Your IBS Sick Day Diet |

Thinkstock؛ Depositphotos. Thinkstock

العثور على الأطعمة المناسبة لإدارة IBS ، خاصة عندما يكون لديك يوم مريض ، يشبه إلى حد كبير حل لغز - تجميع الأدلة والقرائن. بينما تتعلم طرقًا لتخفيف أعراض مثل الإسهال والإمساك ، من المحتمل أن تتعرض للضغط الشديد من قائمة الأطعمة الطويلة التي لا يجب عليك تناولها. أنت تريد أن تعرف ما يمكنك أن تأكله عندما تصاب أعراض متلازمة القولون العصبي حتى تتمكن من البقاء في حالة جيدة من التغذية. لقد كشفت عدة دراسات عن بعض الدلائل - أن اتباع نظام غذائي منخفض FODMAP يساعد على تحسين أعراض الـ IBS وينطوي على القضاء على الأطعمة عالية في الكربوهيدرات تسمى FODMAPs ، أو oligosaccharides التخمر ، ديساكهاريدس ، السكريات الأحادية ، والبوليولات.

ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي لا تقدم نصيحة غذائية محددة على أساس ما إذا كنت تعاني من الإسهال أو الإمساك ، قال بهاركاك Moshiree ، دكتوراه في الطب ، أستاذ مشارك في قسم أمراض الجهاز الهضمي في كلية الطب بجامعة ميامي ميلر في ميامي. سوف يساعد التغيير والتبديل في نظامك الغذائي بناءً على أعراض مرضية محددة يومًا أكثر.

IBS Sick Day Diet: General Guidelines

بعض الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي يعانون من الإسهال وبعض الإمساك ، بينما يدور آخرون بين الاثنين. من المفيد أن يكون لديك بعض الاستراتيجيات التي يجب أن تتحول إليها عندما تظهر أعراض القولون العصبي (IBS).

بعض التغييرات في النظام الغذائي ستساعد بغض النظر عن الفئة التي تقع فيها. أولاً ، ابدأ بتناول وجبات صغيرة واجعلها قليلة الدهون. من الأفضل أن تشوي الأطعمة باستخدام رذاذ طهي خفيف بدلاً من صب وجباتك بالزيت ، كما نصح الدكتور موشيري. يمكن أن يتسبب اللحم الأحمر أيضًا في تهيج المعدة ، لذلك من الأفضل الذهاب إلى اللحم الأبيض.

كما أن النظام الغذائي عالي البروتين سيساعد في كل من الإسهال والإمساك ، لذا فإن اختيار قطعة من السمك أو الدجاج أفضل من صحن المعكرونة. ولأن الخضروات النيئة من المحتمل أن تسبب الغاز والانتفاخ ، فكر في طهي الخضراوات الخاصة بك.

من المهم جدا معرفة جسمك وكيف سيتفاعل مع الأطعمة المختلفة. معظم الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي يصعب عليهم تناول منتجات الألبان ، لذلك يجب التخلص منهم مباشرة من الخفافيش.

قد تكون حساسًا أيضًا للغلوتين ، الموجود في الخبز والمخبوزات المصنوعة من القمح والجاودار والشعير. وتطلب موشيري من مرضاها إجراء تجربة لمدة أسبوعين للقضاء على الغلوتين لمعرفة ما إذا كانت الأعراض تتحسن أم لا. إذا فعلوا ذلك ، ربما تحتاج إلى اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين ، وخاصة عندما تتدهور أعراضك.

ويمكن عمل نفس الشيء لفئات الطعام الأخرى المرتبطة بأعراض القولون العصبي ، مثل الأطعمة التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز. والمحليات الاصطناعية ، والثوم والبصل مع منتجات الألبان. بمجرد أن تعرف الأطعمة المحرضة ، ستعرف ما تحتاج إلى تجنبه عندما يتصرف IBS.

