Pros and Cons of Detox Diets for your Heart |

تعال الربيع ، وبعض الناس يحبون تنظيف ليس فقط الحجرات الخاصة بهم ولكن أجسادهم أيضا. هل ما يسمى بالتطهير بنظام غذائي للتخلص من السموم ، مثل الصيام أو العصير ، ضروري أو حتى حكيم؟

لا تزال هيئة المحلفين تتنافس على الفوائد الصحية المحتملة لأنظمة التخلص من السموم لأن الأدلة قليلة. لم تكن هناك أي تجارب معشاة ذات شواهد حول فوائد أو مخاطر اتباع نظام غذائي للتخلص من السموم لدى البشر ، وفقا لمراجعة الدراسات المنشورة في مجلة التغذية البشرية وعلم التغذية.

وهناك نقص في الإجماع بين الأطباء وخبراء التغذية. يمكن لنظام غذائي سليم أن يوفر المكونات - البروتين ، والمغذيات الداعمة للكبد ، والألياف - اللازمة لتعزيز نظام إزالة السموم الخاص بالجسم ، كما يقول فرانك ليبمان ، دكتور ، مؤسس ومدير مركز إيلفن إيلفن الصحي في مدينة نيويورك.

إذا قمت بإزالة الأطعمة التي تسبب رد فعلك في الأمعاء بشكل غير موات ، "ستعطي الجهاز الهضمي راحة مكتسبة بشكل جيد" ، كما يقول. وهو يعتقد أن خطة فعالة للتخلص من السموم لن تضر أو ​​تعرض القلب للخطر ، وهو القلق مع بعض الأساليب.

ومع ذلك ، جوان Salge بليك ، MS ، RD ، LDN ، أستاذ التغذية في جامعة بوسطن والمتحدث باسم أكاديمية التغذية وتقول الأنظمة الغذائية أنه طالما كنت تتمتع بصحة جيدة ، فإن أنظمة التخلص من السموم الخاصة بالجسم - الرئة والكبد والكليتين والجلد - سوف تؤدي وظائفها بشكل جيد من تلقاء نفسها. لن تحتاج إلى أي مساعدة من الأفكار الشائعة للتخلص من السموم ، سواء كانت سريعة ، أو حمية عصبية ، أو شاي عشبي.

يعتقد بليك أن بعض الحميات الغذائية للتخلص من السموم ، مثل تلك التي تدعو إلى تناول القهوة بالزبدة ، والتي تحتوي على نسبة عالية من التشبع ، "الدهون الحيوانية ، يمكن أن تكون ضارة لقلبك.

" قلبك هو عضلة ، لذلك تريد إطعامها بشكل صحي ، "كما تقول. "أنت لا تريد أن تتناول أطعمة غير صحية القلب ، ولا تريد التخلص من الأطعمة المفيدة لقلبك أو لجسمك بالكامل ، لهذه المسألة."

النظام الغذائي القائم على النبات هو القلب إذا كنت تبحث عن وسيلة للتخلص من السموم للحصول على قلب صحي ، قم بإجراء التغييرات الصحيحة على نظامك الغذائي ، كما يقول كالدويل إسلستين ، دكتوراه في الطب ، من معهد كليفلاند كلينك الصحي في أوهايو ، ومؤلف كتاب "منع القلب والعكس" المرض

تخلص نظامك الغذائي من جميع المنتجات الحيوانية - بما في ذلك الألبان والدهون المشتقة من الحيوانات - السكر المضاف ، والأطعمة المصنعة ، يقول Esselstyn. بدلا من ذلك ، تناول نظام غذائي غني بالخضراوات والحبوب الكاملة والفواكه الكاملة. يقول كريستين غربشتاد ، طبيب بشري ، د. دي. آر. إن النظام الغذائي المعتمد على النباتات للحياة لا يمكن أن يمنع أمراض القلب فحسب ، بل ينقلب أيضًا إلى عكسه.

الصيام يمكن أن يضع إجهادًا على قلبك

هناك إيجابيات وسلبيات للصيام. ، MPH ، مؤلف كتاب Detox Detox Diet: The Ultimate Weight Loss Prescription ، وأستاذ مساعد في جامعة الخدمات الموحدة للعلوم الصحية في بيثيسدا ميريلاند ، وطبيب محاضر في مركز والتر ريد الطبي القومي العسكري

في الدراسات البحثية الحيوانية ، صيام متقطع - يوم واحد ، يوم واحد قبالة الجرذان المحمية ضد الأضرار المؤكسدة لقلوبهم ، وفقا لنتائج نشرت في مارس 2015 في مجلة بلوس واحد.

ومع ذلك ، يقول الدكتور Gerbstadt ، "فقط لأن القلب يستفيد ، وجدت الدراسة نفسها أن الصيام يمكن أن يسبب اختلالاً تأكسديًا (بين مضادات الأكسدة والمؤيدة للأكسدة) في الكبد والدماغ ، مما قد يؤدي إلى التهاب وسرطان وسكري وأمراض أخرى. يقول Gerbstadt إن خلاصة القول هي "كل شيء في الاعتدال".

وبينما يفضل الدكتور ليبمان بعض برامج التخلص من السموم ، فإنه لا يدعم الصوم. الغرض من برنامج إزالة السموم هو دعم الأجهزة التي تعمل على التخلص من السموم من الجسم ، مما يسمح بتمثيل الذيفان وإفرازه ، كما يشرح. ويضيف: "لا يتعلق الأمر بالتجويع الذاتي للأيام في كل مرة ، وهو نهج غير صحي للتطهير ويمكن أن يضغط على قلبك".

هل يعتبر عصر العصير خياراً أفضل للتخلص من السموم؟

إن اتباع نظام غذائي منظف يحتوي على العصير ليس جيداً كما يبدو ، حتى إذا كان يحتوي على الكثير من الكرفس والبنجر الصحيين ، وهما مساعدات إزالة السموم الطبيعية ، كما يقول Esselstyn.

المشكلة هي أن عصر العصير هو في الواقع معالجة الفواكه والخضروات ، والأطعمة المصنعة ليست صحية مثل الأطعمة كاملة ، ويوضح. يحتوي البنجر والكرفس ، على وجه الخصوص ، على نترات ، وتحتوي عصائرها على كميات أكبر مما يحصل عليه معظم الناس من مجرد تناول الخضار.

يتم التحقيق في النترات لما لها من فوائد قلبية وعائية محتملة ، بما في ذلك قدرتها على خفض ضغط الدم ، تقرير نشر في مجلة التغذية. ومع ذلك ، فإن النترات تسبب أيضًا تمدد الأوعية الدموية. هذا ، بدوره ، يمكن أن يسبب الصداع القصف ، ويقول Esselstyn. عندما تصنع العصير ، أنت أيضًا تقضي على الألياف القلبية. وعندما تستهلك الفواكه ، فإنك تستهلك المزيد من السكر السائل في الفاكهة ، وهذا ليس طعامًا صحيًا للقلب أو لأي عضو ، يضيف