جدول المحتويات:
قد تكون قاعات الإجازات زينت مع الأطعمة اللذيذة ، ولكن إعطاء قلبك هدية من سرعة نفسك هذا الموسم. تشير الأبحاث إلى أن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يسبب اضطرابًا معويًا على المدى القصير وبمرور الوقت قد يؤدي إلى زيادة غير صحية في الوزن والبدانة - عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري
إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول أو عوامل أخرى تهدد صحة القلب ، يعطيك أكثر من مجرد حرقة - يمكن أن يؤدي في الواقع إلى نوبة قلبية. في الواقع ، كشفت دراسة نشرت في أكتوبر 2016 في المجلة الأبحاث السريرية في أمراض القلب عن ذروة موسم الأعياد في حالات دخول المستشفى المتعلقة بالقلب ، مع الإفراط في تناول الطعام كمحفز رئيسي.
"تناول الطعام الشراعي يضع الإجهاد يشرح أمنون بنيامينوفيتز ، طبيب القلب ، وهو طبيب قلب في مانهاتن أمراض القلب في مدينة نيويورك. ويقول بنيامينوفيتز إنه مثل الكثير من الانفعالات العاطفية أو الجري السريع أو جرف الثلوج ، فإن الإفراط في الأكل يجعل العمل الإضافي للقلب.
يمكن أن تؤدي وجبة كبيرة أيضًا إلى إطلاق إفراز إفراز ، وهو هرمون التوتر الذي يمكن أن يرفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ، الخبراء في Berkeley Wellness.
وجبة كبيرة ، خاصة واحدة مليئة بالدهون والكربوهيدرات المكررة ، يمكن أن ترفع أيضًا مستويات الدهون الثلاثية في الدم ، ويمكن أن تبقى هذه المستويات مرتفعة في أي مكان من 6 إلى 12 ساعة ، Berkeley Wellness فريق يقترح. أضف في الكحول ويمكن لمستويات الدهون الثلاثية أن تصل إلى مستويات خطرة حقاً.
العواقب طويلة الأجل للإفراط
إذا كان خطر الإصابة بالنوبة القلبية ليس كافيًا لإعطائك وقفة ، ففكر في صحتك المستقبلية قبل تحميلها لوحة مع مساعدة ثانية أو ثالثة. أظهرت دراسة نُشرت على الإنترنت في نوفمبر / تشرين الثاني 2016 في المجلة Nature Genetics وجود صلة قوية بين مقاومة الأنسولين - وهو عامل خطر رئيسي للنوبات القلبية والنوع الثاني من داء السكري ، والنتيجة الرئيسية للسمنة - والفشل في العمل بأمان تخزن الدهون الزائدة في الجسم.
"يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى زيادة الوزن ، وهو مرتبط بمرض السكري" ، تقول سونيا تولاني ، العضو المنتدب ، وهي أستاذة مساعدة في الطب في المركز الطبي بجامعة كولومبيا في مدينة نيويورك ، وجزء من جامعة كولومبيا. مركز صحة القلب والأوعية الدموية للمرأة. "والسكري هو أحد أهم عوامل الخطر في الإصابة بأمراض القلب ، ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب لدى النساء إلى ثلاثة أضعاف ، ويضاعف خطر الإصابة بالرجال."
إلى جانب مرض السكري ، يمكن أن يؤدي زيادة الوزن أيضًا إلى انقطاع النفس أثناء النوم ، وفقًا لما يقوله مايكل آر. باور ، دكتوراه في الطب ، أخصائي القلب في نورثويست كوميونيتي هيلث كير في أرلينغتون هايتس ، إلينوي
10 نصائح لتجنب الإفراط في الأكل في موسم الأعياد
بغض النظر عن المخاطر الصحية على المدى القصير أو الطويل ، يكون تجنب الإفراط في تناول الطعام أسهل من فعله - لا سيما عندما يكون الطعام هو مركز العديد من تقاليد العطلات. خذ بعين الاعتبار هذه النصائح التي تمت الموافقة عليها من قبل أخصائي القلب لجعل هذا العيد صحيًا:
1. التزم بالروتين. د. يعتقد Beniaminovitz أن اتباع نظام غذائي صارم وممارسة التمارين الرياضية - تناول الوجبات نفسها في نفس الوقت كل يوم ، وليس الانحراف أكثر من هذا الروتين - هو أفضل طريقة لتجنب الشراهة في العطلة. إنها أيضًا نصيحة رائعة للحفاظ على نظام غذائي صحي على مدار العام.
2. تجنب الأطعمة ذات الدهون المشبعة. يجب أيضًا تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والأطعمة الغنية التي تحتوي على منتجات الألبان ، مثل الانخفاضات ، ويوصي بالدكتور تولاني.
3. السيطرة على جزء. استخدم صحن سلطة بدلا من طبق العشاء لإدارة أحجام جزء ، يقترح سولاني.
4. شرب الماء بين اللدغات. "هذا يذكرك بالبطء أثناء تناول الطعام حتى يمكنك التعرف عندما تكون ممتلئًا" ، يقول تولاني.
5. لا تأكل في وقت متأخر من الليل. حاول تجنب تناول الطعام بعد الساعة 8 مساءً ، حيث ينصح الدكتور باور.
6. حد الكحوليات والحلويات. احتفظ بهذه القطع الحلوة من الفطائر والكوكتيلات إلى الحد الأدنى ، على حد قول باور.
7. احتفظ بمذكرة عن الطعام. تتبع ما تأكله هو طريقة فعالة للحد من نوبات تناول الطعام الشراهة ، يقترح مقالة لجمعية القلب الأمريكية حول استخدام الذهن لوقف الإكثار ، كتبه براين وانسينك ، دكتوراه ، أستاذ سلوك المستهلك في جامعة كورنيل في إيثاكا ، نيويورك ، ومؤلف الكتاب الأكثر مبيعا الأكل العدمي: لماذا نأكل أكثر مما نفكر.
8. اذهب ببطء. قم بطي ببطء حتى تتمكن من تذوق كل قضمة ، ثم ضع الشوكة بين اللدغات ، كما يقول الدكتور وانسينك. هذا يسمح لوقت عقلك بإرسال إشارة "راضية" ، بدلاً من الدفع إلى نقطة "محشوة".
9. استخدام التكنولوجيا. تطبيقات عد السعرات الحرارية وأجهزة تتبع الطعام وتطبيقات مراقبة صحة القلب يمكن أن تكون مفيدة على مدار العام كشريك للمساءلة الرقمية. تحقق من تطبيق Love My Heart for Women Tolani.
10. حرك الطعام عند الانتهاء من تناول الطعام. تقترح وانسينك تكتيكًا "بعيدًا عن الأذهان ، بعيدًا عن الذهن" للوجبات العطلة الضخمة: بمجرد تقديم الأوائل ، أرسل أطباق الخدمة والأطباق والأطباق إلى المطبخ.
