الاثنين ، 19 سبتمبر (أخبار HealthDay) - دراسة جديدة تربط انخفاض السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة إلى رغبة أكبر داخل الدماغ للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، وهو اكتشاف يقدم نظرة ثاقبة لماذا الناس "يميل الوزن الزائد إلى البقاء بهذه الطريقة.
" قد تدفعهم عقولهم إلى تناول المزيد من الطعام وترغب في زيادة هذه الأطعمة ، وهذا قد يشجع على الإفراط في تناول الطعام "، كما أوضحت كاتبة الدراسة كاثلين أ. "لا نعرف ما إذا كان ذلك نتيجة للسمنة أو يساهم في الحالة السمينة. هل تم توصيل أدمغتهم بشكل مختلف عن البداية؟ أم أن ذلك يحدث بعد أن يصبحوا بدينين؟"
مهما كانت الحالة ، يشير البحث إلى أهمية أهمية الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة ، قال بيج ، وهو أستاذ مساعد في الطب في جامعة جنوب كاليفورنيا.
ترتبط مستويات السكر في الدم ارتباطًا مباشرًا بالطاقة ، وغالبًا ما تنخفض هذه المستويات بعد تناول الغداء وتتسبب في منتصف الركود بعد الظهر. وقال بيج إن مستويات السكر في الدم تنخفض أيضا في الصباح وبعد تناول طعام غني بالسكر. في هذه الحالة ، يمكن أن تتسبب معالجة الجسم للسكر الفائض في انخفاض مستويات.
في الدراسة الجديدة ، التي نشرت في إصدار 19 سبتمبر عبر الإنترنت من مجلة التحقيقات السريرية ، حاولت الصفحة والزملاء لمعرفة ما إذا كانت الانخفاضات في نسبة السكر في الدم تؤثر على البدناء بشكل مختلف عن أولئك الذين لا يعانون من زيادة الوزن.
في الدراسة ، رصدت ماسحات التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفية أدمغة خمسة أشخاص يعانون من السمنة المفرطة وتسعة غير يعانون من السمنة بينما قام الباحثون بتعديل مستويات السكر في دمهم ، وتغييرها من العادي إلى منخفض. في الوقت نفسه ، أظهر الباحثون لهم صوراً للأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة (الفواكه والخضروات المختلفة ، التوفو ، فول الصويا ، والسلطات) والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية (الكعك ، الكعك ، الدجاج المقلي ، شرائح اللحم ، الآيس كريم وغيرها). وجد الباحثون أن الأشخاص البدناء لديهم نشاط دماغي أقل في المنطقة المعروفة بقشرة الفص الجبهي ، حيث تستند قوى التثبيط (اختيار عدم القيام بالأشياء) ، حتى عندما تكون مستويات سكر الدم لديهم طبيعية. "إن هذا يعني أن الأشخاص البدناء قد يواجهون صعوبة أكبر في محاربة الرغبة في تناول الطعام ، خاصة عندما يكون مستوى السكر لديهم أقل من المعدل الطبيعي"جان فيليب شابوت ، الأستاذ المساعد بكلية الطب بجامعة أوتاوا. الحركية ، وقال إن البحوث ذات الصلة لأنها توفر فهم أكبر في كيفية تأثير السكر في الدم على عادات الأكل. "العلاجات السمنة في المستقبل سوف تحتاج إلى أخذ هذا الجانب في الحسبان إذا كنا نريد تحسين فرصنا في النجاح" ، وقال الدكتور مارك أندريه كورنييه ، أستاذ مشارك في الطب في جامعة كولورادو ، أن الدراسة لا تربط بشكل صحيح السكر في الدم بالجوع. وقال: "ربما أثر الجلوكوز المنخفض على عامل آخر كان بدوره مسؤولاً عن التأثيرات" ، مضيفًا أنه "تكهنات صرفة" للقول بأن الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرًا بعد الوجبات سيقلل من الجوع.
