وصفة البيت الأبيض: تركيا اللازانيا مع السبانخ |

يحافظ الديك الرومي والجبن على هذا الطبق قليل الدهون بينما يوفر السبانخ دفعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والنكهة.

حجم الحصة

يصنع 5-6 حصص

وقت الطبخ

يُخبز : من 25 إلى 30 دقيقة

بارد: 5 دقائق

مكونات

1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون

1 كوب بصل أصفر مقلي

4 فصوص ثوم مفروم

1 رطل حبش طازج أرضي

1 علبة (28 أونصة) طماطم طازجة ، مطحونة

1 علبة (6 أونصات) معجون طماطم

الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون

1 ملعقة كبيرة. ريحان طازج مفروم

1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم الطازج المفروم

15 أونصة ريكوتا قليلة الدسم أو جبن قليل الدسم

3/4 كوب جبن بارميزان مبشور

1 بيضة كبيرة ، ضرب

2 رطل سبانخ طازج ، مغسول ، ولكن ليس المجففة

16 شعرية لازانيا مطبوخة

1 رطل من جبنة موتزاريلا قليلة الدسم مبشورة

اتجاهات>

سخن الفرن إلى 400 درجة

قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل ويطهى حتى شفافة. يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر. يُضاف الديك الرومي ويُطهى لمدة حوالي 10 دقائق. أضف الطماطم البرقوقة ومعجون الطماطم ، وتتبل بالملح والفلفل. دعونا يترك على نار خفيفة حتى سميكة ، حوالي 20 دقيقة. يقلب الريحان والبقدونس. ضعه جانباً.

في وعاء متوسط ​​، ادمجي الريكوتا ، 1/2 كوب جبن البارميزان والبيض. نضع الملح والالفلفل جانبا.

ضع السبانخ الرطبة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. طهي حتى ذبل. تُرفع عن النار وتوضع جانباً.

مغرفة ربع تركيبة الديك الرومي في طبق للخبز مقاس 9 × 13 بوصة ؛ انتشار لتغطية. أضف طبقة من المعكرونة اللازانيا ، وثلث الموزاريلا ، وثلث خليط الريكوتا ، وثلث خليط السبانخ وربع آخر من مزيج الديك الرومي. كرر العملية مرتين أخريين ؛ أعلى مع طبقة المتبقية من المعكرونة. رش المتبقية 1/4 كوب بارميزان على القمة. نقل إلى الفرن. أخبز حتى الشامبانيا ، من 25 إلى 30 دقيقة.

دعنا نقف حوالي 5 دقائق قبل القطع. يقدم.

وصفة من سام كاس ، الشيف البيت الأبيض