جدول المحتويات:
- دور الغذاء ووزن الجسم في أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي
- النظام الغذائي تقترب من تحسين العافية وأعراض RA
ترتبط ارتباطا وثيقا خيارات الطعام اليومية لصحتنا الشاملة. عندما يكون لديك التهاب المفاصل الروماتويدي (RA) ، فهناك سبب إضافي للاهتمام بما تتناوله. هناك أبحاث واعدة بأن الخيارات الغذائية قد تلعب دورًا في الالتهاب والألم المرتبط بـ RA
دور الغذاء ووزن الجسم في أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي
كما أن النظام الغذائي مهم بسبب تأثيره على جسم الشخص وزن. زيادة الوزن يمكن أن تجعل أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي أسوأ ، وبالتالي فإن الحفاظ على وزن صحي هو الهدف ، تشرح كريستين دنكان ، ر. ن. ن. ، معلمة التغذية في كلية سكاجيت فالي في ماونت فيرنون ، واشنطن: "إن البحث ما زال مبدئيًا لكن التغييرات الغذائية قد تساعد في تقليل الألم. والتوسط للالتهاب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام غالبا ما تكون موجودة في الأشخاص المصابين بـ RA ، ويمكن أن تتأثر كلتا الحالتين إيجابيا باختيارات النظام الغذائي. "
النظام الغذائي تقترب من تحسين العافية وأعراض RA
جنبا إلى جنب مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن سيساعدك على الشعور بأفضل ما لديك. اختر أكثر من هذه الأطعمة في وقت تناول الطعام.
1. أكل المزيد من التوت (الفراولة ، العليق ، العنب البري ، التوت ، الكشمش الأحمر ، الكشمش الأسود)
لماذا؟
التوت يحتوي على مضادات الأكسدة ، والتي قد تتوسط الالتهاب ، وهي منخفضة في السعرات الحرارية.
جرب هذا: يمكنك الاستمتاع بالتوت البري المجمد (غير المحلى) على مدار السنة في العصائر أو على الزبادي العادي. انهم أيضا لذيذ تتصدر على الفطائر وكعك الوافلز.
2. أكل أكثر الأسماك الدهنية (سمك السلمون والتونة والسردين والماكريل والسلمون)
لماذا؟
السمك هو جزء من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط وقد تبين هذا النمط الغذائي للحد من نشاط مرض RA. قد يقلل النوع المحدد للدهون في الأسماك من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وربما يثبط الالتهاب. تحذير: "من المتفق عليه عمومًا أن زيادة استهلاك الأسماك في النظام الغذائي آمن ، ولكن لا يزال هناك خلاف حول الجرعات لزيوت الأسماك في شكل ملحق" ، يقول دنكان.
حاول هذا: كثيرًا ما يشير الأشخاص إلى وجود حواجز أمام زيادة الأسماك الاستهلاك مثل التكلفة ، أو عدم معرفة كيفية طهيه ، أو العيش مع أفراد العائلة الذين لا يستمتعون بتناوله. يمكن ترتيب الأسماك عند تناول الطعام في الخارج حل اثنين من هذه المشاكل. الأسماك المعلبة مثل السردين هي أيضا خيار مناسب مع فترة صلاحية طويلة.
3. تناول المزيد من الجوز (الجوز والبندق واللوز والجوز والبستناء والجوز البرازيلي والمكساماس)
لماذا؟
جميع المكسرات تحتوي على دهون نباتية صحية وغير مشبعة لا تعزز الالتهاب وتكون صحية القلب.
جرب هذا: يمكن أن يكون المكسرات وجبة خفيفة مريحة محمولة لا تتطلب التبريد ، على الرغم من أنها مركزة في السعرات الحرارية. عادة ما يكون العرض 1 أونصة أو حوالي ¼ كوب. يمكن إضافتها إلى الحبوب الساخنة في الصباح ، والسلطات في الغداء ، أو القذف مع المعكرونة الحبوب الكاملة في العشاء.
4. شرب المزيد من المياه وتناول المزيد من الأطعمة المرطبة
لماذا؟
"هذا هو مجرد هدف عام للصحة الجيدة ، على الرغم من وظيفة واحدة عامة من الماء في الجسم هو لتليين وتوفير وسادة للمفاصل" ، ويقول دنكان. القاعدة الأساسية لمعرفة ما إذا كنت تحصل على ما يكفي هو أن البول سيكون بلون القش (مثل قبعة القش ، وليس قش الشرب) أو أصفر باهت. يمكن تغيير لون البول ، على الرغم من بعض المكملات الغذائية والأدوية ، مما يعني أنه لن يكون مؤشرا جيدا على حالة السائل. المدخول الموصى به هو ما يقرب من 11 إلى 15 كوب في اليوم.
جرب هذا: حافظ على رطوبتك طوال اليوم. إذا انتظرت حتى تشعر بالعطش ، فقد انتظرت طويلاً.
5. أكل أكثر الحبوب الكاملة و الفاصوليا
لماذا؟
"الحبوب الكاملة والفاصوليا بمثابة أساس النظم الغذائية النباتية ، والتي تم تجربتها كعلاج ل RA وأيضا القلب والأوعية الدموية المرض الذي يعاني منه مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي يزيد من خطر الإصابة به ، "يقول دنكان.
جرب هذا: استخدم دقيق القمح الكامل بدلاً من كل الأغراض. إرم بعض الشوفان في العصير الخاص بك أو الخليط فطيرة. استبدل الأرز الأبيض بالأرز البني أو الكينوا. أما بالنسبة للفاصوليا ، فاعثر على الحمص أو الفاصوليا لتناول الوجبات الخفيفة. يتبارى بعض في البيض الخاص بك. الفاصوليا السوداء تضيف النكهة والبروتين والألياف إلى اللازانيا الخضروات.
6. تناول أكثر غنية بالكالسيوم الأطعمة (ل الخضر ، الألبان والسردين ، والقرنبيط ، وبعض التوفو ، والحبوب المدعمة ، والعصائر)
لماذا؟
من المهم للناس مع RA أن تستهلك ما يكفي من الكالسيوم ، لأنها في خطر متزايد لمرض هشاشة العظام. يحمي الكالسيوم العظام.
جرب هذا: استخدم وصفات الفطائر و الفطائر التي تستدعي الحليب أو الزبادي. إرم الخضر الورقية أو متبقية القرنبيط المطبوخ في عصير. استبدل بعض اللحم البقري في صفة الفلفل الحار أو التاكو مع صلصة الكالسيوم التي تحتوي على الكالسيوم.
