كثير من الناس ترغب في إلقاء اللوم على الأيض في الأيض ، معدل حرق الجسم للسعرات الحرارية. يمكن للنظام الغذائي وممارسة التمارين الرياضية زيادة معدل الأيض ، ويمكن أن يساهم ذلك في إنقاص الوزن. لكن الحفاظ على وزن أقل سيكون صراعا مستمرا لأن عملية الأيض التي ولدت بها لا تبقى معززة بدون جهد مستمر.
"بالنسبة لمعظم الناس ، أيا كانت التغييرات التي تطرأ على نمط حياتك لفقدان الوزن ، سيكون عليك الاستمرار إلى أبعد من ذلك يقول مايكل روزنباوم ، الأستاذ المساعد في طب الأطفال السريري والطب السريري بكلية الطب بجامعة كولومبيا في نيويورك: "فترة فقدان الوزن من أجل إيقافها". "على الناس القادرين على الحفاظ على الوزن بشكل عام أن يعيدوا اختراع أنفسهم."
في الواقع ، تم بناء عملية الأيض الخاصة بك لمقاومة فقدان الوزن السريع ، والذي كان يعني في القرون الماضية أنه إذا نفد الطعام ، يمكن لجسمك التحول إلى وضع البقاء على قيد الحياة عن طريق خفض التمثيل الغذائي. وتقول روزنباوم: "كانت هذه البيولوجيا مفيدة للغاية لجميع أسلافنا قبل الثورة الصناعية". "لقد عملنا عليه لمدة 300،000 سنة. نحن جيدون في ذلك. الأمر ليس جيدًا لهذه البيئة."
كيف يستجيب الأيض لفقدان الوزن
يعزز التمثيل الغذائي الخاص بك من خلال اتباع نظام غذائي وممارسة سيوفر عودة سريعة لخسارة الوزن في البداية ، ولكن عندما تفقد الوزن فإن عملية الأيض ستبدأ بالفعل في التباطؤ. تقول روزنباوم: "هناك معارضة استقلابية للحفاظ على الوزن المخفض". "في محاولات الحفاظ على الوزن أو إنقاصه ، يقاوم جسمك. فهو يحرق السعرات الحرارية بكفاءة أكبر ، وخاصة السعرات الحرارية التي تحرقها من خلال التمارين الرياضية أو الأنشطة مثل المشي."
هذا أحد الأسباب التي تجعل الناس يكرسون الوزن سيواجه برنامج -loss أحيانا هضبة. لديهم نجاح هائل في فقدان الوزن حتى نقطة معينة ، ولكن ثم توقف فجأة رؤية النتائج. وقد تباطأ عملية الأيض الخاصة بهم لتتناسب مع مستوى اللياقة البدنية الجديد. هناك كتلة أقل من الجسم لتقوم بالوقود ، لذلك لا تحتاج عملية الأيض إلى العمل بجد.
ضع في اعتبارك أيضًا أن الشخص الذي اضطر إلى تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديه لفقدان الوزن سيكون عليه دائمًا بذل جهد أكبر للحفاظ على الوزن أكثر من شخص طبيعي. "إذا كان لديك شخصان وزن كل منهما 150 رطلًا ، لكن أحدهما فقد 150 رطلاً للوصول إلى هذا الوزن ، فإن الشخص الذي يقل وزنه سيتعين عليه تناول 300 إلى 400 سعر حراري أقل أو حرق 300 إلى 400 سعر حراري إضافي من خلال التمرين يوم واحد من الشخص الذي هو طبيعي 150 جنيه ، "يقول Rosenbaum.
التغلب على المقاومة الأيضية للحفاظ على فقدان الوزن
الفوائد الصحية لفقدان الوزن لا يمكن إنكارها. إليك كيف يمكنك التغلب على عملية الأيض الخاصة بك لفقدان الوزن والحفاظ عليه:
- أعد تقييم توازن الطاقة لديك. قد تحتاج إلى تناول كميات أقل من الطعام لأنك تفقد الوزن لأن جسمك يحتاج إلى سعرات حرارية أقل للحفاظ على نفسه. من ناحية أخرى ، يمكنك زيادة كثافة ومدة التدريبات الخاصة بك. يمكن لأي من الاستراتيجيتين المساعدة في كسر هضبة اللياقة البدنية.
- تغيير روتين اللياقة البدنية الخاصة بك. جرب أنواعا مختلفة من التمرين لعمل عضلات جديدة والحفاظ على تخمين جسمك. من المعروف أن تدريب القوة على وجه الخصوص يساعد في الحفاظ على معدل الأيض عاليًا ، لأن العضلات تحرق سعرات حرارية أكثر من الدهون.
- تغيير نظامك الغذائي. يجب أن تشكل الكربوهيدرات المعقدة ما لا يقل عن 50 في المائة من نظامك الغذائي اليومي ، للمساعدة الحفاظ على جسمك بشكل صحيح تغذيه. ولكن إذا قضيت بضعة أيام في تناول كميات أقل من الكربوهيدرات وبروتين أكثر هدوءًا ، فإن التغيير قد يقذفك بعيدًا عن الهضبة. يتطلب الأمر الكثير من السعرات الحرارية حتى يتمكن الجسم من تحويل البروتين إلى وقود أكثر من الكربوهيدرات أو الدهون.
إن الحفاظ على فقدان الوزن سوف يكون صراعاً طويل الأمد ضد عمليات البقاء على قيد الحياة في جسمك ، وهو ما يفترض دومًا أن إمدادات الطعام قد تنفد في أي لحظة. تقول روزنباوم: "من الصعب الحفاظ على الوزن أكثر من فقدانه بالفعل ، كما يتضح من جميع الأشخاص الذين يفقدون الوزن بسرعة لاستعادته". "أكثر من 75٪ من الأفراد سيعودون إلى مستوياتهم السابقة من دهن الجسم خلال سنوات قليلة بعد إنقاص الوزن بنجاح. هذا هو نتيجة التغيرات الأيضية ، والسلوكية ، والغدد الصماء ، والجهاز العصبي المستقل التي" تتآمر "لمصلحة استعادة من الوزن المفقود. "
تنصح روزنباوم ، "تشير دراساتنا إلى أن هذه المعارضة لاستدامة فقدان الوزن لا تتلاشى مع مرور الوقت وهي قوية بشكل فعال في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وعدم زيادة الوزن. ولذلك ، فإن التغييرات في نمط الحياة على المدى الطويل ضرورية للحفاظ على فقدان الوزن."
