وجد البحث أنه عندما تفقد وزنك على نظام غذائي غني بالبروتين ، لا يوجد تحسن في ما يسميه الأطباء "حساسية الأنسولين". - عامل يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.
في النوع الثاني من داء السكري ، تفقد الخلايا تدريجيا حساسية الأنسولين - قدرتها على الاستجابة للهرمون الأيضي.
يحدث هذا غالباً مع زيادة السمنة ، لذلك تحسن يمكن أن تكون حساسية الأنسولين واحدة من المنتجات الثانوية للوزن لكن <> <> <> <> <> <> لقد وجدنا أن النساء اللواتي فقدن وزنًا يتناولن طعامًا غنيًا بالبروتين لم يواجهن أي تحسن في حساسية الأنسولين ». وهي أستاذة الطب في كلية الطب بجامعة واشنطن في سانت لويس.
تتبع فريق ميتندورفر النتائج على مدى سبعة أشهر بالنسبة لـ 34 امرأة بدينة تتراوح أعمارهن بين 50 و 65 عامًا ، لم يكن أي منهم مصابًا بداء السكري في بداية الدراسة. تم تقسيم النساء إلى ثلاث مجموعات: مجموعة عدم اتباع نظام غذائي حيث حافظت النساء ببساطة على وزنهن. مجموعة اتباع نظام غذائي تناولت المستوى اليومي الموصى به من البروتين ؛ ومجموعة من اتباع نظام غذائي عالقة في نظام عالي البروتين.
مرتبط: مرض السكري وخطة لتخفيف الوزن معقولة
في نهاية فترة الدراسة ، لم تظهر النساء اللواتي تناولن نظام غذائي عالي البروتين تحسنا في حساسية الأنسولين ، وهو عامل مهم في الحد من مرض السكري وأمراض القلب خطر.
النساء اللواتي تناولوا غذاء ولكن أكلوا كمية البروتين القياسية تحسنت بنسبة 25 إلى 30 في المئة في حساسية الأنسولين ، حسبما ذكر الباحثون. وقال ميتندورفر في نشرة إخبارية جامعية إن فقدان الوزن أثناء تناول كمية أقل من البروتين كان أكثر حساسية للأنسولين عند الانتهاء من الدراسة. "وهذا مهم لأنه في العديد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والسمنة ، لا يتحكم الأنسولين بشكل فعال في مستويات السكر في الدم ، وفي النهاية تكون النتيجة هي مرض السكري من النوع الثاني."
كما وجد الباحثون أن استهلاك مستويات عالية من البروتين لم يكن له فائدة تذكر. من حيث الحفاظ على العضلات أثناء اتباع نظام غذائي.
"عندما تفقد الوزن ، فإن ثلثيها يميل إلى أن تكون الأنسجة الدهنية ، والثالث الآخر هو الأنسجة الخالية من الدهون" ، لاحظت Mittendorfer. "إن النساء اللواتي تناولن المزيد من البروتينات لم يملن أن يخسرن أنسجة أقل قليلاً ، لكن الفرق الكلي كان فقط حول رطل. نحن نتساءل عما إذا كان هناك فائدة سريرية كبيرة لمثل هذا الفارق الصغير."
ليس من المعروف لماذا قالَ مُعِدُّو الدِّراسة إنَّ حساسيةِ الأنسولين لم تتحسَّن بين النساء اللاتي تناولن حمية عالية البروتين ، أو إذا كانت النتائج نفسها ستحدث لدى الرجال أو النساء اللواتي شُخِصَن أصلاً بالسكري من النوع الثاني.
قال أحد خبراء التغذية إن النتائج منطقية
"يحتاج جسمك إلى البروتين. لكن استهلاك كمية من البروتين يتجاوز احتياجاتك غير ضروري ، قد يكون ضارًا إذا كان لديك مشاكل في الكلى ، ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن لأن السعرات الحرارية الزائدة من البروتين يتم تخزينها على هيئة دهون ، "شرح ستيفاني شيف. "إنها أخصائية تغذية مسجلة في مستشفى هنتنغتون في هنتنغتون ، نيويورك
" بالنسبة للنساء البدينات بعد سن اليأس ، أضفن عامل انخفاض حساسية الأنسولين وفقدت الفوائد المتصورة من الحميات الغنية بالبروتينات ". النظام الغذائي الصحي هو نظام غذائي متوازن يشتمل على الكربوهيدرات المعقدة بالإضافة إلى المستوى الموصى به من البروتين اليومي.
يعتقد أحد خبراء مرضى السكري أن فقدان الوزن الصحي مفيد عادة فيما يتعلق بمنع داء السكري - حتى لو كان ينطوي على ارتفاع وقال الدكتور جيرالد بيرنشتاين ، الذي ينسق برنامج فريدمان للسكري في مستشفى لينوكس هيل في مدينة نيويورك: "في معظم الأحيان ، يصبح الأشخاص الذين يفقدون الوزن أكثر حساسية للأنسولين".وهو يعتقد أن التمرين هو المفتاح أيضا.
"يمكن لفعالية معقولة من النشاط البدني أن تزيد من حساسية الأنسولين في العضلات" ، كما قال بيرنشتاين ، "ونعمل بشكل عام على تقييد السعرات الحرارية والنشاط البدني معًا".
تم نشر النتائج. 11 أكتوبر في المجلة
Cell Reports
.
