إنها فرصة "تذوق وتويت" أخرى في اللقاء التالي حيث نقدم لك الوجبات السهلة لطهي الطعام مع الأطفال الكاتب جولي Negrin والمعلم الغذائي ، ستايسي أورنستين. سيكون هناك عرض طهي وتذوق حيث يشارك هؤلاء الخبراء وصفات ونصائح حول كيفية تشجيع الأكل الصحي والطهي بين العائلات.
Everyday Health، The Wellness Club at Whole Foods Market and The Kids Cook Monday Campaign would like to call you إلى Kids Cook Mix Mixer Meet-Up ! تعلم فوائد وضع جانبا الليلة الأولى من كل أسبوع للطبخ والأكل معا كأسرة واحدة. سيكون لدينا أيضًا بعض الأطفال المميزين المحبوبين ذوي الأذواق المميزة والتحرير الصادق للانضمام إليك في لوحة تذوق هذا الأسبوع للوصفات المغذية واللذيذة التي أعدها خبرائنا الثلاثة.
DATE: الاثنين 5 نوفمبر
TIME: 6-8 مساءً
PLACE: The Wellness Club at Whole FoodsMarket، TriBeCa
270 Greenwich Street، 2nd floor
RSVP is required as space is limited. الرجاء الرد يوم الاثنين ، 29 أكتوبر إلى [email protected]
يرجى اتباعEverydayHealth كما ث ه سوف تكون تويتينغ العيش من المنزل المفتوح باستخدام هاشتاج #kidscookmond ymix.
جولي نيغرين
جولي نيغرين ، MS ، هي أخصائية التغذية ، ومدربة الطبخ ، ومؤلفة وجبات سهلة لطهيها مع الأطفال . لقد كانت تدرس الكبار والأطفال كيفية طهي الطعام لمدة خمسة عشر عاما. قضت جولي خمس سنوات كمديرة لفنون الطهي في JCC في مانهاتن حيث وضعت وصفات ومناهج خاصة للأطفال. وقد صممت دروسًا في طهي الأطفال وبرامج للمؤسسات البارزة في نيويورك ، بما في ذلك المركز الحادي والعشرون ، ومعهد تعليم فنون الطهي (ICE) ، ومعهد الذواقة الطبيعية ، ومركز ستون بارنز للأغذية والزراعة ، والمدارس العامة في مدينة نيويورك ، ومركز الطهي العالمي. (المعروف سابقا باسم FCI). تشغل جولي حاليًا منصب الرئيس المشارك لمجموعة الأطفال في المطبخ في الرابطة الدولية لمهنيي الطهي. لقد كانت في برنامج Today Show وشارع Sesame Street. موقعها على الإنترنت هو www.julienegrin.com
Stacey Ornstein
طور Stacey منهجًا ووصوفًا ودرّس دروسًا طهيًا صحيًا ودوليًا في مدارس ما بعد المدرسة بالمدرسة العامة في نيويورك والمخيمات الصيفية والحدائق و ESOL و GED والفصول الدراسية ، والمكتبات ، ومعهد تعليم فنون الطهي ، والمزيد - للشباب الذين تزيد أعمارهم عن عامين ، والشباب ، والكبار. بدأت حساسية للسلطة في عام 2010 كمدونة لتبادل تجاربها في خنادق الطبخ للطفل ، وتبادل الوصفات. وقد نمت منذ ذلك الحين في المشروع الذي هو اليوم إلى الطبقات والحفلات والجولات وأكثر! يعمل ستايسي أيضاً مع Spoons Across الأمريكية غير الهادفة للربح ، الآن كمدير للبرنامج. مع ملاعق ، تقوم بتنسيق وتنفذ المناهج الغذائية والتغذية المجانية في المدارس الابتدائية العامة في مدينة نيويورك. وقد وضعت وصفات مع The New York Times Mark Bittman on cookbook، Kitchen Express ، the Food Network TV show، Cooking for Real ( صني أندرسون) ، وصفة اختبار ل مجلة الجسد والروح (مارثا ستيوارت Omnimedia). ظهرت كتاباتها ووصفاتها في العديد من المنشورات المطبوعة والمنتشرة عبر الإنترنت ، بما في ذلك الشراكة الحالية مع منظمة سوستينبل تابلنج وحملة كيك يوم الإثنين. وقد وصلت جهودها في مجال البرمجة الغذائية إلى أكثر من 50.000 طفل وبالغ منذ عام 2007. وقد حصلت ستايسي على درجة الماجستير في تاريخ التعليم من جامعة نيويورك ، وهي محرّرة مساهمة في الكتاب المدرسي قضايا معاصرة في المناهج الدراسية (2006/2011).
خوان بابلو شافيز ، سوق المأكولات الكاملة في النادي الصحي
في الأصل من المكسيك ، حضر خوان بابلو تشافيز معهد تعليم فنون الطبخ وتلقى التدريب في مطاعم مدينة نيويورك المشهورة Per Se و Le Bernardin. وباعتباره مالك شركة JPS Meals الصحية ، يعمل خوان بابلو أيضًا كشيف شخصي ويقوم بتدريس فصول الطهي الصحية لسكان مدينة نيويورك لسنوات. وهو خبير اقتصادي مدرب ومتحمس يوغا وعشاق السباحة ، ويسعده العمل في نادي العافية لتعزيز بيئة حياة صحية لجميع أصحاب المصلحة.
حول Kids Cook Monday
مبادرة أطفال كوك الاثنين تشجع العائلات على تخصيص الليلة الأولى من كل أسبوع للطهي وتناول الطعام معًا كعائلة. عندما يضع الأطفال طعامهم في وجبات الطعام ، يتم تمكينهم من تناول الأجزاء والفيتامينات والمغذيات لما يأكلونه. الطبخ يعزز أيضا المهارات لمساعدة الأطفال على النجاح مثل الرياضيات والعمل الجماعي واتباع التعليمات. انضم إلى الحركة الوطنية لبدء كل أسبوع مباشرة عن طريق جعل ليلة الاثنين!
About Whole Foods Market النادي الصحي
The Whole Foods Market تم تصميم العافية النادي لتثقيف وإلهام وتمكين أولئك الذين يتطلعون إلى إحداث تغييرات إيجابية في نمط الحياة ، بالإضافة إلى أولئك الذين كانوا بالفعل في رحلة صحية مهتمون بالتعليم المستمر والدعم.
About Everyday Health، Inc.
Everyday Health هي شركة الصحة الرقمية الرائدة. يجذب 38 مليون شخص شهريا من خلال مواقعها الشعبية ، وتطبيقات الهاتف المحمول ، وشبكة وسائل الإعلام الاجتماعية ، ويلهم كل يوم الصحة للمستهلكين ليعيشوا حياة أكثر صحة ويساعد الأطباء على اتخاذ قرارات مستنيرة أكثر لمرضاهم. تصل Everyday Health إلى مليون مشاهد إضافي لكل حلقة من خلال تلفزيوناتها الأسبوعية "Recipe Rehab" في محطات ABC. وتغطي مجموعة منتجات الشركة الواسعة النطاق الطيف الصحي ، من المحتوى الطبي المتعمق للوقاية من الحالات وإدارتها إلى عروض أنماط الحياة الصحية. تأسست كل يوم الصحة في عام 2002 من قبل الرئيس التنفيذي ، بن Wolin ، والرئيس ، مايك Keriakos.
