ترك المنزل في الصباح دون تناول وجبة الفطور ، العمل من خلال الغداء مع الشاي العشبي فقط في متناول اليد ، والصيام طوال اليوم استعدادًا لتناول وجبة احتفالية في المساء - تخطي مثل هذه الوجبات ، خاصة على أساس منتظم ، من المرجح أن تقوّض جهودك لإنقاص الوزن.
"يمكن أن يكون الجوع محفزًا قويًا لتناول الطعام والإفراط في تناول الطعام" ، كما تقول اختصاصية التغذية مولي جي ، و RD ، وميد ، من قسم الطب في كلية بايلور للطب في هيوستن
إذا تخطيت وجبة واحدة ، فحينما تصل إلى المرحلة التالية ، ربما ستختار أجزاء أكبر من الأنواع الخاطئة من الطعام ، وقد لا تكون على دراية كاملة بهذا الأمر. حتى لو كنت تأكل تلك الوجبة الأكبر. يقول جي إنه للحفاظ على مستويات طاقة جيدة والشعور بالمرح ، يجب أن تأكل كل أربع إلى خمس ساعات.
إنقاص الوزن: هذه الوجبة غالباً ما يتم تخطيها
"من الصعب الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية دون إضافة وجبة الإفطار" ، كما تقول Gee.
على الرغم من فوائد الإفطار ، حتى شيء صغير وخفيف ، إلا أن الوجبة التي يتم تخطيها في أغلب الأحيان. فطور صحي - الحبوب الكاملة ، البروتين ، والفاكهة بدلاً من الجبن الدنماركي أو وعاء من الحبوب السكرية - يساعد في الحصول على عملية الأيض الخاصة بك إلى البداية الصحيحة ، وقد ثبت أنه يحافظ على مشاعر الجوع تحت السيطرة ، مما يجعل من السهل التمسك بك اتباع نظام غذائي لبقية اليوم
كمثال على فوائد الوجبات العادية ، يستشهد Gee بنتائج بيانات من السجل الوطني للتحكم في الوزن الذي أظهر الأشخاص الذين فقدوا ما يصل إلى 72 رطلاً ثم حافظوا على فقدان الوزن لديهم. لمدة خمس سنوات أو أكثر كانوا أكثر عرضة لتناول وجبة الإفطار والحفاظ على نمط ثابت لتناول الطعام طوال أيام الأسبوع وعطلات نهاية الأسبوع من أولئك الذين لم يحافظوا على فقدان الوزن.
وليس فقط فقدان الوزن الخاص بك الذي هو في خطر عند تخطي وجبات الطعام ، ولكن وزن عائلتك كذلك. أظهرت دراسة حديثة عن عادات الصحة والغذاء من 2500 زوج من التوائم المراهقين أو الأشقاء أو نصف الأشقاء أن أولئك الذين تخلّلت أسرهم وجباتهم كانوا أكثر عرضة للبدانة أو زيادة الوزن.
فقدان الوزن: لماذا تخفّي وجبات الطعام؟
إذا كان لديك روتين منتظم لتناول الطعام ، فربما لن ترغب في تخطي الوجبة. ومع ذلك ، هناك العديد من الأسباب التي تجعل الناس يتجاهلون وجبات الطعام. يمكن أن يساعدك فك تشابك تلك الأسباب في إعادتك إلى المسار الصحيح:
- تناول وجبة خفيفة. تناول وجبات خفيفة بدون طعم ، والتي تتضمن تناول مشروبات محملة بالسعرات الحرارية مثل المشروبات الغازية ، قد يعني أنك لست جائعًا في أوقات الوجبات. ووجدت دراسة عن سلوك الوجبات الخفيفة أن من يتناول وجبة خفيفة في الليل أثناء مشاهدة التلفزيون أو خارج المطعم ومن المرجح أن يتجاهل وجبة. كما يرتبط تناول الوجبات الخفيفة لكونه يعاني من زيادة الوزن.
- ملاءمة. مع الجداول الزمنية المزدحمة يمكن أن يكون من السهل تخطي وجبة أو تأجيل تناول الطعام. إذا كانت هذه هي معضلك ، فحاول أن تحافظ على الطعام الصحي في تلك اللحظات المزدحمة للغاية.
- تشديد الحزام أظهر مسح حديث للأشخاص الذين فقدوا منازلهم بسبب حبس الرهن أن ثلاثة منهم من خمسة قد تخطي وجبات الطعام بسبب تكلفة الطعام. تعرف على تخطيط الوجبات منخفضة التكاليف والموارد الأخرى التي تساعدك على تناول الطعام بشكل صحي ومنتظم.
إنقاص الوزن: تعويض عن وجبة مفقودة
على الرغم من أن خبراء التغذية يعبئون عن تناول وجبة متكررة ، فإن الأوقات ستظهر عند تخطي الوجبات لا مفر منه. إليك كيفية القيام بذلك بحيث تستمر في تحقيق أهدافك لإنقاص الوزن:
- لا تجعلها عادة معتادة.
- تأكد من إبقاء مستوياتك اليومية من السعرات الحرارية والتغذية ثابتة وثابتة على الوجبات المتبقية من يومك.
- بدلاً من تخطي وجبة ، قم بزيادة طول التمرين أو شدته إذا كانت السعرات الحرارية اليومية تزحف فوق هدفك.
- استعد لكونك جائعًا أكثر من المعتاد في الوجبة التالية ولديك خطة لما ستفعله اختيار لتناول الطعام.
على المدى الطويل ، سوف تخطي وجبات الطعام على الأرجح برنامجك لانقاص الوزن. أفضل رهان هو تطوير استراتيجيات تناول طعام صحية تبقيك على الطريق الصحيح.
معرفة المزيد في مركز الوزن الصحي اليومي.
