جدول المحتويات:
- لا تفوت هذا
- نسبة السكر في الدم المرتفعة والانخفاضات
- بدلاً من التركيز على الأشياء التي لا ينبغي أن يكون لديك حاول أن تدمج الأطعمة والعادات الصحية التالية في روتينك اليومي من مرض السكري من النوع الثاني:
لا تفوت هذا
قم بالتسجيل من أجل حياتنا مع النشرة الإخبارية لمرض السكري
شكراً لك على التسجيل!
اشترك للحصول على المزيد من النشرات الإخبارية اليومية المجانية.
إذا كان لديك النوع الثاني من السكري ومستويات السكر في الدم تتسابق صعودا وهبوطا مثل السفينة الدوارة ، حان الوقت للخروج من الركوب. يمكن أن تجعلك التقلبات الكبيرة في نسبة السكر في الدم تشعر بالرضا. ولكن حتى إذا لم تكن على دراية بها ، فلا يزال بإمكانها زيادة خطر الإصابة بعدد من المشكلات الصحية الخطيرة. من خلال إجراء تعديلات بسيطة لكن محددة لأسلوب حياتك ونظامك الغذائي ، يمكنك الحصول على تحكم أفضل في سكر الدم.
يستخدم جسمك السكر ، المعروف أيضًا باسم الجلوكوز ، في الأطعمة التي تتناولها للحصول على الطاقة. فكر في الأمر كوقود يحافظ على تحرك جسمك طوال اليوم.
نسبة السكر في الدم المرتفعة والانخفاضات
يقلل مرض السكري من النوع 2 من إنتاج الجسم للأنسولين ، وهو هرمون ينظم نسبة السكر في الدم. بدون كمية كافية من الأنسولين ، يتراكم السكر في الدم ويمكن أن يتلف الأعصاب والأوعية الدموية. هذه الزيادة في نسبة السكر في الدم تزيد أيضا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. مع مرور الوقت ، يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم ، والمعروف أيضًا باسم ارتفاع السكر في الدم ، إلى المزيد من المشكلات الصحية ، بما في ذلك الفشل الكلوي والعمى.
"إن الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم يمكن أن يساعد في منع العواقب طويلة المدى للتقلبات" ، كما تقول ميليسا لي - نج. دكتوراه في الطب ، وهو متخصص في الغدد الصماء في كليفلاند كلينيك في ولاية أوهايو. يشرح الدكتور لي نانج أن ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن يسبب عددًا من الأعراض التي تشمل:
- إجهاد
- زيادة العطش
- رؤية ضبابية
- كثرة التبول
من المهم أيضًا معرفة أنه يمكنك يقول لي نانغ إن أعراض ارتفاع مستوى السكر في الدم تتطور عادة عند مستويات أعلى من 200 ملليغرام لكل ديسيلتر (ملغم / ديسيلتر). تقول لي نج: "يمكنك الحصول على نسبة عالية من السكر في الدم تتراوح بين 150 و 199 ، وتشعر بأنها بحالة جيدة تمامًا". بمرور الوقت ، يمكن لجسمك أيضًا أن يعتاد على ارتفاع مستويات سكر الدم بشكل مزمن ، لذلك لا تشعر بالأعراض ، على سبيل المثال ، إذا كنت لا تراقب عن كثب مستويات السكر في الدم ، انخفاض منخفض جدا. تشمل العلامات التحذيرية لانخفاض سكر الدم أو نقص السكر في الدم ما يلي:
دوار
تهيج
- تعرق
- ضعف
- نقص في التنسيق
- حفظ سكر دمك ثابت
- مع بعض الاستراتيجيات ، أنت يقول توبي سميثسون ، نائب المدير العام ، LDN ، CDE ، المتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية ومؤسس DiabetesEveryday.com.
