جدول المحتويات:
لا تفوت هذا
الاشتراك في موقعنا العيش مع التهاب المفاصل الروماتويدي النشرة الإخبارية
شكرًا لك على التسجيل!
اشترك للحصول على المزيد من الرسائل الإخبارية اليومية المجانية.
التهاب المفاصل الروماتويدي (RA) يسبب الألم والتورم والتصلب في المفاصل. بعض الناس يجدون الراحة من خلال إجراء تغييرات على نظامهم الغذائي.
"لا يوجد طعام واحد يساعد الجميع على الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي" ، كما يقول سكوت زاشن ، دكتور في الطب ، وهو أخصائي أمراض الروماتيزم في المستشفيات المشيخية في دالاس ومؤلف التهاب المفاصل الطبيعي. العلاج . لكن بعض الناس يجدون أن تناول الأطعمة والخضروات التي تقلل الالتهاب يمكن أن يساعد في تخفيف آلام المفاصل. ستحتاج إلى تجربة لمعرفة أي من الأطعمة التي تناسبك ، كما يقول
أظهرت دراسات متنوعة أن الأطعمة والفاكهة والزيوت والمستخلصات التالية قد تكون مفيدة للأعراض:
كزبرة. هذه العشبة الخضراء ذات الأوراق المجعدة تسير بأسماء مختلفة - الكزبرة والكزبرة والبقدونس الصيني - وهي عنصر أساسي في العديد من المأكولات مثل المكسيكية والتايلاندية. بعض الناس يقولون أنه يساعد أيضا على جعل أعراض RA الخاصة بهم أفضل. كان الكزبرة من بين العديد من المغذيات (مستخلصات غذائية) التي يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على الأمراض الالتهابية المزمنة مثل RA ، وفقا لدراسة نشرت في علم السموم والصحة الصناعية في سبتمبر 2014.
الكركم. الكركم هو نوع من التوابل الصفراء الخردل من آسيا التي هي في الواقع في عائلة جذر الزنجبيل ويستخدم في العديد من أطباق الكاري الهندية للون والطعم. يحتوي الكركم على الكركمين ، والذي ثبت للحد من الالتهاب على المستوى الخلوي. الخردل هو مصدر جيد للكركم وربما الطريقة الأسهل للحصول عليه ، كما يقول الدكتور زاشين. ويوصي بتناول بعض الخردل أو الكاري مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل. وجدت دراسة بحثية نشرت في مجلة الأغذية الطبية في أغسطس 2016 عددًا صغيرًا من الدراسات التي تدعم فائدة الكركم في علاج التهاب المفاصل. ومع ذلك ، يقول الباحثون أن هناك حاجة لدراسات أكبر وأكثر صرامة
الزنجبيل. منذ فترة طويلة اعتراف الزنجبيل لقدرته على تهدئة المعدة. مثل الكركم ، يحتوي الزنجبيل أيضًا على مواد كيميائية قد تساعد في تحسين أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. ووجد البحث الذي أجري على الجرذان أنه بالإضافة إلى خصائص مقاومة الالتهاب في المركبات النباتية الرئيسية للزنجبيل ، فإن مركباته اللاذعة (gingerols) والزيوت العطرية الأساسية تلعب دوراً أيضاً. تم نشر الدراسة في Pharma-Nutrition في تموز / يوليو 2016. تحذير: يمكن أن يسبب الزنجبيل دمًا رقيقًا ، لذلك إذا كنت تتناول دواءً رقيق الدم مثل الوارفارين ، تحدث إلى طبيبك قبل إضافة الزنجبيل إلى خطة العلاج RA.>
الأناناس. "ليس هذا هو الأناناس المثير ، ولكن الجذع" ، يقول زاشن. ذلك لأن الجذع يحتوي على البروملين ، وهو إنزيم هضمي أظهر أنه يقلل من الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام و RA. لأن الجذع غير صالح للأكل ، ومع ذلك ، للحصول على بروميليان عليك أن تأخذ المكملات الغذائية في شكل كبسولة أو حبوب منع الحمل. وجدت دراسة لمجموعة من ثلاثة مستخلصات نباتية - بروملين وكركم ومخلب الشيطان - نشرت في شتاء 2014 من العلاجات البديلة في الصحة والطب> ، أنها يمكن أن تكون بديلا قيما للمضادات غير الستيرويدية. الأدوية الالتهابية (NSAIDs) للأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل التنكسية المزمنة. يقول Zashin أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات ، ويحذر من "التحدث مع طبيبك دائما قبل استخدام أي ملحق ، لأن المكملات الغذائية يمكن أن تتفاعل مع الأدوية التي تستلزم وصفة طبية."
