جدول المحتويات:
الوجبات السريعة الرئيسية:
A قد يكون النظام الغذائي السائل مفيدًا إذا كان الجهاز الهضمي يحتاج إلى فترة راحة بعد التعرض للالتهاب أو يحتاج إلى وقت للشفاء بعد الجراحة.
اعمل مع مقدم الرعاية الصحية وخبير التغذية لتحديد ما إذا كان النظام الغذائي السائل مناسبًا لك - فهناك مقاربات للنظر فيها.
عندما يصيب التوهج ، تكون الكورتيكوستيرويدات في الغالب أول خط علاج للبالغين المصابين بالتهاب القولون التقرحي. ومع ذلك ، في حين أن الكورتيكوستيرويدات يمكن أن تحدث مغفرة ، إلا أنها تنطوي أيضًا على احتمال حدوث آثار جانبية غير سارة - مما يجعل بعض الأشخاص يبحثون عن علاجات بديلة. علاج بديل واحد باستمرار في السؤال هو النظام الغذائي. ولكن هل من الممكن الحصول على نتائج مماثلة وتخفيف مرض التهاب الأمعاء (IBD) عن طريق تغيير نظامك الغذائي؟ تشير الأبحاث إلى أن الأمر يستحق البحث.
في حين أن الكورتيكوستيرويدات فعالة للكثير من البالغين الذين يعانون من كرون ، فإن أول خط من العلاج للأطفال المصابين بداء كرون يكون في كثير من الأحيان العلاج التغذوي المعوي الحصري (EEN) - التغذية المقدمة في صورة سائلة. لا يعتبر علاج EEN هو الخط الأول من العلاج للبالغين بخلاف السكان اليابانيين ، وفقاً لدراسة أجريت في نوفمبر 2013 "World Journal of Gastroenterology". على الرغم من أن الدراسات الأولية أظهرت أن البالغين لا يلتزمون بشكل جيد بالعلاج ، فإن الدراسة خلصت النتائج إلى أن التركيبات الغذائية الأحدث قد تجعل الحمية السائلة عنصري أكثر نجاحا بالنسبة لبعض الناس وقد تكون أكثر فائدة من الستيروئيدات القشرية.
فهم الحمية السائلة
عندما يسمع معظم الناس مصطلح "النظام الغذائي السائل" ، فإنهم عادة ما يتصورون الأطعمة الشائعة وجدت في محل البقالة إما في شكل سائل أو اتساق يصبح السائل - العصائر ، الحساء ، Jell-O ، المشروبات استبدال وجبة ، وما شابه.
الحمية السائلة القياسية هي مفيدة إذا كنت بحاجة إلى إعطاء مؤقتا يقول كارين لانجستون ، سي.ان. ، وهو اختصاصي تغذية شامل معتمد ومعلم أسلوب حياة علاجية ومدير تطوير التغذية والبرامج في معهد سانوفيف الطبي في باجا كاليفورنيا: في ولاية كاليفورنيا ، المكسيك ، التي تمتلك نفسها كرون. "يمكن استخدامه لأولئك الذين يعانون من القيء أو الإسهال أو كمقدمة لتناول الطعام الصلب. هذا النوع من النظام الغذائي يوصى به أيضاً في المستشفى بالنسبة لأولئك الذين خضعوا لجراحة ، أو يأتون من حمية عنصرية ، أو كتحضير لاختبار لا يتطلب أي أطعمة صلبة. "كما تضيف.
النظام الغذائي السائل الأساسي هو القوت يقول لانغستون إن هذا البروتين يتكون من بروتين (مقسم إلى أحماض أمينية) ، وفيتامينات سهلة الهضم ، ومعادن ، وكربوهيدرات ، وكميات صغيرة من الدهون. يعتمد نوع الحمية الأولية المستخدمة وطريقة الإعطاء على الاحتياجات الغذائية المحددة للفرد وقدرته على امتصاص العناصر الغذائية. بعض الناس يمكنهم شرب السوائل. البعض الآخر يحتاج إلى أنبوب تغذية يوضع مباشرة في المعدة أو الأمعاء - وهذا ما يسمى التغذية المعوية. إذا كان الجهاز الهضمي لا يمكن استخدامه كنقطة دخول بسبب التوهج الشديد أو سبب آخر ، يتم إعطاء حمية عنصرية عبر قسطرة رقيقة يتم إدخالها في الوريد الكبير في الصدر أو الذراع أو الرقبة - وهذا ما يسمى التغذية بالحقن.
