تعتبر الحساسية واحدة من أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا بين الأمريكيين الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا. بالنسبة لهؤلاء الأطفال ، قد يكون العيش مع حالة خطيرة محتملة أمرًا صعبًا. وقال جون لير ، الرئيس التنفيذي لمجموعة الدعوة لأبحاث الحساسية الغذائية والتعليم (FARE): "تقع على عاتق الطفل الصغير مسؤولية كبيرة". "إنها عبء ثقيل على الأطفال لحمله."
هالي ناغورسكي ، البالغة من العمر ستة عشر عامًا ، والتي تعيش خارج فيلادلفيا ، أصيبت بحساسية شديدة من الطعام منذ طفولتها. وهو عضو في مجموعة FARE للمراهقين في سن المراهقة ، وهو ناجم عن حساسية منتجات الألبان ولحم البقر ولحم الضأن والأسماك. تتحدث هنا عن تجاربها وكيف أبقت حالتها من إدارة حياتها.
كيف تم تشخيص حساسيتك لأول مرة؟
بمجرد أن وضعني والدي على صيغة ، ألقيت وحصلت على طفح جلدي. أخبر الطبيب والدي أن لدي حساسية من منتجات الألبان ، وأنه كان شائعاً جداً عند الرضع ، وأنني كنت قد تخطّته مع الوقت الذي كنت فيه في الخامسة من العمر. تم وضع تركيبة فول الصويا ، وكان ذلك على ما يرام لفترة من الوقت.
عندما كنت في الثالثة أو الرابعة ، أعطاني والدي شطيرة من الجبن وكان لدي رد فعل سيئ للغاية. أجريت المزيد من الفحوصات التي أجراها أحد أخصائيي الحساسية ، وذلك عندما اكتشفت حساسية لحوم البقر. بعد بضع سنوات ، اكتشفت عن حساسيتي في الحمل لأنني كنت أعاني من مشاكل في المعدة عندما كنت آكلها.
يجب أن يكون تناول الطعام تحديًا.
عائلتي لم تسمح أبدًا لحساسيات أن تمنعنا كعائلة من السفر أو الذهاب إلى المطاعم. سوف تقوم أمي بالبحث قبل أن نذهب في إجازة.
نحن نعرف المطاعم القريبة من منزلي بشكل جيد وأيها أفضل الخيارات. الكثير من الناس يعانون من الحساسية الغذائية الآن أكثر من المطاعم. قبل ثلاث سنوات ، عندما كنت سأخرج لن يكون هناك أي شيء يمكن أن أتناوله بالكاد.
أتحدث دائما مع الخادم وأخبرهم عن حساسيتي حتى يكونوا على علم بذلك. عادة ، أبحث عن أشياء سهلة لأطلبها مثل الدجاج والمعكرونة.
كيف تتعاملين مع الوجبات المدرسية؟
عندما كنت أصغر سناً ، كنت أنا ووالدي نلتقي مع أستاذي. كانوا يشرحون لي أن لدي حساسية من الطعام ولم أتمكن من مشاركة الأطعمة مع الأطفال الآخرين. عندما كبرت ، أصبحت مسؤوليتي للقيام بذلك.
أعمل بشكل وثيق مع الشيف في الكافتيريا ، وعندما لا تكون هناك خيارات متاحة لي في يوم معين ، سيجد لي بعض الحبوب أو المعكرونة .
عادة ما لا يكون صفقة كبيرة. ولكن في بعض الأحيان يمكنني الحصول على رد فعل من الأشياء حتى تطفو في الهواء.
هل تؤثر الحساسية الخاصة بك على كيفية تفاعل الآخرين معك؟
أمي أحد الأصدقاء يشعر بالقلق الشديد عندما أكون هناك وقالت لي مرة واحدة ، "أنا لا أريد أن أطعمك لأنني لا أريد أن أقتلك ". في اليوم الآخر ، ذهبت إلى منزلهم لدراسة علم الأحياء وكانت متوترة للغاية بالنسبة لي الأكل هناك. لذا أحضرت بعض شرائح الدجاج المجمدة معي ليس من الصعب جدًا استيعابه.
إذا كان لديك أصدقاء جيدون ، فسيتعين عليهم الحفاظ على سلامتك أيضًا. عليك إجراء محادثات معهم والقول: "لدي هذه الحساسية. هذا ما يحدث لي إذا اتصلت بذلك الطعام. ”أصدقائي يعرفون أنهم لا يستطيعون أكل بعض الأشياء من حولي أو بحاجة إلى غسل أيديهم بعد تناول الطعام. إنهم يفهمون ، إنها مجرد مسألة إدراك أنها ليست مشكلة كبيرة للتحدث إلى الناس عن حساسياتك وكيف تؤثر عليهم.
ما هي النصيحة التي قد تعطيها للشباب الآخرين الذين يعانون من الحساسية الشديدة؟
عليك أن تتذكر ذلك انها ليست نهايه العالم. ليس من العدل أن نتعامل معه ، والبعض الآخر لا يفعل ذلك ، ولكن كل شخص لديه ما يريد التعامل معه. يمكنك معرفة كيفية الحفاظ على نفسك بأمان دون أن يؤثر ذلك على حياتك اليومية.
إذا تمكنت من العثور على مجموعة دعم ، فمن الجيد أن تقيم علاقات مع أشخاص يمرون بأشياء مثل ما تفعله كل يوم. إنها رابطة خاصة.
