وصفة ريهاب: بيض الشيف فيكي مع دجاج أبل سجق و بطاطا مهروسة

More from the episode:

The Quintilone's recipe original was 1600 calories and 4040 mg of sodium!

See what Chef Vikki was against with Chef Chef's Frittata Pizza With Sundried Tomatoes، Mozzarella، and Canadian Bacon.

تحقق من صانعي وصفة الماضي من هذا الموسم من Recipe Rehab.

تقدم 4
وقت تحضير الطعام 10 دقائق
وقت الطبخ 35 دقيقة
المكونات

4 بيض كبير
8 ملاعق طعام من بياض البيض السائل
½ كوب 1٪ حليب
4 ملاعق طعام من جبنة موزاريلا قليلة الدسم
1 فلفل أحمر متوسط ​​الحجم ، مكعبات
1 فلفل أخضر متوسط ​​، مكعبات صغيرة
1 بصل أبيض صغير ، مكعبات
2 3 أوقية. حلقات دجاج بصل التفاح (آبلجيت أورجانيكس) ، مكعبات
2 كوب سبانخ طازج ، مفرومة تقريبًا
2 بطاطس حلوة كبيرة ، مكعبات>
زيت جوز الهند
1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
½ ملعقة صغيرة اوريجانو
½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
فلفل مطحون>
سريراتشا ، يقدم على الجانب
اتجاهات>
سخن الفرن على 375 درجة فهرنهايت.
رش بخفة 4 رقاقات بيضاوية 4 أونصة مع رذاذ زيت جوز الهند ووضعها جانباً على مقلاة كبيرة.

أعد جميع مكوناتك بتقطيع فلفل الجرس والبصل والبطاطا الحلوة ونقانق التفاح.

في مقلاة متوسطة التحميص آمن في الفرن أو مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة مرتفعة ، أضف ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. بمجرد أن يذوب الزيت يضاف البصل المجفف ، ½ من الفلفل الأحمر المكعب ، ½ من الفلفل الأخضر المفروم ، والبطاطا الحلوة مكعبات على نار متوسطة. أضف الكمون ومسحوق الثوم والزعتر. أضف t ملعقة صغيرة من ملح الكشر والفلفل المطحون الطازج حسب الذوق ، وقلي كل شيء في المقلاة لمدة 5 دقائق. ضعي الطبق في الفرن واطهي الخليط الخضروات لمدة 25 دقيقة ، أو حتى تصبح البطاطا شوكة طرية ومحمرة ومطبوخة.
لتجميع البيض ، ضع النقانق مكعبات ، ما تبقى من مكعباتك الحمراء والخضراء الفلفل ، والسبانخ المفروم في كل ramekin. صدع بيضة واحدة لكل طبق ، وأضف ملعقتين كبيرتين من بياض البيض السائل. أضف ملعقتين من الحليب قليل الدسم إلى كل رمكي. رش ملعقة كبيرة من الجبن المبشور فوق البيض. الموسم مع الفلفل الطازج متصدع. ضع صينية الورق مع ramekins في الفرن وأخبز لمدة 20 دقيقة.
استمتع بالبيض المخبوز مع جانب من بطاطا البطاطا الحلوة. يقدم مع سريراتشا على الجانب لمزيد من الحرارة!

المعلومات الغذائية (لكل خدمة: 1/4 من وصفة): السعرات الحرارية: 307 ، مجموع الدهون: 14G ، الدهون المشبعة: 6.4G ، الكولسترول: 249mg ، بروتين: 22 جرام ، الكربوهيدرات: 24.5 جرام ، الألياف الغذائية: 4.4g ، إجمالي السكر: 9g ، الكالسيوم: 257.5mg ، المغنيسيوم: 53mg ، البوتاسيوم: 627mg ، الصوديوم: 628mg ، فيتامين C: .69 مجم ، بيتا كاروتين: 6955mcg