يتحول الحمية عبر أمريكا إلى علبة غذاء يابانية ، تدعى بينتو ، كطريقة مبتكرة للمساعدة في حساب السعرات الحرارية وفقدان الوزن. وقد استخدم بينتو لعدة قرون في اليابان لحمل وجبة لذيذة ومغذية وجذابة بصريًا لتناول الطعام أثناء التنقل - حيث يأخذ الأطفال صناديق البينتو إلى المدرسة. الموظفين يأخذ مربعات بنتو الخاصة بهم للعمل. العديد من المطاعم اليابانية في الولايات المتحدة لديها صناديق بينتو في قوائمها.
علبة بينتو: أحجام مقطوعة يتحكم بها
مربع بينتو هو عبارة عن صينية بها أربع أو خمس مقصورات بأشكال وأحجام مختلفة ، بعضها مفتوح وبعضها الآخر يمكن أن تكون مختومة بإحكام لعقد السوائل ، مثل الحساء ، صلصة السلطة ، أو صلصة
عادة ، معبأة مربع بينتو في اليابان مع الأطعمة مثل الأرز والأسماك أو اللحوم والخضروات والخضروات المخللة أو ربما الحلوى. والفكرة هي جعل الأجزاء جذابة قدر الإمكان ، وتقسيم الطعام إلى ترتيبات مذهلة واستخدام تركيبات لونية جذابة.
علبة بينتو: المساعدة في حساب السعرات الحرارية
كل هذا يبدو وكأنه فكرة جميلة ، ولكن ما يقول كين فوجيوكا ، مدير مركز إدارة الوزن ومدير التغذية: "إن المقصود من فقدان الوزن؟
" إن المقصورات في صندوق بينتو صغيرة نسبيًا ، لذا هناك عنصر تحكم مدمج ". وأظهر البحث في عيادة سكريبس في لا جولا ، كاليفورنيا: "ينتهي بك الأمر إلى حساب السعرات الحرارية ، على الرغم من أنك قد لا تعرفها."
على سبيل المثال ، يلاحظ الدكتور فوجيوكا ، يمكنك فقط تعبئة كمية معينة من أي طعام معين في أكبر حاوية. "إذا حاولت أن تحشى فنجانين من الأرز أو المعكرونة في حاوية مبنية لنصف فنجان ، فلن ينجح ذلك" ، يشير إلى ذلك.
Bento Box: Stick to a Nutritious Menu
Don't كيد نفسك: لن تفقد الوزن فقط لأن الأجزاء صغيرة. حتى مع صندوق بينتو ، لا يزال من المهم أن تحزم الأطعمة التي لا تحتوي على الجنيه.
على سبيل المثال ، إذا قمت بتضمين رقائق البطاطا في وعاء واحد مع تراجع القشدة الحامضة في وعاء آخر ، ورميها في كعكة براوني للحلوى ، أنت لن تفقد الوزن فقط لأنك تحمل صندوق بينتو للعمل.
ومع ذلك ، فإن الأحجام المتنوعة المضمنة في حاوية صندوق بينتو تساعد عندما تحاول إنقاص الوزن. أنها تجعل من السهل تحقيق التوازن بين نسبة صحية من الأطعمة. على سبيل المثال ، يمكن استخدام أقسام أكبر للخضراوات والأقسام الأصغر للكربوهيدرات ، والتي قد تساعد على إنزال الوزن بشكل أسرع.
علبة بينتو: قم بقلب فان جوخ الداخلية
إذا اخترت ، مثل اليابانيين ، ملء أي فجوات صغيرة بعد ملء صندوق بينتو الرئيسي ، يمكنك وضع أطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، مثل زهور البروكلي أو شرائح الفلفل الأحمر ، في أي فراغات داخل كل حجرة. الطماطم الكرز ، ونصف الفجل ، وشرائح من الفاكهة تعمل بشكل جيد أيضا.
تذكر استخدام الألوان الزاهية للحفاظ على الأشياء فاتح للشهية. دع مخيلتك تقودك. فالأطفال - وبعض البالغين - يفضلون استخدام أدوات تقطيع البسكويت لتشكيل طعام صندوق البنتو الخاص بهم.
"إن استخدام صندوق بينتو لفقدان الوزن فكرة جيدة جدًا" ، تقول فوجيوكا "حتى عندما تصل إلى هدفك ، لن تستعيدها مرة أخرى إذا كنت تستخدم صندوق بينتو مملوء بوجبات مغذية. "
تتوفر صناديق بينتو في مجموعة متنوعة من التصاميم للبالغين والأطفال في الأسواق الآسيوية ، ومحلات الأدوات المنزلية ومحلات بيع الهدايا ومحلات السوبر ماركت ، بالإضافة إلى ذلك ، هناك صناديق بينتو كبيرة الحجم ومخصصة للكبار ، لذا تأكد من شراء الصندوق المناسب ، ثم استمتع بملئه!
