اختيار المحرر

Taste Test: The Best & Worst 'Light' Ice Cream

Anonim

حمية الآيس كريم؟ لماذا تهتم؟ هذا ما فكر فيه العاملون في برنامج لايف سكريبت أيضًا. ولكن إذا كانت القيود الغذائية تمنعك من التذمر من الصفقة الحقيقية ، فإن الآيس كريم "الأكثر صحة" قد يكون خيارك الوحيد. تعرف على العلامات التجارية التي صنعت الدرجة في اختبار طعم الآيس كريم الغذائي الخاص بنا …

هل الآيس كريم قليل الدسم ، خالٍ من الدهون ، بدون سكر يبدو وكأنه مغرفة كبيرة من بلاه؟ بالتأكيد ، هو كذلك. ولكن إذا كان السكري أو أمراض القلب أو غيرها من الحالات تمنعك من تناول الشيء الحقيقي ، فلا تستسلم. يمكنك الحصول على آيس كريم "خفيف" وتناوله أيضًا.
كيف تعرف أي ماركة سترضي أسنانك الحلوة؟ اختبر أربعة عشر من العاملين في برنامج Lifescript خمسة علامات تجارية وثمانية نكهات. تم الحكم على كل منها على قوامها (دسم ، سميك ، نحيف) ، طعم (غني ، حلو ، لطيف) ومذاق. لا شيء مستقيما كما هو الحال في اختبار الذوق غير العلمي لدينا ، ولكن عدد قليل اقترب. (كان لبعضهم أيضًا آثارًا مُحفِّزة على مساحاتنا الهضمية.)

في ما يلي كيفية حدوثهم ، من أسوأها إلى أفضلها:

Häagen-Dazs Five ، براون سكر حجم الحصة: 1/2 كوب
السعرات الحرارية: 230
إجمالي الدهون: 12 غ
السكريات: 23 غ

الدرجة: F

أنت تعرف هذا القول القديم ، "أنا أصرخ ، تصرخ ، كلنا نصرخ للآيس كريم "؟ كان المختبرون يصرخون على ما يرام ، ليس فقط من أجل هذه النكهة "الفريدة".

يقول تعليق واحد: "بدا الأمر وكأنه قيء ، رائحته مثل القهوة وتذوقه مثل الفضلات."

خفف آخرون من شكاواهم: "حامض ووصف "مذاق سيء" هذا الآيس كريم أفضل. تم إطفاء الكثير منها على الفور باللون الخردلي.

خدع المنتج الطبيعي بالكامل اختبارًا واحدًا في البداية. "كان الطعم الأولي محتمل ، ولكن المذاق الفوري كان فظيعاً."

قال المنشق الوحيد: "لم يكن فظيعاً ، لكنك تحتاج إلى الحصول على مذاق لهذا". إنها غريبة وغريبة جداً عن النكهة. ”

لم يقل أحد موظفي لايف سكريبت أنهم سيحققون هذا الأمر مرة أخرى - حتى لو كان مجانيًا.
شيء جيد أيضًا. على الرغم من أنه يحتوي على 6 غرامات من الدهون من الفانيليا العادية لـ Häagen-Dazs ، إلا أن هذا الآيس كريم سجلنا في جداولنا في السعرات الحرارية والدهون والسكر.
Dreyer Slow Churned No Sugar Added، Neapolitan

serving size:
1/2 كوب
السعرات الحرارية:
90 إجمالي الدهون:
3 غرام السكريات:
4 غرام الصف:

D + من عرف Lifescript كان الموظفون حفنة من purists الآيس كريم؟ إن الجمع بين ثلاث نكهات - شوكولاتة وفانيليا وفراولة - لم يطير.

"هناك الكثير من الأشياء التي تحدث في فمي في نفس الوقت" ، قال أحد المختبرين المحير.

لكن يمكن لشخص واحد: "الشوكولاتة مريرة ، ولكن الفراولة جيدة."
لم يكن فقط النكهة التي فشلت في إرضائها: مذاق غير سار و "مثل الورق المقوى" الملمس تضاف إلى كرههم. <> أخبار جيدة لأولئك الذين يمسكون بهم أكواب Dixie نظيفة؟ ملفه الصحي. يحتوي نصف الكأس على 90 سعر حراري فقط ، 3 غرامات من الدهون و 4 جرامات من السكر ، من بين أفضل القيم الغذائية في قائمتنا.

