جدول المحتويات:
Don't Miss this
Sign up for Our Healthy Living Newsletter
شكرًا لك على التسجيل!
اشترك للحصول على المزيد من الرسائل الإخبارية اليومية المجانية.
إذا كان لديك قصور الغدة الدرقية ، فمن المحتمل أنك تعرف بالفعل أنك بحاجة إلى تناول دواء هرمون الغدة الدرقية الاصطناعي للمساعدة في استعادة مستويات الغدة الدرقية . ولكن هل تعلم أن إجراء بعض التغييرات البسيطة على النظام الغذائي الخاص بك قد يساعدك على تعزيز وظيفة الغدة الدرقية وإدارة أعراض قصور الغدة الدرقية؟
بينما النظام الغذائي وحده لا يمكن علاج قصور الغدة الدرقية ، ما تأكله يمكن أن تساعد بشكل كبير في منع زيادة الوزن ، تساعد في إدارة أي الحالات الصحية ذات الصلة التي قد ترافق زيادة الوزن ، وتحسين تناولك لبعض العناصر الغذائية الأساسية. على الرغم من عدم وجود شيء مثل "حمية الغدة الدرقية" ، يمكن لبعض الأطعمة أن تمنع قدرة الجسم على امتصاص اليود ويمكن أن تتداخل مع الدواء.
"جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي صحي ، [يجب عليك] التأكد من أن الأطعمة عالية في اليود و تقول كريستي إل. كنغ ، إم.بي.إتش ، ر. إن. إن. ، وهي اختصاصية تغذية بارزة في مستشفى تكساس للأطفال في هيوستون ومتحدثة باسم أكاديمية التغذية والتغذية: "يستهلك السلينيوم للمساعدة في الحفاظ على مستويات هذه العناصر الغذائية الأساسية". ليس فقط السيلينيوم ضروري لصنع هرمون الغدة الدرقية ، ولكن دراسة نشرت عام 2015 في Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism كشفت أن حدوث قصور الغدة الدرقية ، قصور الغدة الدرقية دون السريري ، التهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي ، وتضخم الغدة الدرقية كان أعلى بشكل ملحوظ بين الناس الذين يعيشون في المناطق ذات التركيزات المنخفضة من السيلينيوم في التربة والمحاصيل.
ما هو أكثر من ذلك ، وفقا لمراجعة نشرت في عام 2014 في مجلة التغذية الطبية والمغذيات ، اليود هو المغذيات الرئيسية اللازمة ل تخليق هرمون الغدة الدرقية ، يليه السيلينيوم - وكذلك الحديد ، وفيتامين أ ، والزنك ، والتي تساعد جميعها في تخليق هرمون الغدة الدرقية. في حين أنه لا توجد أطعمة تزيد من امتصاص الأدوية الدرقية ، إلا أن اليود يظل حاسما في نظام غذائي ملائم لقصور الغدة الدرقية. الأطعمة الغنية بالسيلينيوم يمكن أن تساعد في منع الضرر التأكسدي لأنسجة الغدة الدرقية. وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون يمكن أن يساعد في منع الالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى المزيد من الضرر الغدة الدرقية. مع هذا في الاعتبار ، وهنا ست مقايضات الغذاء الموصى بها لقصور الغدة الدرقية:
لتحسين تناول اليود:
مبادلة خارج اللفائف المعالجة واستخدام الأعشاب البحرية بدلا من ذلك عند صنع ساندويتش. يختلف محتوى اليود من أنواع مختلفة من الأعشاب البحرية بشكل كبير. وفقا لمكتب المعاهد الوطنية للصحة التابع للمكملات الغذائية ، يمكن أن تحتوي ورقة من الأعشاب البحرية في أي مكان بين 11 و 1،899 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها لليود. الأطعمة الصحية الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من اليود تشمل الأسماك والبيض والزبادي العادي قليل الدسم. الأطعمة التي قد تمنع الامتصاص الكامل لليود تشمل الجوز ، براعم الخيزران ، دقيق الصويا ، والفجل ، لذلك فإن الحد من تناولك لهذه الأطعمة قد يساعد. لزيادة تناول السيلينيوم:
استبدل الفول السوداني والجوز لصالح البرازيل المكسرات وبذور عباد الشمس. من ستة إلى ثمانية براغي البرازيل لديها 777 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها للسيلنيوم. الفول السوداني لديها 2 في المئة. والجوز قد يثبط امتصاص اليود. وفقًا للمعاهد الصحية الوطنية ، تشتمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من السيلنيوم على التونة ذات الزعانف الصفراء والهلبوت والجمبري والجبن والأرز البني. لزيادة كمية فيتامين أ:
وفقًا للكينغ ، يمكن للكثير من الألياف أن تتداخل مع امتصاص داء الغدة الدرقية الخاص بك ، لذلك يجب على الناس الذين يعالجون من قصور الغدة الدرقية تجنب تناول أكثر من خمسة أوقية يوميا من الخضروات الصليبية ، مثل القرنبيط ، القرنبيط ، براعم بروكسل ، اللفت ، والملفوف. بدلا من ذلك ، قم بتبديل هذه الخضار لأولئك الذين يحتويون على نسبة عالية من فيتامين أ ، مثل الجزر والبطاطس الحلوة والسبانخ. لزيادة كمية الزنك:
قم بتبديل المعكرونة البيضاء والخبز للحصول على أصناف كاملة من القمح الكامل القمح ، واختر الأرز البني فوق الأبيض. وتشمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك المحار ، مثل المحار وسرطان البحر وسرطان البحر. لتجنب الالتهاب (والسيطرة على الوزن):
استبدل الزبدة بزيت الزيتون ، لأن الأحماض الدهنية المشبعة ، مثل تلك الموجودة في الزبدة ، يظهر أنه يسبب التهاب ، والذي قد يسبب المزيد من الضرر لنسيج الغدة الدرقية. يجب عليك أيضًا استبدال المشروبات السكرية مثل الصودا للماء كلما أمكن ذلك لأن السكر يمكن أن يعزز أيضًا الالتهاب. للتحكم في الوزن والكوليسترول:
قم بتبديل الأطعمة الغنية بالدهون ، مثل اللحوم الحمراء الدهنية ، للحصول على اللحوم الخالية من الدهون ، مثل الدجاج أو الديك الرومي أو السمك. سيساعدك هذا على التحكم في وزنك وتقليل كمية الكوليسترول لديك. وكمكافأة إضافية ، فإن سمك التونة والهلبوت والروبيان كلها عالية في السيلينيوم. توصي كينغ أيضًا بتناول خمس إلى ست وجبات أصغر عندما يكون لديك قصور الغدة الدرقية ، وليس ثلاثة منها كبيرة ، للمساعدة في التحكم في الشهية والوزن.
