة في عصير.
- Custards and creams. كاسترد قليل الدسم ، واللبن الزبادي المجمد ، والتابيوكا ، وغيرها من الحلويات تعطيك حلوى صحية تحتوي على الكالسيوم.
- حليب الشيكولاتة كوب من حليب الشوكولا قليل الدسم أو خالٍ من الدهون يحتوي على 160 قطعة فقط. السعرات الحرارية و 30 في المئة من متطلبات الكالسيوم اليومية. قم بتجميد حليب الشيكولاتة لعمل حلوى صحية ساخنة أو قم بتسخينها للحصول على بعض الكاكاو الساخن.
- كيفية وضع الحلويات المفضلة لديك على النظام الغذائي يمكنك الاستمتاع بنسخ قليلة الدهون من العديد من الحلويات المفضلة لديك عن طريق إجراء بعض البدائل والانتباه إلى أحجام جزء. فيما يلي بعض النصائح التي يمكن أن تساعد في تناول الطعام الصحي:
القليل من الشوكولاتة يقطع شوطا طويلا
إذا كنت تشتهي الشوكولاتة ، فابحث عن شوكولاتة تحبها حقاً ، ثم قم بعدد قليل منها - أونصة أو أقل - للحصول على إشباع اللبن في وجبة صحية.
- إضافة الحليب المتبخر. جعل كعكة المفضلة لديك ، أو ملفات تعريف الارتباط ، أو وصفات الحلوى الأخرى التي تدعو للحليب باستخدام الحليب المبخر غير الدسم.
- جرب طبقة صحية. إضافة الألياف عن طريق رش الباذنجانات قليلة الدسم أو sundaes مع المكسرات ، الزبيب ، أو الجرانولا. عند تناول الفاكهة بالفاكهة ، اتركها على الجلد - حيث يوجد معظم الألياف.
- اقرأ الملصقات على الفواكه المعلبة والحلويات المعبأة. ابحث عن الحلويات منخفضة في السكريات المضافة. وتشمل السكريات المضافة السكروز والفركتوز وشراب الذرة وشراب القيقب والجلوكوز.
- مشاركة العلاج. إذا كنت في مطعم ولا يمكنك مقاومة الحلوى ، يمكنك التحكم في الجزء الخاص بك عن طريق تقسيمه. اللسعات القليلة الأولى هي الأفضل دائما - توقف عند هذا الحد.
- اشباع شهوة مع الشاي العطري. بدلاً من القهوة مع القشدة والسكر ، جرب الشاي العشبي الخالي من الكافيين. كوب من شاي النعناع أو الزنجبيل سوف يعطيك تجربة حلويات لذيذة ، يساعد في عملية الهضم ، ويضعك في نوم هادئ.
- الحلويات على النظام الغذائي لا يجب أن تكون مملة. من خلال التحكم في حجم الجزء الخاص بك واستبداله بحكمة ، يمكنك التمتع بصحية صحية مع إضافة التوازن لنظامك الغذائي.