بدلاً من التركيز على الأشياء التي لا ينبغي أن يكون لديك حاول أن تدمج الأطعمة والعادات الصحية التالية في روتينك اليومي من مرض السكري من النوع الثاني:
Go gouts
تحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق على الدهون الصحية التي تعمل على إبطاء امتصاص الجسم للسكر. ولكن تأكد من تحديد عدد المكسرات التي تتناولها في جلسة واحدة لأن الدهون الصحية تحتوي على سعرات حرارية ، كما تقول سميثسون. فقط ستة اللوز أو أربعة أشجار البقان لديها نفس عدد السعرات الحرارية كملعقة واحدة من الزبد
أكل الحبوب الكاملة. نخالة الشوفان والشعير والجاودار هي الأطعمة الغنية بالألياف التي تحتوي على بيتا جلوكان. هذه الألياف القابلة للذوبان تزيد من مقدار الوقت الذي تستغرقه المعدة لإفراغها بعد الأكل وتمنع حدوث طفرات في سكر الدم. تذكر ، على الرغم من أن هذه الأطعمة لا تزال الكربوهيدرات. تقول لي نانغ: "الحبوب الكاملة ستظل ترفع نسبة السكر في الدم ، ليس بالسرعة وبنسبة عالية مثل الأطعمة المعالجة".
تناول الخضروات. .
معبأة بالألياف ، والخضروات غير النشوية مثل البروكلي ، والخيار ، والجزر يمكن أن يساعد أيضًا في منع حدوث ارتفاع في مستويات السكر في الدم مع توفير العناصر الغذائية الأساسية. أضيفي القرفة.القرفة قد تفعل أكثر من مجرد إضافة نكهة للأطعمة. أظهرت دراسة نشرت عام 2013 في دورية Annals of Family Medicine أن القرفة مرتبطة بانخفاض ملحوظ في مستويات سكر الدم الصائم. تقول نيج نج إن القرفة قد تحفز إفرازات الأنسولين من البنكرياس ، على الرغم من أن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث ، إلا أن سميثسون تقول أنه لا يوجد سبب يمنع الأشخاص المصابين بالنوع الثاني من السكري من إضافة القرفة في وجباتهم الغذائية. كن متعدد الاستخدامات مع الخل.
تشير دراسة أجريت عام 2012 ونشرت في مجلة الطب الجماهيري لمستشفى الطب الاجتماعي إلى أن الخل قد يساعد على إبطاء امتصاص السكر من قبل الجسم. وكشف البحث أن 2 أونصة من خل التفاح تحسن مستويات السكر في الدم الصيام وحساسية الأنسولين. على الرغم من أن الفوائد الصحية المحتملة للخل ما زالت قيد التحقيق ، فإن لي نانغ غالباً ما تنصح الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني بتناول ملعقة واحدة من الخل مع كل وجبة ، قائلين إن أي نوع من الخل جيد.
لا تخطي وجبات الطعام. من المهم أن توزع كمية الطعام اليومية التي تتناولها ، بدءًا من وجبة الإفطار. ويقول لي نج إن استهلاك كمية أكبر من الطعام في وجبة واحدة أو وجبتين يوميا يسبب تقلبات أكبر في مستويات السكر في الدم. تقول: "يمكن لثلاث وجبات صحية يومية مع وجبتين مغذيتين بينهما أن تحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم."
لا تشرب على معدة فارغة. إذا لم تؤكل ، يمكن أن يسبب شرب الكحول السكر في الدم لإسقاط تصل إلى 24 ساعة في وقت لاحق. يحدث هذا لأن الجسم يعمل على التخلص منه. إذا كنت ترغب في شرب الكحول ، افحص سكر دمك أولاً. من المهم أيضًا تناول الطعام قبل أو أثناء شربه. تحذير آخر: يقول سميثسون أن أعراض انخفاض نسبة السكر في الدم ، مثل غثيان الكلام والدوار ، يمكن أن تكون مخطئة بسبب السكر.
التخطيط للمستقبل. توقع ما هو غير متوقع وحمل وجبات خفيفة صحية يمكن أن تمنع انخفاض مستوى السكر في الدم لديك منخفض جدا. تنصح سميثسون بحمل حبيبات الجرانولا بالإضافة إلى بعض أقراص الجلوكوز سريعة المفعول ، والمعروفة أيضًا باسم "حبوب السكر".
