إذا كنت تفضل البيض، واللبن الزبادي، أو دقيق الشوفان، والحصول على وجبة فطور صحية في ظل قيادتكم الحزام تمهد ليوم واحد من السيطرة على الوزن و سعرات حرارية أقل بشكل عام. في الواقع ، تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يبدأون يومهم مع وجبة الإفطار يجعلون خيارات صحية ويكون لديهم مؤشر كتلة جسم أقل بشكل عام. تأثير وجبة الإفطار أقوى بالنسبة للنساء من الرجال.
"إذا تخطانا وجبة الإفطار ، سنقوم بخيارات غير صحية على الغداء. الناس الذين يتناولون وجبة الإفطار يأكلون أكثر خلال النهار" ، تقول إميلي بانيس ، أ.د. ، أخصائية التغذية السريرية في هيوستن شمال غرب المركز الطبي. ويرجع ذلك جزئيًا إلى عملية التفكير التي يعتقد فيها الأشخاص - بشكل غير صحيح - أنهم إذا لم يتناولوا وجبة الإفطار ، يمكنهم تناول المزيد من الطعام على الغداء أو العشاء.
إليك الواقع. على المستوى الفسيولوجي ، يمكن أن تؤدي خيارات الإفطار - أو الافتقار إليها - إلى إطلاق دورة من الرغبة الشديدة في السكر وارتفاع نسبة السكر في الدم ، الأمر الذي يؤدي إلى تخفيف الوزن. من الأفضل أن تبدأ اليوم بسكر مستقر في الدم وقليلاً من السعرات الحرارية في نهاية المطاف ، من باب المجاملة من الفطور ، كما يقول Banes
فطور السعرات الحرارية: ماذا تأكل
قد تضطر إلى العثور على طعام الإفطار المثالي من خلال التجربة والخطأ. ينصح بانيس بالتفكير خارج صندوق الإفطار. إنها بخير إذا كنت تفضل شطيرة ديك رومي صغيرة أو بيضة مسلوقة إلى طعام الإفطار التقليدي ، كما تقول. هنا أفكار أخرى:
النظر في الحبوب الكاملة. الحبوب الكاملة هي خيار جيد لأنها تبقيك تشعر بالشبع ، وفقا لدراسة غذائية مقارنة مشاعر الرضا بين الناس الذين أكلوا الحبوب الكاملة الحبوب على الإفطار وأولئك الذين أكلوا خبز القمح المكرر. أولئك الذين تناولوا وجبة الإفطار الكاملة الحبوب أفادوا بأنهم أقل جوعًا خلال الثماني ساعات التالية من مجموعة المقارنة.
اختيار البيض. تم إجراء دراسة على الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و 60 عامًا الذين كانوا يحاولون انقاص وزنهم أن أولئك الذين تناولوا بيضتين لتناول الفطور فقدوا وزناً بنسبة 65 بالمائة أكثر من أولئك الذين تناولوا الكعك ، كما أفادوا بأنهم يتمتعون بمستويات طاقة أعلى طوال اليوم. على الرغم من أن هذه الدراسة لم تظهر أي تأثير لاستهلاك البيض على مستويات الكوليسترول ، إلا أن Banes يحذر من أن هذا قد لا يكون الخيار الصحيح إذا كان لديك بالفعل نسبة عالية من الكوليسترول. اسأل طبيبك عن بدائل البيض. تجنب الخيارات عالية من السكر. تناول الكعك والحلويات وجبة الإفطار، والحبوب السكرية قد تبدأ تلك الدورة من الرغبة الشديدة وهبوط نسبة السكر في الدم التي يمكن أن تقوض الجهود التي تبذلونها. الإفطار السعرات الحرارية: أفكار للمبتدئين بطيئة
ليس كل من قفزات من الفراش جائعا بشره وقال "عندما كنت أول الاستيقاظ في الصباح، وإذا لم تكن الشخص الإفطار، ولكن يمكنك أن تأكل بعد ساعتين، فلا بأس. هل لديك اللبن القليل من الحبوب في ذلك، وقليلا من زبدة الفول السوداني على بعض المفرقعات، أو شريط الجرانولا مع قليلا من البروتين في ذلك، وليس من الضروري أن تكون وجبة الإفطار أغذية التقليدية "، ويقول بانيس. بمجرد العثور على خيارات الإفطار التي تناسب النظام الغذائي الخاص بك وبراعم التذوق ، خطط للمستقبل بحيث تكون هذه الأطعمة في متناول اليد عندما تريدها - ويمكنك ترسيخ عادة صحية ستدوم مدى الحياة.
