لقد كنت أسمع الكثير عن فوائد زيت الكريل - ما هو ، وكيف يمكن أن يساعد على خفض الكولسترول؟ - Winnie، Hawaii
وكما يعرف الكثير منكم ، فأنا من كبار مؤيدي زيت السمك أوميغا 3. لا أتناول مكمل أوميغا -3 فقط ، بل أوصي به للعديد من مرضاي ، إن لم يكن معظمهم. وقد ثبت أن أوميغا 3 تلعب دورا رئيسيا في صحة القلب ، من خفض الدهون الثلاثية وضغط الدم إلى تثبيط الالتهاب.
في السنوات الأخيرة ، كان هناك الكثير من الطنانة حول زيت الكريل يكون أفضل من زيت السمك للقلب. الصحة ، ويجب أن أقول إنني مفتون. هذا الزيت البحري ، الذي يتم إنتاجه من قشور القردة التي تحصد من مياه القطب الجنوبي ، لا يحتوي فقط على كميات كبيرة من أحماض أوميجا -3 الدهنية EPA و DHA ، ولكن أيضًا الدهون الفوسفاتية (التي تعتبر جزءًا لا يتجزأ من بناء أغشية الخلايا) ومضادات الأكسدة القوية ، بما في ذلك أستازانتين ، وهو كاروتينويد من عائلة المغذيات التي تحتوي على بيتا كاروتين ، لوتين وليكوبين.
لقد أصبح زيت الكريل على نطاق واسع ، ليس فقط لأنه قد يساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) الكلي أو "السيئ" ، ولكن أيضًا لأنه قد يساعد مع ألم المفاصل المفصلي والأعراض الجسدية والعاطفية لمتلازمة ما قبل الطمث (PMS). على ما يبدو أنها ليست سوى قريدس القطب الجنوبي ( Euphausia superba ) - وليس فقط أي الكريل (هناك 85 نوعا في جميع أنحاء العالم) - وهذا هو مصدر نفط قوي.
فكيف يعمل زيت الكريل ل خفض نسبة الكوليسترول؟ لا أحد متأكد تماما. ولكن في دراسة استغرقت 12 أسبوعًا شارك فيها 120 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 25 و 75 عامًا ، قام باحثون كنديون باختبار تأثيرات زيت الكريل (استخدم زيت نبتون كريل في الدراسة) في مقابل زيت السمك على مستويات مرتفعة من الدهون في الدم ووجد أنه تفوق على الأسماك. النفط في خفض الكولسترول الكلي ، والكولسترول "الضار" LDL ، وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية - بينما ، في الوقت نفسه ، زيادة كميات من الكولسترول الجيد "HDL". في الدراسة ، كانت جرعة من 1 إلى 1.5 غرام من زيت نبتون الكريل في اليوم أكثر نجاحًا بشكل ملحوظ في خفض مستويات LDL و Triglyceride من جرعة من زيت السمك ثلاث مرات أكبر (3 غرام). كما خفض زيت الكريل عند الجرعات العالية (3 جرامات) من الدهون الثلاثية في الدم ، في حين أن زيت السمك لم يفعل ذلك. ويرى الباحثون أن هذا هو التركيب الجزيئي الفريد لزيت الكريل الذي يعطيه تأثيرات قوية.
بشكل عام ، لم يتم العثور على زيت السمك لخفض مستوى الكوليسترول الضار إلا إذا تم استبداله بالدهون المشبعة الغذائية LDL. لا أنصح باستخدام زيت الكريل أو أوميغا -3 أخرى لغرض تخفيض LDL ، ويجب عليك استشارة الطبيب قبل التفكير فيه. ولكن كطريقة لزيادة إجمالي كمية أوميغا 3 ، مع بعض الفوائد الصحية المحتملة الأخرى ، فإنها تبدو واعدة.
يمكنك شراء زيت الكريل في شكل كبسولة في معظم محلات الفيتامين أو عبر الإنترنت. (إنه غير متوفر بعد في محلات البقالة). على عكس زيت السمك ، لا يصبح زنخًا في درجة حرارة الغرفة ، ولا يسبب "تجشؤًا" مريبًا. أقترح البحث عن منتج يحتوي على زيت نبتون كريل (NKO) ، حيث إنه زيت الكريل الذي استخدم في دراسة الكوليسترول. جرعة من 1000 ملليغرام من زيت الكريل في اليوم يمكن أن تكون مفيدة لخفض الكوليسترول الكلي وتحسين الدهون الثلاثية. جرعة من 500 ملليغرام مرة واحدة في اليوم قد تساعدك على الحفاظ على مستويات الكولسترول جيدة بمجرد تحقيقها. إذا كنت بالفعل تتناول الستاتين ، فلا تتوقف لصالح زيت الكريل.