لأن الغاز والانتفاخ هو أيضًا مشكلة عندما يكون لديك إمساك أو إسهال ، ويمرر على البقول وغيرها من البقوليات والأطعمة التي تحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان مثل التفاح والعنب والعنب البري عندما كنت تعاني من الأعراض. ​​

تذكر أيضا أن تقضي على الكحول ، والذي هو معروف لتثير الأعراض. ​​

الإسهال - السائدة القولون العصبي: ما للأكل

عندما يكون الناس تقول ميلسا غاريت ، أستاذة الطب الباطني والأستاذ المساعد في الطب في المركز الطبي التابع لجامعة ديوك في دورهام ، إنهم يميلون إلى تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكريات لتشعر بتحسن ، ولكن هذا ليس ما تريد أن تفعله عندما يكون لديك متلازمة الأمعاء. NC يرجع ذلك إلى أن العديد من المشاكل مع القولون العصبي هي من عدم التسامح مع بعض الكربوهيدرات في الأطعمة.

وبدلا من ذلك ، جرب هذه الوجبات عندما يكون لديك إسهال متعلق بالـ IBS.

الفطور: وعاء من دقيق الشوفان مع القرفة بدون سكر أو المحليات الصناعية.

الغداء: مشوي أو با السمك أو الدجاج المخبوز مع البطاطا الحلوة دون الزبد.

العشاء: سلطة السبانخ مع بروتين العجاف مثل الدجاج المشوي (مصنوع بدون زيت).

وجبة خفيفة: بروتين يهز أو شريط البروتين. تأكد من قراءة الملصق وتجنب المنتجات بشراب الذرة عالي الفركتوز أو المحليات الاصطناعية لأن هذه المكونات وحدها يمكن أن تسبب إسهالًا كبيرًا.

المشروبات: Moshiree يخبر مرضاها بالهيدرات بالماء أو بمشروب بديل بالكهرباء مثل Hydralyte أو Pedialyte عندما يكون لديهم إسهال.

الإمساك - الغالب IBS: ماذا نأكل

اكتشاف ما نأكله عندما تكون يمكن أن يكون الإمساك أكثر تعقيدا ، وفقا للدكتور غاريت. يمكن أن يساعد إضافة بعض الفواكه والخضروات التي يتم حظرها عادة على نظام غذائي منخفض FODMAP في تحفيز الأمعاء ، ولكن يمكن أن يزيد أيضًا الانتفاخ. المفتاح هو تجنب الألياف غير القابلة للذوبان تشكيل الغاز. اختر ثمرة فاكهة مثل الخوخ والخوخ على الموز والتفاح ، قالت:

الفطور: الخوخ الطازج والخوخ مع شاي النعناع أو شيء من زيت النعناع الطبيعي ، وهو ملين ، قال الدكتور غاريت. > الغداء:

سلطة الفواكه والخضروات مع بعض البروتينات الخالية من الدهون مثل السمك والقليل من الزيت. إذا لم تقم بجعلها وجبة ثقيلة ، يجب أن تساعد على تخفيف الإمساك ، كما تقول. العشاء:

وجبة خفيفة أخرى مع الفاكهة والخضروات المطبوخة أو سلطة مع قليل من الزيت والخل ، والهزيل البروتين مثل السمك أو الدجاج. المشروبات:

المياه ، الشاي ، أو القهوة ، والتي قد تكون بمثابة ملين. IBS Sick Day: When Will You Feel Better؟

ما هي آخر الأعراض؟ من شخص لآخر. أثناء العمل على نظامك الغذائي ، تذكر أيضًا العمل على تقليل الإجهاد. يقول موشيري: حتى عندما تأكل بشكل مثالي ، فإن الإجهاد المرتفع قد يعني أن الأعراض ستلتصق.

عندما تبدأ في الشعور بتحسن ، يحذر موشيري من الإسراع في تناول الأطعمة التي تعرف أنها تجعل الأعراض أسوأ. عينة فقط بكميات صغيرة. هذا شيء فردي عليك تحديده بنفسك.

إذا كنت تأكل نظامًا غذائيًا صحيًا وتعلمت ما يجب تجنبه عند حدوث الأعراض ، فيجب أن تكون قادرًا بشكل أفضل على إدارة الـ IBS الخاص بك.