Serves 6
Prep time: 30 minutes
Cook time: 15 minutes
Ingredients:
- 1 كوب من التوت الأزرق العضوي المجمد
- 2 ملاعق طعام من العسل العضوي
- 1 ملعقة صغيرة من الذرة
- 1½ رطل. الخوخ العضوي المجمد ، مكعبات كبيرة
- 2 ملاعق طعام من العسل العضوي
- 1 ملعقة طعام من السكر
- ملعقة صغيرة من الذرة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا الخالصة
- 1 كوب من طحين اللوز
- 1 / 4 كوب دقيق القمح الكامل
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملعقة طعام من الملح
- 2 ملاعق طعام من زيت جوز الهند
- 1 بياض البيض
- 1 ملعقة طعام من العسل العضوي
- 1 ملعقة صغيرة ليمون بالزبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
- 1/4 ملعقة صغيرة من اللوز
- 4 1 أوقية. مغرفة زبدة الفانيلا المجمدة
- 20 عنبية طازجة
التحضير:
سخن الفرن على 375 درجة فهرنهايت>
إلى صوص صغير ، أضيف كوبًا واحدًا من التوت الأزرق المجمد و 2 ملعقة طعام من العسل و 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة. على نار متوسطة عالية ، احضر الخليط إلى نار هادئة. عندما تطبخ التوت ، تحطمهم بملعقة على جانب القدر.
اسلقي الصلصة حتى تصبح كثيفة ، 5-6 دقائق.
قسّم صلصة التوت إلى 6 8 أوقية. الجرار ميسون.
النرد كبير 1 رطل. الخوخ المجمد.
إلى وعاء الخلط ، إضافة الخوخ ، 2 ملعقة طعام من العسل ، 1 ملعقة طعام من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة ، 1 ملعقة صغيرة من القرفة ، و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
بالتساوي التقسيم وإضافة حشو الخوخ إلى 6 الجرار. يجب أن يملأ الحشو صلصة التوت البري.
إلى معالج الطعام ، أضف كوبًا واحدًا من طحين اللوز ، وربع كوب من دقيق القمح الكامل ، وربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، ورشة ملح. اضغط بضع مرات حتى يتم جمع كل شيء.
أضف 2 ملعقة طعام من زيت جوز الهند إلى معالج الطعام ثم مرّ بضع مرات حتى يتشكل القليل من الحصى وتبدو القشرة كوجبة خشن
To food processor، add المكونات المتبقية: 1 بياض البيض ، 1 ملعقة طعام من العسل العضوي ، 1 ملعقة صغيرة من الليمون الحامض ، 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، و 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز. نبض حتى يتم الجمع بين كل شيء وأشكال العجين. يجب الحرص على عدم خلطها.
في كل وعاء من الجرار الست ، قم بتقسيم العجينة بالتساوي فوق قطعة الخوخ. سلسة العجين قليلا مع ملعقة. لا يجب أن يكون العجين سلسًا تمامًا أو متقطعًا ؛ سوف ينتشر لأنه يخبز فوق الملء.
ضع الجرار الست على ورق مقلاة وضعها في الفرن. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون. دع الفطائر تبرد لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم.
أعلى كل فطيرة مطبوخة مع العنب الطازج. إضافة مغرفة صغيرة من زبدة الفانيلا المجمدة فوق كل فطيرة وخدمتها!
معلومات غذائية لكل وجبة (1/6 من وصفة): السعرات الحرارية: 339.7 ، البروتين: 7.747 غرام ، كربوهيدرات: 47.5 غرام ، الألياف الغذائية : 5.308 غرام، إجمالي السكريات: 36.6 غرام، إجمالي الدهون: 15.9 جم، الدهون المشبعة: 5.605 غرام، الكوليسترول: .567 مجم، الكالسيوم: 56.8 مجم، الحديد: 1.489 مجم، المغنيسيوم: 77.6 مجم، بوتاسيوم: 340.3 مجم، الصوديوم: 87.7 ملغ