لم يخدع ذلك بعد اختبار واحد: "كان الأمر جيدًا ، ولكن كان بإمكاني أن أقول أنه كان آيس كريم حمية.
لوفين 'سكوبفول Churned الخفيفة ، كعكة لذيذ وكوكي العجين
حجم العمل:
1/2 كوب
السعرات الحرارية:

130
مجموع الدهون:
3.5 غرام
السكريات: 17 غ
التقدير: C-
لم يكن هناك الكثير من الحبان لهذا الجهاز. تمكن منشئو المحتوى من التخلص من الأساسيات - قاعدة الآيس كريم الفانيليا. لاحظ بعض المختبرين نسيج "محبب". قال أحدهم: "يبدو الأمر وكأن السكر لم يكن ممزوجًا تمامًا ، مثل الصنفرة". “كان الآيس كريم نفسه قليلاً. وقال أحدهم: "إنه نوع من التذوق مثل الفانيلا ولكن ليس". اعتقد آخرون أنها كانت حلوة جدًا.

إنها نعمة إنقاذ واحدة؟ "إن عجينة الكعكة لذيذة" ، قال العديد من الموظفين. ومع ذلك ، شعر أحد المختبرين أن لوفين سكوليف كان شحيحًا قليلاً مع الوظائف الإضافية. "كنت أفضل قطع عجين الكعكة."

تحقق من الصور لاختبار طعم الآيس كريم في عرض الشرائح لدينا!
Breyers Smooth & Dreamy، Strawberry Cheesecake
حجم الحصة:
1/2 كوب
السعرات الحرارية:
120
مجموع الدهون:

3.5 غرام
السكريات:
20 غ
الصف: C
السلس؟ بالتأكيد. حالمة؟ ليس كثيرا. انقسم المحققون حول ما إذا كانوا سيغرفون هذا في وعاء في المنزل. مستوحاة من الحلوى المحببة ، حلاوتها المتراكمة تكتسح لوحات الموظفين. (لا عجب ، مع 20 غراما من السكر لكل وجبة).
"هذا لا يذوق طعم طبيعي عن بعد" ، قال أحد المختبرين. "كان شراب الفراولة هو التغلب قليلا." وقال آخر: "الأذواق مثل القمامة فطيرة الجبن! أتخيل أن أحدهم أخذ كعكة الجبن جيدة تمامًا ، وقطع القشرة ، وركبها وألقى بها في الماء. "

ولكن بعض المختبرين وجدوا صفات استبدال:" لقد أحببت نكهة الفراولة بنكهة الفراولة "(قريبة بما فيه الكفاية). "كان المزيج الصحيح من الآيس كريم لنكهة الفراولة" ، وقال اثنين من المتذوقين. "هذا يذكرني بالشيء الحقيقي."

كليميز خالية من السكر ، شوكولاتة
حجم الحصة:
1/2 كوب

السعرات الحرارية:

200

إجمالي الدهون:

16 غ
السكر:
0
الصف: C +
أولاً ، الجيد: "هذا هو المفضل لدي. لقد كانت بسيطة ، تشوكولاتي وترضي تمامًا حميتي المثلجة. قال أحد المعجبين. آخر كان متحمسًا حول "تلميح مارشميلو" الذي أصاب براعم التذوق.

الآن غير الجيد: "و" الطعم المعدني "كان الشعور الذي رددته قلة من الناس. اعتقد أحد المختبرين أن النكهة كانت "حلوة المذاق".
من المثير للاهتمام ، إذن ، هو ملصق التغذية الخاص بها. تحدث معظم المُختبرين عن حلاوته الغامرة ، لكن كليمى لديه 0 جرام من السكر. ولكن 16 جرامًا من الدهون لكل نصف كوب (أي أكثر من الآيس كريم على قائمتنا) يجعل هذا الآيس كريم مرهدا بالفعل.

