Ingredients:
- 2 pounds potato، مقشرة ومقطعة إلى 1 مكعّبات-بوصة =
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الثوم المحبب
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق طعام صلصة صويا مخفّضة الصوديوم ، يفضل التاماري
- 2 ملاعق طعام صلصة رسيستيرشاير
- 1/4 بصل أصفر ، مفروم تقريبًا
- 1 كوب من الحمص (فاصوليا garbanzo) ، ينضب ويشطف>
- 1 ¼ كوب من الشوفان العضوية الملفوفة الخالية من الغلوتين
- 3/4 كوب من الجوز الخام ، مطحونة
- 3/4 كوب كوب من بذور الكتان
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل المدخن
- 1 ملعقة طعام من حليب اللوز ، مثل Silk® Unsweetened Original Almondmilk
- 2 ملعقة طعام غير منقى زيت جوز الهند أو زيت نباتي
اقترح برغر تعليب:
- قمح كامل الكعك الصغير المنزلق الخالي من الغلوتين
- 2 من الأفوكادو الناضج ، شرائح رقيقة (2 إلى 3 شرائح لكل برغر)
- 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير (لكل برغر)
- 1/4 بصلة حمراء ، رقيقة ced
- 1/2 torn lacinato kale leaf per burger
- Dijon mustard
- Olive oil mayonna
Preparation:
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت>
إرم مكعبات البطاطا الحلوة ، البكر الممتاز زيت الزيتون ، مسحوق الثوم المحبب والملح. ينتشر في طبقة واحدة حتى على ورقة الخبز الكبيرة والمشوية حتى لونها بنيا ذهبيا ، ما يقرب من 35-40 دقيقة. تُرفع عن الفرن ، وتُبرّد قليلاً.
ضع البطاطا الحلوة المحمّضة في وعاء محضر طعام مع صلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير. نبض 15-20 مرات للجمع. أضيفي البصل والحمص والنبض حتى تمتزج تمامًا ، وتوقف في بعض الأحيان لتتخلص من وعاء معالج الطعام. يخلط حتى يتم دمج الحمص والبصل بالكامل. يجب أن يحتوي الخليط على اتساق البطاطا المهروسة. لا تضغط.
قم بخلط الشوفان ، والجوز ، وعلف بذور الكتان ، والفلفل الحلو في وعاء كبير.
قم بخلط مزيج البطاطا الحلوة في المكونات الجافة مع حليب اللوز. قم بقياس 1/3 كوب من الخليط في وقت واحد ، واستخدمي يديك في شكل فطائر مستديرة على شكل برغر.
سخن زيت جوز الهند أو الزيت النباتي في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة. أضيفي الفطائر وأقليها إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً على كل جانب ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
للعرض ، ضع الفطائر على الكعك المحمص ، إذا رغبت في ذلك ، وأضف خيارك من الإضافات.
تقدم 6.
للحصول على مزيد من وصفات وحيل للذهاب اللحوم في موسم كرة القدم هذا تحقق من حملة اللحوم الهامش الحرير.
