جدول المحتويات:
المميز
اشترك في النشرة الإخبارية لحياة صحية لدينا
شكرًا على التسجيل!
اشترك للحصول على المزيد من النشرات الإخبارية اليومية الصحية مجانًا
الغاز والانتفاخ وألم المعدة من بين الشكاوى الشائعة للأشخاص الذين يعانون من الإفرازات قصور البنكرياس ، انهيار في وظيفة البنكرياس مما أدى إلى نقص في الأنزيمات الهضمية اللازمة لهضم الطعام بشكل صحيح. كما هو الحال مع العديد من المشاكل الهضمية الأخرى ، يمكن لنظامك الغذائي أن يساعدك أو يؤذيك. على الرغم من عدم وجود نظام غذائي واحد يناسب جميع حالات القصور في البنكرياس - قد تحتاج للتعويض عن نقص معين في الفيتامينات ، على سبيل المثال - هناك نصائح غذائية أساسية يمكن أن تساعد في تخفيف الانزعاج.
مفاتيح لحمية قصور البنكرياس
كريستين Gerbstadt ، دكتوراه في الطب ، RD ، المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية ومؤلف دكتور ديتوكس الحمية: The Ultimate Weight Loss Recescription ، تقول أن النظام الغذائي المخصص لاحتياجاتك الخاصة هو الأفضل طريقة لإدارة الأعراض وضمان الحصول على التغذية السليمة. نتيجة لذلك ، من المهم أن تتحدث مع طبيبك عن أفضل نظام غذائي لعدم كفاية البنكرياس. قد تكون توصيات النظام الغذائي مختلفة اعتمادًا على ما يسبب حالتك أو إذا كنت تعاني من سوء التغذية الحاد. ولكن عموما ، يمكن لهذه الاستراتيجيات الخمس أن تساعد في تخفيف أعراض وألم قصور إفراز البنكرياس في معظم الناس:
1. الحصول على الكثير من السوائل. الترطيب السليم هو مفتاح غذائي مهم ، يقول الدكتور Gerbstadt. وتوضح أن الجفاف يضغط بشدة على الجسم ويمكن أن يساهم في أعراض قصور البنكرياس. "الترطيب هو الأفضل للوقاية والعلاج ويعتبر عادة الخطوة الأولى قبل جميع الآخرين" ، كما تقول. من القواعد السهلة للتذكر أن نشرب ثمانية أوقية من السوائل يوميا ، والتي يمكن أن تشمل الماء والشاي والقهوة ، وحتى مرق الحساء ، لأن جميع السوائل تحسب في المجموع اليومي. استشر طبيبك لمزيد من التفاصيل.
2. جرّب اتباع نظام غذائي منخفض الدهون. قد يساعد تناول كمية أقل من الدهون أيضًا في تطبيع البراز. في حالة عدم كفاية البنكرياس الخارجية ، يتم تمرير الدهون غير المهضومة في البراز ، مسببة براز دهني كريه الرائحة كريهة. في دراسة يابانية صغيرة نشرت في المجلة الهضم ، وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون قلل من تواتر حركات الأمعاء هذه لدى الأشخاص المصابين بالتهاب البنكرياس المزمن (التهاب البنكرياس).
تقطيع الدهون في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يساعد أيضا في منع آلام في البطن من التهاب البنكرياس الكامنة. الدهون في النظام الغذائي هو المنبه الرئيسي للبنكرياس ليصبح "تنشيط" وإنتاج الإنزيمات للمساعدة في عملية الهضم ، ويوضح جيمس فاريل ، دكتوراه في الطب ، والأستاذ السريري لأمراض الجهاز الهضمي ومدير برنامج أمراض البنكرياس في المركز الطبي لجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس . هذا التنشيط غالباً ما يسبب ألماً من البنكرياس الملتهب حتى يصبح أسوأ.
ومع ذلك ، ستظل بحاجة إلى تضمين بعض الدهون الصحية في نظامك الغذائي لمساعدة جسمك على امتصاص الفيتامينات A و D و E و K. تحدث مع طبيبك. أو اختصاصي تغذية مساعدين لمساعدتك في تحديد كمية الدهون التي يجب تناولها.
هناك استثناء واحد مهم لنظام غذائي منخفض الدهون. في حالة عدم كفاية البنكرياس فيما يتعلق بالتليف الكيسي ، عادة ما يوصى بتناول نظام غذائي عالي السعرات ، غني بالدهون لمنع النمو المتعذر وفقدان الوزن لدى الأطفال المصابين بالتليف الكيسي والحفاظ على صحة جيدة بشكل عام لدى البالغين.
