المشروبات الغازية السكرية هي واحدة من الجناة الرئيسيين لوباء السمنة في أمريكا ، وتبين الآن دراسة جديدة أن المشروبات الغازية المفضلة لديك قد تؤدي أيضًا إلى تفاقم التهاب المفاصل في الركبة لدى الرجال. غالباً ما يحدث هشاشة العظام بسبب البلى من سطح الغضروف ، وهو الوسادة الناعمة بين العظام. تشمل أعراض هشاشة العظام الألم ، والتصلب ، وانخفاض الحركة ، والتورم ، والضوضاء صريف عند تحريك المفصل. قد يصاب واحد من كل اثنين من الأمريكيين في نهاية المطاف بالتهاب مفاصل الركبة ، وفقا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها.
في دراسة شملت 2،149 مريضًا بهشاشة العظام في الركبة ، باحثون في مستشفى بريجهام والنساء ومركز تافتس الطبي في بوسطن ، و قامت جامعة براون في بروفيدنس ، RI ، بمراقبة الأشعة السينية للركبة في 12 و 24 و 36 و 48 شهرًا. أظهر المرضى ، وخاصة الرجال ، الذين يشربون المشروبات الغازية ذات السعرات الحرارية العالية ، تضييق مساحة المفاصل في ركبهم بشكل أسوأ -
وهو عرض قابل للقياس لهشاشة العظام. الأشخاص الذين لم يشربوا هذه المشروبات أظهروا مرضًا أقل تقدمًا. وقد تم عرض هذه النتائج هذا الأسبوع في الاجتماع السنوي للكلية الأمريكية للروماتيزم في واشنطن العاصمة. عندما بدأت الدراسة ، طلب من المرضى الإبلاغ عن كم وعدد المرات التي شربوا فيها المشروبات المحلاة بالسكر. تم تسجيل مؤشر كتلة الجسم (BMI) أيضا وتتبع في جميع أنحاء الدراسة. وكان الرجال الذين تناولوا أكثر من خمس مشروبات خفيفة أسبوعياً ضعف مساحة المفاصل بمقدار ضعفي ، أي بمعدل 0.59 ملليمتر ، مقارنةً بالرجال الذين لم يشربوا المشروبات الغازية ذات السعرات الحرارية العالية.
زيادة الوزن والسمنة من عوامل الخطر المعروفة التهاب المفاصل ، ولكن من المثير للدهشة ، أن الرجال في الدراسة الذين كانوا يزنون أقل ، أو لديهم مؤشر كتلة الجسم السفلي ، أظهروا بالفعل ضرر أسوأ في الركبة إذا شربوا المزيد من المشروبات الخفيفة مقارنة بالرجال الأثقل. ولم تظهر سوى النساء في الدراسة اللاتي لديهن أقل عدد من مؤشرات كتلة الجسم وعادات تناول المشروبات الغازية الثقيلة أثراً أسوأ من أعراض التهاب المفاصل في الركبة.
هذا يشير كذلك إلى أن المشروبات الغازية قد تسبب ضررًا مستقلاً عن التآكل والدمع الذي يحدث عادة بسبب زيادة الوزن والسمنة. ويشرح الباحث الرئيسي في الدراسة ، Bing Lu ، دكتوراه في الطب ، من مستشفى بريجهام والنساء.
د. وقال لو إنه وزملاؤه ليسوا متأكدين تماما من السبب في أن المشروبات الغازية ذات السعرات الحرارية العالية تزيد من حدة التهاب المفاصل ، لكنهم يفترضون أن العديد من المكونات في هذه المشروبات السكرية تؤثر سلبا على صحة العظام بشكل عام. على سبيل المثال ، يقول لو إن الكافيين في معظم المشروبات الغازية يعتبر عامل خطر لحدوث هشاشة العظام. "علاوة على ذلك ، يمكن أن تحتوي المشروبات الغازية على حامض الفوسفوريك ، والذي ثبت أنه يتداخل مع امتصاص الكالسيوم والمساهمة في الاختلالات التي تؤدي إلى خسارة إضافية للكالسيوم. وقد تم أيضًا اقتراح أن شراب الذرة عالي الفركتوز المستخدم لتحلية المشروبات الغازية قد يؤثر سلبًا يضيف العطار:
المزيد من الأبحاث لفهم السبب في أن المشروبات الغازية قد تؤدي إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل ، خاصة عند الرجال ، لكن الدراسة أظهرت أن المشروبات الغازية الحلوة هي عامل خطر قابل للتحديد مرتبط بتفاقم هشاشة العظام. يمكن تجنبه بسهولة.