دبس blackstrap. كثير من الناس مع RA يحلفهم دبس blackstrap ويقول زاشن: "إن البحث العلمي محدود ، لكن الأبحاث العلمية محدودة". أحد الأسباب التي تجعل البعض يشك في تناول المولاس قد يساعد في تخفيف الألم ، فهو غني بالفيتامينات والمواد المغذية ، بما في ذلك المغنيسيوم. المغنيسيوم يساعد على الحفاظ على وظيفة العصب والعضل وكذلك غضروف المفصل ، وتقول مؤسسة التهاب المفاصل. ما هو أكثر من ذلك ، أن مستويات منخفضة من المغنيسيوم ، وكذلك الكالسيوم ، أكثر شيوعًا لدى الأشخاص المصابين بـ RA ويمكن أن يكون عامل خطر للإصابة بأمراض القلب ، وهو اختلاط معروف لدى الأشخاص المصابين بهذا المرض ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2015 ونشرت في مجلة البحوث السريرية والتشخيصية . مصادر أخرى جيدة من الخضروات المغنيسيوم هي المكسرات والفول والحبوب الكاملة والموز والخضراوات الخضراء ومنتجات الألبان. كما يقدم زيت الزيتون المواد الغذائية.
الشاي الأخضر. كوب من الشاي الأخضر في اليوم قد يبقي آلام المفاصل بعيداً. يلاحظ زاشين أن الشاي الأخضر له خصائص مضادة للأكسدة ، والتي تساعد في مكافحة المرض. ومع ذلك ، يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على كميات صغيرة من فيتامين K ، والتي يمكنها مقاومة بعض موانع الدم. هذا يجعل من المهم التحدث إلى طبيبك قبل إضافته إلى نظام علاج التهاب المفاصل الرثياني إذا كنت تأخذ مخففات الدم. ووجد الباحثون في جامعة ولاية واشنطن في سبوكين أن EGCG ، وهو جزيء ذو خصائص مضادة للالتهابات يوجد في الشاي الأخضر ، يمكن أن يكون علاجا فعالا لـ RA عن طريق استهداف بروتين مؤيد للالتهاب. تم نشر نتائجهم في التهاب المفاصل وأمراض الروماتيزم في فبراير 2016.
الكرز الحامض والرمان. تحتوي كلتا الفاكهة على الأنثوسيانين الفلافونويد. وجدت دراسة نشرت على الإنترنت في بحث طبي حيوي متقدم في مارس 2014 أن عصير الرمان يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة ، بما في ذلك الالتهاب ، مما يجعله مفيدًا للأشخاص المصابين بـ RA - وربما أكثر من الشاي الأخضر. Zashin هو مؤيد للكرز لاذع أو حامضة لتحسين أعراض. ويقول إن الكرز ، مثله مثل الرمان ، غني بمضادات الأكسدة ، التي يمكن أن تحمي خلاياك من التأثيرات الضارة للجذور الحرة. الكرز الحامض قد يقلل أيضا من مستويات أكسيد النيتريك ، وهو مركب مرتبط بـ RA ، يقول Zashin.
زيت السمك. يوجد في سمك السلمون البري ، الرنجة ، الإسقمري ، السردين ، الأنشوجة ، والسلمون المرقط ، زيت السمك يحتوي على أوميغا 3 الأحماض الدهنية ، والتي تعمل على تقليل الالتهاب والحد من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. فكر في تناول الأسماك الدهنية الغنية بأوميجا -3 مثل السالمون مرتين أسبوعيًا أو مكملًا كبسولات زيت السمك أوميغا 3. كان الأشخاص المصابون بـ RA الذين تناولوا زيت السمك بالإضافة إلى DMARDs أقل ألمًا وكانوا في حالة هدوء أطول من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك ، وفقًا لبحث نُشر في يونيو 2015 في حوليات الأمراض الروماتيزمية .
البقدونس . الزينة في كل مكان مقبلات المطعم ، وقد ثبت أن البقدونس لها خصائص قوية. البقدونس يحتوي على الليوتولين الفلافونويد. وجدت دراسة نشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية في يونيو 2016 أن اللوتولين وغيره من مركبات الفلافونويد تساعد على منع البروتينات الالتهابية. لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول البقدونس وتأثيره على الناس ، ولكن عشبة سهلة النمو هي نوع آخر من الأطعمة المضادة للالتهابات التي قد تساعد فقط في تقليل الألم والتصلب في حين أنها تضيء سلطات الخضار.
وضع الخضروات معاً نظام غذائي مُحسَّن لـ RA
انتبه أكثر للأطعمة التي تتناولها - خصوصًا الخضراوات والأصناف الصحية التي تقلل الالتهاب ولديها الكثير من مضادات الأكسدة - وقد تخفف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي لديك. على الرغم من أن الأبحاث محدودة وتحتاج إلى تأكيد مع دراسات أكبر وأعلى جودة ، يمكن لمعظم الناس إضافة هذه الأطعمة وملاحق أوميجا -3 الدهنية إلى حميتهم دون أي آثار جانبية. ومع ذلك ، إذا كنت تتناول أدوية وتريد إضافة ملاحق أو تغيير نظامك الغذائي المعتاد ، فتحدث إلى طبيبك أولاً لاستبعاد أي تفاعلات سلبية مع أدوية أخرى وخطة علاج RA بشكل عام ، كما يقول Zashin.