بصرف النظر عما أنت ' إن إعادة تناول الطعام ، وتناول "وجبات صغيرة" أصغر وأكثر تواتراً على مدار اليوم بدلاً من تناول وجبات طعام أقل قد يحسّن أيضًا من آلام الجهاز الهضمي ، كما يضيف غربشتاد.
3. استخدم المكملات الغذائية. "إن استبدال إنزيمات البنكرياس المفقودة بالمكمّلات الفموية يمكن أن يحسّن الألم ويقلّص البرازات الرخوة في وقت مبكر في سياق قصور البنكرياس الإفرازي ،" يقول الدكتور فاريل. يحتاج جميع المصابين بالتليف الكيسي تقريباً إلى تناول مكملات إنزيم مع وجبات الطعام والوجبات الخفيفة للمساعدة على الهضم. في التليف الكيسي ، يخاط المخاط السميك الإنزيمات الهاضمة من مغادرة البنكرياس. تأكد من تناول الجرعة الصحيحة من الإنزيمات التي يصفها لك الطبيب حتى تحصل على أقصى فائدة.
غالباً ما يحتاج الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدد البنكرياسية الخارجية إلى إضافات من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E و K. كما يمكن اقتراح مضادات الأكسدة مثل فيتامين C والسيلينيوم لأنها يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب.
4. تجنب اتباع نظام غذائي غني بالألياف. تم وصف فوائد الجهاز الهضمي والقلب لنظام غذائي عالي الألياف لسنوات. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى اتباع نظام غذائي قصور البنكرياس ، قد يكون الحصول على كمية أقل من الألياف هو الخيار الأفضل. في إحدى الدراسات الصغيرة التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي عالي الألياف أدى إلى مزيد من الغاز وانتفاخ البطن في الأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس الإفرازي الذي يسببه التهاب البنكرياس المزمن. كما يبدو أن الألياف الغذائية تساهم في زيادة وزن البراز.
يقول Gerbstadt أن الألياف لا تسبب مشاكل لكل شخص يعاني من قصور البنكرياس في حالة الإفراز ، لذا تحدث مع طبيبك حول ما إذا كنت بحاجة إلى الحد من ذلك أم لا. إذا كان نظام غذائي منخفض الألياف مناسبًا لك ، فلا يزال من المهم تناول الفواكه والخضروات. اسأل طبيبك أو خبير التغذية عن أفضل المنتجات الطازجة للاختيار. عموما ، الخضار المطبوخة العطاء مثل الجزر والبنجر والسبانخ هي أقل في الألياف. قم بالتخلص من التوت والخضروات النيئة وعصير الخوخ.
5. توقف عن شرب الكحول والإقلاع عن التدخين. يحدث نقص إفراز البنكرياس في كثير من الأحيان في الأشخاص المصابين بالتهاب البنكرياس المزمن ، وهي حالة غالباً ما تكون نتيجة لاستخدام الكحول على المدى الطويل. يقول فاريل: "إن تقليل الكحول أو إزالته بالكامل قد يقلل من التهاب البنكرياس". إذا استمررت في شرب الخمر ، فأنت بذلك تضع البنكرياس في خطر من أجل المزيد من الضرر الذي لا يمكن علاجه. يمكن أن تصاب بالداء السكري إذا تضررت الخلايا التي تنتج الانسولين في البنكرياس. إذا كنت بحاجة للمساعدة في الإقلاع عن الكحول ، يمكن لمجموعة مثل Alcoholics Anonymous تقديم الدعم. حتى لو لم تكن أبداً شاربًا غزيرًا ، فمن الأفضل تحديد أو الامتناع عن شرب الكحول للمساعدة في تخفيف انزعاج إفرازات البنكرياس الخارجية.
بالإضافة إلى فوائد لا حصر لها لرئتيك ، قلبك ، وصحتك العامة ، يمكن للإقلاع عن التدخين أيضا تحسين صحة البنكرياس الخاص بك. قام باحثون في الدنمارك مؤخراً بتمشيط 20 عامًا من البيانات من أكثر من 17000 شخص لمعرفة ما إذا كان التدخين مرتبطًا إما بالتهاب البنكرياس الحاد (المفاجئ) أو المزمن (طويل الأمد). في المجموع ، تم الإبلاغ عن 257 حالة من التهاب البنكرياس. وجد الباحثون أن التدخين كان مرتبطا بشكل مستقل بـ 46 بالمائة من الحالات. يقول فاريل: "التدخين عامل خطر لتطور سرطان البنكرياس ، والذي يمكن أن يحدث بعد التهاب البنكرياس المزمن."
يمكن أن تؤدي التغييرات الغذائية ونمط الحياة إلى تحسين أعراض قصور البنكرياس في حالة الإفراز. تحدث إلى طبيبك أو خبير التغذية حول استراتيجيات حمية إضافية قد تكون مناسبة لك.
