اضطراب الشراهة عند تناول الطعام هو واحد من عدة أنواع من اضطرابات الأكل التي تشمل أيضًا فقدان الشهية العصبي والشره المرضي. الأشخاص الذين يعانون من اضطراب الإفراط في تناول الطعام بشكل متكرر وبشكل قسري ، يأكلون كميات كبيرة من الطعام حتى عندما لا يكونون جائعين. هذه الرغبة الشديدة يمكن أن تكون ساحقة ويصعب إيقافها بدون علاج.
اضطراب الأكل الأكثر شيوعًا هو الأكثر شيوعًا بين جميع اضطرابات الأكل ، والتي تؤثر على ما يصل إلى 5 ملايين امرأة و 3 ملايين رجل في الولايات المتحدة كل عام ، وفقًا للرابطة الوطنية فقدان الشهية العصبي والاضطرابات المرتبطة. لكن الكثير من الناس يعانون في صمت ، وغالبًا لأنهم لا يدركون أن هذه الحالة يمكن علاجها أو لأنهم يشعرون بالحرج من الحديث عنها. إن فهم المزيد عن اضطراب الشراهة عند تناول الطعام هو الخطوة الأولى في التوعية والبحث عن مساعدة لنفسك أو لأحد أفراد أسرتك.
خصائص اضطراب الشراهة عند تناول الطعام
لا يمكنك معرفة ذلك من خلال النظر إلى شخص ما إذا كان لديه اضطراب في الأكل بنهم. هناك افتراض بأن الشخص الذي يتناول الطعام يجب أن يكون بدينًا ، لكن ليس كل شخص بهذا الشرط يعاني من الوزن الزائد.
ما هو أكثر من ذلك ، الأشخاص الذين يتناولون الطعام غالباً ما يفعلون ذلك سراً ، ويحافظون عليه من العائلة والأصدقاء وزملاء العمل. كثير من الناس يشعرون بالخجل والضعف على رغبتهم في تناول الطعام بنهم. يمكن للشعور بالذنب ، وانخفاض القيمة الذاتية ، واليأس أن يمنعهم من الحصول على المساعدة.
تتضمن حلقة تناول الطعام الشريطي عادة ثلاثة أو أكثر من الحالات التالية ، وفقًا لجمعية اضطرابات الأكل الشريطي (BEDA):
- تناول الطعام كميات كبيرة من الطعام حتى عندما لا تكون جائعة
- تناول الطعام حتى عندما تكون كاملة بشكل غير مريح
- الأكل أسرع من المعتاد
- الشعور بالخجل ، والشعور بالذنب ، أو الاكتئاب بعد تناول الشراهة
- تناول الطعام بمفرده وإخفاء الدليل
عندما شخص لديه عدة نوبات من الشراهة عند تناول الطعام ، يمكن للطبيب إجراء تشخيص سريري لاضطراب الأكل بنهم. وفقا لجمعية الطب النفسي الأمريكية ، فإن اضطراب الأكل بنهم هو حالة صحية عقلية.
الشراهة عند تناول الطعام ليست مجرد الإفراط في الأكل
"بينما معظمنا يتناولون وجبة خفيفة من وقت لآخر ، فإن تناول الطعام بنهم هو أبعد من الإفراط في تناول الطعام" إلين فورا ، دكتوراه في الطب ، طبيب نفساني مع مركز Eleven Eleven الصحي في مدينة نيويورك. على سبيل المثال ، كثير من الناس يفرطون في عشاء العطلة أو عندما يشعرون بشراهة بعد فقدان وجبة. اضطراب الشراهة عند تناول الطعام مختلف للغاية.
عندما يشعر شخص ما أنه خارج عن السيطرة أثناء الأكل - يأكل إلى حد الشعور بعدم الارتياح ، ويستهلك أكثر من 5000 إلى 15000 سعر حراري في أقل من ساعتين ، ويكون لديه شعور بالذنب ، من العار ، الاكتئاب ، أو الضيق بعد ذلك - هذه هي العلامات التي تشير إلى الشراهة الحقيقية في تناول الطعام بدلا من الإفراط في تناول الطعام ، يقول الدكتور فورا.