فوائد الحمية السائلة
النظام الغذائي السائل يسمح لأمعاء ملتهبة للراحة والشفاء. يقول لانجستون: "سيقلل من حركة الأمعاء ، ويقلل الجزء الأكبر للسماح للقولون بالراحة ، وهو ما يمكن أن يكون ارتياحًا لبعض الذين قد يذهبون إلى المرحاض 20 إلى 30 مرة يوميًا". عندما يكون سوء الهضم وسوء الامتصاص مصدر قلق قد تحتاج إلى التغذية الأولية لأن المواد الغذائية يتم امتصاصها بسهولة أكبر ، يقول لانغستون. هذا النظام الغذائي مفيد لمن يعانون من متلازمة الأمعاء القصيرة أو الأفراد الذين أجريت لهم جراحة في الأمعاء.وجدت دراسة "World Journal of Gastroenterology" أنه بالإضافة إلى تجنب الآثار السلبية للستيروئيدات القشرية ، أدى علاج EEN لدى الأطفال المصابين بداء كرون إلى:
ارتفاع معدلات الشفاء المخاطي
زيادة أكبر في الوزن
- انخفاض نشاط المرض
- انخفاض الالتهاب
- تحسن صحة العظام
- نوعية حياة أفضل بعد العلاج
- المخاطر التي يجب مراعاتها
- إذا كنت تتساءل عما إذا كان النظام الغذائي السائل هو الحل القابل للتطبيق ، ابدأ بالتحدث مع طبيبك و خبير التغذية الخاص بك. ليس فقط من الصعب الحفاظ على النظام الغذائي السائل لفترة طويلة من الزمن ، وهناك أيضا المخاطر المحتملة المرتبطة بها. فيما يلي اعتبارات مهمة:
هل ستحصل على التغذية التي تحتاجها؟
من المهم الحفاظ على وزن صحي وتناول الطعام المغذي للبقاء بصحة جيدة. تمتلئ العديد من الأطعمة الشائعة في قائمة النظام الغذائي السائل القياسي بالمواد الحافظة والمواد المضافة والحشوات ومواد التلوين. غالباً ما تحتوي الأطعمة المصنعة على الكثير من السكر ، والتي يمكن أن تستنزف جسمك من الطاقة وتؤدي إلى مشاكل في نسبة السكر في الدم ، يحذر لانغستون.
أحد المخاوف من اتباع نظام غذائي سائل أساسي هو أنه في حين أن الحل يوفر العناصر الغذائية الأساسية ، فإنه قد لا يحتوي كل ما يلزم من الفيتامينات والمعادن ، يقول لانغستون. مما يزيد من تعقيد الأمور ، بعض الناس يفتقرون إلى الإنزيمات الضرورية لتحويل المواد الغذائية الاصطناعية وبالتالي قد لا يجني فوائد المواد الغذائية في الصيغة. كيف سيكون جسمك الاستجابة للمكونات في حمية عنصرية؟
قد منتجات عنصري يقول لانغستون: يحتوي على سكر ونكهات وألوان اصطناعية وبروتينات تحتوي على فول الصويا أو الكازين. يحتاج الأشخاص المصابون بداء السكري أو الحساسيات الغذائية أو الحساسية إلى إدراك ما في المنتجات التي يستخدمونها. من الضروري إجراء اتصالات واضحة مع طبيبك وخبير التغذية لمنع حدوث رد فعل سلبي.
هل يمكن أن تأخذ الرعاية المناسبة للقسطرة؟ إذا وصف طبيبك حمية غذائية عن طريق الحقن عن طريق الوريد ، فمن الضروري أن ترعى بشكل صحيح الإدخال الموقع لمنع العدوى. افحصه يوميًا للتحقق من أي احمرار أو تورم أو تسرب. أيضا ، يجب الحفاظ على القسطرة بعناية لمنع انسداد.
