إن تشجيع أطفالك على اختيار مشروبات صحية لا تقل أهمية عن حثهم على اتخاذ خيارات غذائية جيدة. تخطي "Big Gulp" وإسقاط مشروب صحي بدلاً من ذلك سيؤديان إلى نمو أجسادهما بشكل جيد.
على الرغم من أن عصير الفواكه بنسبة 100 بالمائة جيد في الوسط ، فإن الماء والحليب هما أفضل الخيارات للأطفال. ولكن منذ أواخر السبعينات من القرن الماضي ، كانت المشروبات المحلاة بالسكر تزاحم هذه الخيارات الصحية في وجبات الأطفال الأميركيين. النتيجة النهائية: أطفال اليوم لا يحصلون على ما يكفي من الكالسيوم ، والسمنة في مرحلة الطفولة في ازدياد.
Think Water First
المياه ضرورية للصحة ، حيث تمثل المياه أكثر من نصف وزن الطفل. وفقا لطبيبة التغذية المسجلة ماري سبانو MS ، RD ، والجفاف والسخونة في أشهر الصيف الحارة أو عندما يكون الأطفال نشطاء بدنيا هي قضايا التغذية الكبيرة. وهذا يعني أن الترطيب الجيد أمر ضروري.
“المياه رائعة ، لكن الأطفال - أو أي شخص آخر - يحتاجون إلى نكهة لتحفيز العطش. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل مشروبات المشروبات الرياضية تعمل - فهي تذوق جيدًا ولديها القليل من الصوديوم لزيادة الرغبة في الشراب ، ”يقول سبانو. طريقة أخرى لإضافة مذاق إلى الماء هي مع شريحة من عصير الليمون أو الليمون.
Picking Healthy Drinks for Kids
يُعبأ الحليب بفيتامين D والكالسيوم والمغنيسيوم ، وهما عنصران مهمان يساعدان في بناء عظام وأسنان صحية. "بالإضافة إلى ذلك ، هناك شيء فريد من نوعه حول بروتينات الحليب - فهي من بين أفضل أنواع البروتين لبناء العضلات القوية" ، كما تقول سبانو ، وتضيف أن الحليب يحتوي على نسبة عالية من الليوسين ، والتي تسميها "شعلة من نوع"
عندما يتحول الطفل إلى 2 ، يمكنك إدخال 1 في المائة أو الحليب الخالي من الدسم لخفض الدهون ، والأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 2 إلى 8 يحتاجون إلى كوبين في اليوم ، والذين يحتاجون من سن 9 إلى 18 يحتاجون إلى ثلاثة فناجين يوميًا عظامهم السريعة النمو.
ماذا تفعل إذا كان طفلك لا يحب طعم الحليب؟ استخدم الحليب كلما كان ذلك ممكنًا في وصفات للأطفال وجرب هذه النصائح لجعل هذا المشروب الصحي ينخفض قليلاً:
- نكهة. امزج القليل من شوكولاتة الفراولة أو شراب الفراولة ، ثم ضعي كمية قليلة من السكر. "يحتوي الحليب المنكه على جميع العناصر الغذائية الرائعة من الحليب الأبيض مع حَبّ الأطفال الرائع". يقول <سبان>>
- ضعه في الطعام استخدم الحليب بدلاً من الماء في حساء الطماطم والحبوب الساخنة مثل دقيق الشوفان. ن وصفات شرب للأطفال ، مثل عصائر الفاكهة. يقول Spano ، "إن العصائر المصنوعة من الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم أو اللبن الرائب والفاكهة الطازجة هي طريقة رائعة لتشجيع الأطفال على شرب الحليب وتناول المزيد من الفاكهة في نفس الوقت."
- استمتعوا بالمرح. شرب الأطفال مزيد من الحليب عندما يتعلق الأمر في حاويات لطيف ، ويقول Spano. في المنزل ، قد يجعل القش الممتع أو الزجاج الممتع الحليب أكثر جاذبية.
- تناول الطعام معًا. "الوجبات التي تؤكل معًا تزيد من احتمال تناول الحليب" ، يقول سبانو. من المهم أيضًا وضع مثال جيد. "الأمهات اللواتي يشربن الحليب لديهن بنات يشربن المزيد من الحليب" ، كما تقول.
The Pros and Cons of of Juice
عصائر معينة هي عصير 100 في المائة ، مثل عصير كونكورد أو عصير البرتقال المحصن بالكالسيوم وفيتامين D ، هي مشروبات صحية ، يقول سبانو. لكنها أعربت عن استيائها من عصير التفاح ، قائلة إنه ليس لها فوائد غذائية حقيقية. ضع في اعتبارك أيضًا أن بعض مشروبات الفاكهة قد تحتوي فقط على القليل من العصير الحقيقي ولن توفر الفوائد الغذائية لعصير 100 بالمائة.
أطفال مثل العصير لأن طعمه جيد ، ولكن يجب أن تحد من الكمية التي يشربها أطفالك. . في ما يلي إرشادات من الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP):
- لا يزيد عن 6 أوقية يوميًا للأطفال من 1 إلى 6
- لا يزيد عن 12 أوقية يوميًا (حصتان) للأطفال من عمر 7 إلى 18 عامًا
عصير يوفر الفيتامينات الصحية ، ولكن إذا كان طفلك هو أكثر من اللازم ، فإنه يمكن أن حزمة على جنيه. يقول AAP أيضا أن شرب الكثير من العصير يمكن أن يؤدي أيضا إلى مشاكل تشمل الإسهال وتسوس الأسنان.
هل التذوق على العصير العضوي يستحق المال الإضافي؟ يقول Spano إنه لا يوجد مؤشر على أن العصير العضوي أفضل ، لكن العصير غير المبستر غير محدد. "قد تحتوي على البكتيريا الضارة E. القولونية ، السالمونيلا ، والكريبتوسبوريديوم" ، وتحذر.
وضع حدود على المشروبات الغازية
"أنا لا أعتقد أن المشروبات الغازية شريرة ، ولكن يتم شيطنة أكثر من العديد من الأطعمة و المشروبات ، يقول سبانو. ومع ذلك ، تضيف أنها يجب أن تستهلك فقط في الاعتدال. إذا كان الأطفال يشربون أكثر من اللازم ولا يحصلون على تمرينات كافية ، فيمكنهم زيادة الوزن. كما تقول سبانو ، إن الكثير من المشروبات الغازية قد تحل محل الأطعمة والمشروبات المغذية الأخرى: "لذا فالطفل يستهلك السعرات الحرارية ، لكنه يعاني من سوء التغذية".
وتقول سبانو إنها لا توصي بشكل روتيني أن يشرب الأطفال مشروبات الحمية. إذا أراد الأهل إعطاء أطفالهم خيار شراب أقل من السعرات الحرارية ، فيمكنهم:
- عصير أسفل الماء
- إضافة فاكهة إلى الماء
- اختر مشروبًا باستخدام مُحلي طبيعي جديد ، مثل ستيفيا
يمكن لأطفالك أن يختاروا مشروبات صحية اليوم أن يساعدوا على وضع الأساس لعمر من خيارات التغذية الجيدة.