الشراهة عند تناول الطعام مقابل الشره المرضي
"إن معايير اضطراب الإفراط في تناول الطعام والشره المرضي تتداخل في بعض المناطق ، "يقول فورا. والفرق الرئيسي هو أنه في الشره المرضي ، فإن الشخص يشارك في سلوكيات التطهير ردا على الشراهة. قد تشمل سلوكيات التطهير إحداث التقيؤ ، أو إساءة استخدام المسهلات ، أو الخضوع لفترة من التقييد ، أو حتى ممارسة تمارين مفرطة. لا يشمل اضطراب الشراهة عند تناول الطعام أيًا من هذه السلوكيات.
هل أنت معرض لخطر اضطراب أكل الشرايين؟
يمكن أن يؤثر اضطراب الشراهة عند الأشخاص على أي جنس أو عمر أو عرق أو خلفية اجتماعية اقتصادية.
ازداد عدد الأطفال المصابين بالاضطرابات الغذائية بشكل كبير في العقود الأخيرة ، وفقا لتقرير سريري من الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. أظهر ما يقرب من 2 في المائة من المراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 13 و 18 عامًا اضطرابات الشراهة في تناول الطعام ، وفقًا لدراسة نُشرت في يوليو 2011 في دورية Archives of General Psychiatry.
وفقًا ل BEDA ، سبب اختلاف الأكل يختلف عن كل شخص ولكن هناك بعض العوامل التي يمكن أن تزيد من المخاطر ، بما في ذلك تاريخ عائلي من اضطرابات الأكل ، أو تاريخ من الأكل التقييدي ، أو قضايا صورة الجسد ، أو الاكتئاب ، أو تجربة مؤلمة ، أو كونك ضحية لإساءة المعاملة.
كيف يؤثر الإفراط في تناول الطعام على صحتك
يتناول الأشخاص الذين يتناولون الطعام كميات كبيرة من السعرات الحرارية - ويقومون عادة بخيارات غذائية غير صحية - مما قد يؤدي إلى السمنة والمخاطر الصحية الأخرى. وفقا للرابطة الوطنية لاضطرابات الأكل ، يمكن أن تشمل هذه أمراض القلب والسكري وأمراض المرارة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول.
"إن تناول الطعام الشراعي يفرض ضرائب شديدة على الجسم" ، كما تقول فورا. فبالإضافة إلى زيادة الوزن ، يمكن أن تؤدي نوبات تناول الطعام الشراهة إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم والأنسولين ، يليها انخفاض في سكر الدم.
تقول فورا: "إن عملية تناول الشراهة بكاملها هي إلتهابية ومجهدة للجسم". وتضيف أنه في حالة تكرار الانغماس ، يمكن أن يؤثر ذلك على الطاقة والتمثيل الغذائي ، وقد يعطل إفراز الكورتيزول ، الذي يمكن أن يؤثر على الاستجابة المناعية والقدرة على تحمل الإجهاد.
اضطراب الأكل بنهم له تأثير عاطفي أيضًا. وتقول فورا إن هذا العزل يمكن أن يؤدي إلى انسحاب الناس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول كميات كبيرة من الطعام يمكن أن يؤدي إلى فواتير طعام باهظة الثمن ، وقد يؤدي التشاؤم الشديد والإجهاد الناتج إلى التدخل في العمل والعلاقات والوقت العائلي.
كيف يعالج اضطراب الشراهة عند الإقلاع
إذا كنت أنت أو أحد أحبائك واحد لديه اضطراب في الأكل بنهم ، ونعرف أن هناك أمل في الشفاء. تشمل خيارات العلاج العلاج الفردي أو العائلي ، ومجموعات الدعم ، وبرامج من 12 خطوة ، والاستشارات الغذائية ، والأدوية ، والعلاجات البديلة مثل التأمل. وغالبا ما يكون مزيج من العلاج هو أفضل طريقة.