Breyers Double Churn Fat Free، Chocolate Fudge Brownie حجم الحصة:

1/2 كوب
السعرات الحرارية:
110
إجمالي الدهون:
0 غ

السكريات:
15 غ
الدرجة:
B كان لدى المتذوقون علاقة حب كراهية مع هذا الشخص. ما الذي أجبرهم على الفرار؟
حفرت أعداد قليلة جدًا من الناس ثراء هذا الآيس كريم ("شبيه جدًا بالوسخة والمنحل") وعثروا على اللحم البقري اللذيذ. صاح أحدهم: "دسم ولذيذ للغاية - ما هو علاج!" وجدت معظم هذه "رائع كبديل عن الآيس كريم غير صحية". ولكن كان هناك عدد قليل من المنشقين. كان لدى أحدهم مشكلة في "الأشياء الغريبة والمرحة" (الترجمة: قطع كعكة الشوكولاتة). ظن شخص آخر أنه "غني جدا وحلو جدا."
ومن الجدير بالذكر أيضا أن أحدهم قال ، "كان جيدا ولكن يبدو الملمس لزجة ، تقريبا مثل Silly Putty." يجب عليك تسليمها إلى Breyers ، التي حققت هذا الانحطاط مع 0 غرام من الدهون (أشكرك على عملية "التمزق المزدوج" ، والتي تقلل بشكل كبير من حجم الدهون المتراكم ، تقول الشركة.

Breyers Double Churn No Sugar Added، Vanilla حجم الحصة:

1/2 كوب
السعرات الحرارية:
80
إجمالي الدهون:
4 غرام

السكريات:
4 غرام (طبيعي)
التقدير:
B أعطى المختبرين اثنين من الإبهام على قوامه اللذيذ وكمية لطيفة من الحلاوة.
لكن الكثير منها لم يكن حلواً جداً على هذه النسخة الخالية من السكر ، على الرغم من أن الفانيليا هي أفضل نكهة مبيعاً في الولايات المتحدة. طعم ومذاق "اصطناعي ومعدني قليلًا". ومع ذلك ، قال 3 فقط من أصل 14 شخصًا أنهم سيمرونه في ممر التجميد ، مما يجعله أحد أكثر الآيس كريم شعبية.
يعتقد أحد الموظفين سوف الطبقة الزائدة مناسبات افعلها. وقال آخر: "إنه جيد بما فيه الكفاية لإرضاء الرغبة الشديدة ولم أستطع أن أقول أنه كان منخفضًا". و 80 فقط من السعرات الحرارية و 4 غرامات من السكر الطبيعي ، تحصل على ملعقة كوب ونصف. خدمة من الاشياء الحلوة.

Dreyer Slow Churned Churned Blends، Cookies and Cream يحتوي على الثقافات الحية والنشطة حجم الحصة:

1/2 كوب
السعرات الحرارية:
120
مجموع الدهون :>
4 غ

السكريات:
15 غ الصف:
B + وكان هذا المزيج من اللبن الرائب المثلج المفضل لدى المجموعة. (ربما كان لهذا علاقة بحقيقة أن العديد من المختبرين كانوا من عشاق الكوكيز 'n' - بعد كل شيء ، إنها 8
th أكثر النكهات شعبية في الولايات المتحدة)
قدرتها الصحيحة من فازت حلاوة وثراء وقلة الطعم بعد جولات من التصفيق ، لا سيما في ضوء صورتها الصحية. "هذا لا طعم خالٍ من الدهون ، خالٍ من السكر أو أي شيء خالي!" على الجانب السلبي ، كان النسيج عظماً اختاره الموظفون. "Foamy" ، "مثل Silly Putty" وبتات قطع الكعكة الصغيرة جدًا كانت مجرد عدد قليل من الشكاوى حول اختراع Dreyer.

كان أحد المختبرين لديه شكوى - واقتراح تغيير الاسم: "أين قطع الكعكة ؟! يجب أن يطلق عليه "Cookie- Crumbs

و Cream." كان علينا إعطاء نقاط إضافية لهذا ، أيضًا ، لأنه يحتوي على ثقافات حية ونشطة ، مما يعزز الهضم الصحي. هل لديك حلو الأسنان؟
هل تعرف الفرق بين حنين السكر في بعض الأحيان وبين الأسنان الحلوة؟ اكتشف ذلك من خلال اختبارنا.
اطلع على مشاركة المدونة التي أجيب عليها عن بعض أسئلة وتعليقات القارئ. وقرأ علاقة محرر Vani مع الآيس كريم. شاركه مع أصدقائك (إنه مجاني للاشتراك!) ، وقم بوضع إشارة عليه حتى لا تفوتك مشاركة غضة واحدة!

arrow