بعد حصولك على جراحة لعلاج البدانة ، أو عملية جراحية لفقدان الوزن ، ستحتاج إلى تغيير نظامك الغذائي - الكثير. سوف تحتاج إلى تعلم عادات غذائية جديدة ، وهناك بعض الأطعمة التي لم تعد قادرة على تناولها.
حمية الإنعاش بعد جراحة إنقاص الوزن
تعمل جراحات إنقاص الوزن (WLS) من خلال إجراء تغييرات على جهازك الهضمي نظام للحد من كمية الطعام التي يمكنك تناولها ، وربما تغيير طريقة هضم الأطعمة في جسمك. لذا ، بعد جراحة علاج البدانة ، ستحتاج إلى التقدم تدريجياً من سائل إلى حمية صلبة بينما يتكيف جسمك مع هذه التغييرات.
يستغرق الأمر عادة من 9 إلى 11 أسبوعًا قبل تناول الطعام الصلب مرة أخرى ، والمراحل الغذائية التي ستحتاجها من خلال ما يلي:
- اتباع نظام غذائي سائل واضح. خطة الوجبة الأولى التي ستتبعها بعد إجراء العملية الجراحية ستكون عبارة عن نظام غذائي سائل واضح ، مما يعني أنك ستستهلك فقط السوائل الخالية من السكر مثل الماء ، الجُـيلاتين ، والمُسكُّعات
- الأطعمة المهروسة. خلال الأسابيع القليلة المقبلة بعد جراحة السمنة ، ستأكل وجبات صغيرة متكررة تتكون من الأطعمة المهروسة أو الطرية فقط ، بما في ذلك اللحوم والخضار المهروسة ، ومكملات البروتين السائلة.
- الأطعمة الخفيفة. عندما يبدأ الجهاز الهضمي في قبول الأطعمة المهروسة ، سوف تبدأ في تقديم الأطعمة اللينة ، مثل اللحم المفروم واللحم والبيض والبيض والشوربات.
خلال هذا الوقت ، سوف تحتاج إلى :
- تناول الطعام والشراب ببطء. خذ الوقت لأكل الوجبات وشرب المشروبات ببطء شديد.
- مضغ جيدًا. عندما تبدأ في تناول الأطعمة المهروسة والناعمة ، قم بمضغها جيدًا قبل البلع.
- استهلك ما يكفي من البروتين. تحدث مع فريقك الطبي حول كمية البروتين التي تحتاجها ، حيث أنها من المهم الحصول على ما يكفي من البروتين للحفاظ على الصحة والشفاء من جراحة السمنة. سيشمل ذلك تناول مكملات البروتين وتناول مصادر طعام البروتين.
- شرب الكثير من السوائل بين الوجبات. يجب شرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب 8 أونصات من الماء أو غيرها خالية من السعرات الحرارية ، خالية من الكافيين ، وغير مقنعة السوائل كل يوم بين الوجبات. من المستحسن أيضًا أن تشرب فقط بين الوجبات. إحدى المشكلات المتعلقة بالشرب والأكل في نفس الوقت هي أن السوائل يمكن أن تطرد الأطعمة بسرعة ، لذا لن تشعر بالشبع - وستريد أن تأكل أكثر.
حمية طويلة الأمد بعد إجراء عمليات إنقاص الوزن
عندما يتكيف جهازك الهضمي مع تناول الأطعمة الصلبة اللينة ، ستتمكن ببطء من إعادة تقديم معظم الأطعمة إلى نظامك الغذائي ، مع الحفاظ على كمياتك صغيرة. سوف تعمل مع اختصاصي تغذية يعلمك أنواع وأنواع الأطعمة التي يجب عليك تناولها لزيادة الوزن الصحي بشكل جيد وإدارة الأعراض غير المريحة بعد جراحة لعلاج البدانة.
حيث أنك قد لا تتمكن من الاستهلاك وربما امتصاص كل الفيتامينات والمعادن التي تحتاج إليها ، اتبع تعليمات فريقك الطبي فيما يتعلق بالمكملات التي تحتاج إلى تناولها.
من المهم تناول الأطعمة منخفضة الدهون والسكر لمنع استعادة الوزن الذي فقدته والحد من خطر إصابتك بمتلازمة الإغراق. تحدث متلازمة الإغراق عندما تخرج الأطعمة من معدتك بسرعة كبيرة ، وتصبح "ملقاة" في أمعائك ، وتؤدي إلى الإسهال. هذا سبب آخر لعدم شربك عند تناول الطعام: يمكنك المساعدة في تجنب متلازمة الإغراق بالانتظار لمدة 30 دقيقة على الأقل بعد تناول الطعام قبل شرب السوائل.
أثناء تجربة النظام الغذائي الخاص بك ، سوف تتعلم أن بعض الأطعمة قد تؤدي لأعراض غير مريحة مثل القيء. بعض الأطعمة التي قد تحتاج إلى تجنبها ، اعتمادًا على كيفية تفاعل الجسم معها ، تشمل:
- اللحوم الحمراء الصعبة
- منتجات الألبان
- المشروبات الغازية
- بعض الحبوب ، مثل الخبز والمعكرونة والأرز
- الأطعمة المقلية أو الدسمة الأخرى
سوف يستغرق الأمر بعض الوقت ، ولكن في النهاية يجب أن تكون قادراً على تناول معظم الأطعمة - وليس فقط كما هو الحال في كثير من الأحيان كما فعلت مرة واحدة.
