المحليات منخفضة السعرات الحرارية هي في الأخبار عمليا على أساس يومي ، ولكن على الرغم من الأدلة الساحقة أنها أدوات إدارة الوزن آمنة وفعالة ، وغالبا ما تكون التقارير غير إيجابية ولا تضع منخفضة استخدام calorie المحلي في المنظور. ومع ذلك ، فقد أكدت العديد من الدراسات الحديثة على فوائد المحليات منخفضة السعرات الحرارية لإدارة الوزن - وكذلك للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري - والتي يجب أخذها في الاعتبار عند تقييم العلم.
• "وزن" الأدلة على المحليات منخفضة السعرات الحرارية والوزن
حلل تحليل تلوي أخير نشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية 15 تجربة عشوائية محكومة (RCTs) وتسع دراسات أترابية محتملة على المحليات منخفضة السعرات الحرارية وإدارة الوزن ، امتدت 35 سنة. وهذا يمثل التقييم العلمي الأكثر شمولاً للمُحليات منخفضة السعرات الحرارية ودراسات وزن الجسم وتكوينه حتى الآن. وجد الباحثون أن استبدال المشروبات المحلاة بالسعرات الحرارية المنخفضة لنظرائهم من السعرات الحرارية يسهم في إنقاص الوزن (Miller and Perez، 2014).
في ضوء الاقتراحات الأخيرة من قبل البعض ، قد ترتبط المحليات منخفضة السعرات بزيادة الشهية / أو اكتساب الوزن ، نظرت مراجعة حديثة نشرت في المراجعة السنوية لعلوم وتكنولوجيا الغذاء في الفكرة ووجدت أن العديد من دراسات التدخل في كل من الأطفال والكبار تظهر أنه عندما تستهلك في مكان المحليات العادية ، لا تزيد المحليات منخفضة السعرات الحرارية وفي الواقع ، يمكن أن يساعد تناول كمية السعرات الحرارية ووزن الجسم على تقليل السعرات الحرارية (Fernstrom، 2014).
• المحليات منخفضة السعرات الحرارية والوزن ، Microbiome ، وأكثر
آخر دراسة حديثة نشرت في المغذيات أيضا سعى لمعالجة المطالبات المتعلقة بعلاقة بين المحليات منخفضة السعرات الحرارية وزيادة الوزن. استخدم الباحثون البيانات المأخوذة من المسح الوطني لفحوصات الصحة والتغذية (NHANES) التي تم جمعها بين عامي 1 و 2008 ، والتي استحوذت على معلومات صحية وتغذوية من أكثر من 22000 شخص في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، مما أعطى الباحثين نظرة شاملة حول كيفية استخدام الأمريكيين الذين يستهلكون السعرات الحرارية المنخفضة المحليات يأكل وممارسة. باستخدام مؤشر الأكل الصحي ، أداة وزارة الزراعة الأمريكية لمقارنة نظام غذائي للفرد إلى المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين ، استعرض الباحثون حمية المشاركين في الدراسة الاستقصائية ووجدوا أن المستهلكين الذين يعانون من انخفاض في السعرات الحرارية لديهم نتائج أعلى بكثير من أولئك الذين لم يستهلكوا كميات منخفضة المحليات -calorie. أظهر التحليل أيضًا أن الأشخاص الذين يستهلكون المحليات منخفضة السعرات الحرارية يميلون إلى أن يكونوا أكثر نشاطًا بدنيًا وأنهم أقل عرضة للتدخين من أولئك الذين لا يستهلكون المحليات منخفضة السعرات الحرارية.
استضاف المعهد الدولي لعلوم الحياة (ILSI) في أمريكا الشمالية جلسة في اجتماع البيولوجيا التجريبية السنوي لعام 2015 في بوسطن حول "المحليات والصحة منخفضة السعرات الحرارية: ما الذي يخبرنا به العلم؟" ، والذي تضمن أفضل الخبراء العلميين في الجوانب في الوقت المناسب مثل المحليات منخفضة السعرات الحرارية والوزن والعلاقة بين محليات السعرات الحرارية والميكروبيوم. تم تصوير الجلسة على شريط فيديو ، وهي متاحة الآن على موقع ويب أمريكا الشمالية ILSI.
• المحليات منخفضة السعرات الحرارية هي أداة حلوة للأشخاص المصابين بالسكري
لا تظهر الغالبية العظمى من الأبحاث العلمية فقط المحليات السعرات الحرارية هي فعالة لإدارة الوزن ، كما أظهرت أنها يمكن أن يكون لها فوائد مهمة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الذين يبحثون عن خيارات تذوق الحلو التي يمكن أن تساعد أيضا على الحفاظ على تناول الكربوهيدرات في الاختيار. وفقا لمراجعة حديثة نشرت في علم الغدد الصماء في الولايات المتحدة ، أكد الباحثون في كلية الطب في جامعة بايلور أن المحليات منخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تكون أداة فعالة للأشخاص المصابين بداء السكري للمساعدة في التحكم في استهلاكهم للسعرات الحرارية والكربوهيدرات (فوريت وآخرون ، 2013). وجد الباحثون أن المحليات منخفضة السعرات الحرارية يمكن أن توفر للناس المصابين بالسكري "مرونة كبيرة في أهدافهم الصحية والتفضيلات الغذائية الشخصية" ، مع إبرازهم كأداة عملية وآمنة.
في الوقت الذي تبلغ فيه التقديرات حاليًا حوالي 29.1 مليون شخص في الولايات المتحدة مصابون بمرض السكري حاليًا ، وتقدر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أن 40٪ تقريبًا من الأمريكيين سيصابون بمرض السكري في مرحلة ما من حياتهم ، أصبحت إدارة مرض السكري أكثر خطورة . سيكون من الضروري استخدام جميع الأدوات المتاحة لمساعدة الناس على إدارة السعرات الحرارية والكربوهيدرات الخاصة بهم في المضي قدمًا لمعالجة هذا القلق الصحي المتزايد ، بما في ذلك دمج الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على المحليات منخفضة السعرات الحرارية في نظام غذائي صحي إلى جانب النشاط البدني المنتظم.
في المرة القادمة ، تصدر العناوين الرئيسية عن الكآبة والتشاؤم حول المحليات منخفضة السعرات الحرارية ، وتتوقف للحظة وستنظر إلى الجزء الأكبر من الأدب ، وستبدو الصورة أكثر سطوعًا - وأكثر صدقًا.
لمزيد من المعلومات حول المحليات منخفضة السعرات الحرارية ، زيارة حقائق حول المحليات منخفضة السعرات الحرارية.
