تخدم 6
وقت الإعداد: 45 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
المكونات:
آيس كريم:
2 حبة كبيرة مقشرة ومقطعة
2 كوب غير محلى فانيليا حليب اللوز
½ كوب شراب القيقب
2 حبة تمور ، وضعت في ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة قرفة الأرض
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
2 ملعقة طعام اللوز زبدة
رذاذ:
4 أونصات أو ½ جبن كريم نباتي نباتي ، في درجة حرارة الغرفة (Tofutti bran)
1 ملعقة طعام زبدة نباتية ، في درجة حرارة الغرفة
(ميزان الأرض)
¾ كوب مسحوق سكر ، منخل
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
أعلى:
¼ كوب من جوز الهند غير الممزوج
¼ بار من الشوكولاتة الداكنة ، محلوق
اتجاهات:
يُغلى وعاء متوسط من الماء ليغلي. يُضاف الجزر المفروم إلى الماء المغلي ثم يُطهى المزيج حتى يصبح ناعماً جداً ، حوالي 15 دقيقة.
بينما يقوم الجزر بالطبخ ، في وعاء صغير ، نقع التمور بالماء الدافئ.
في الخلاط العالي ، أضف حليب الفانيلا غير المحلى ، شراب القيقب ، التمور المنقوعة ، جوزة الطيب ، القرفة ، خلاصة الفانيلا ، وزبدة اللوز. أضف الجزر المطبوخ إلى الخلاط ، وامسك الغطاء بمنشفة مطبخ. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا للغاية.
قم بتشغيل آلة صنع الآيس كريم وتصب الخليط الممزوج ببطء في. تُغلى الآيس كريم لمدة 30 دقيقة. بمجرد أن يتم تخمير البوظة ، ضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تبرد.
لجعل الرذاذ: في وعاء متوسط ، أضيفي جبنة الكريما النباتية لدرجة الحرارة في الغرفة ، زبدة نباتية لدرجة الحرارة في الغرفة ، سكر مخلوط من المسحوق ، وفانيلا. تغلب على الخليط مع خلاط كهربائي محمول حتى رقيق. قم بتبريدها لمدة 5 إلى 10 دقائق.
أعد الطبقة: استخدمي قشور أو مقشرة خضار ، احلق شريط الشوكولاتة في وعاء صغير. إضافة جوز الهند تمزيقه إلى وعاء صغير.
تجميع الحلوى: سكوب من الآيس كريم في الأطباق ، وأعلى مع رذاذ ، والشوكولاته الداكنة ، وجوز الهند تمزيقه.>>>> معلومات غذائية (تخدم: 1/6 من وصفة):
السعرات الحرارية: 291 ، مجموع الدهون: 13.6g ، الدهون المشبعة: 4.7 غرام ، الكولسترول: .3 mg ، البروتين: 3g ، الكربوهيدرات: 44g ، الألياف الغذائية: 3g ، مجموع السكريات: 35g ، الكالسيوم: 205mg ، المغنيسيوم : 35mg ، البوتاسيوم: 292mg ، الصوديوم: 176mg ، فيتامين D: .8mcg
