جدول المحتويات:
يعتقد معظم الأمريكيين أن شراء أغذية صحية أكثر تكلفة من الوجبات السريعة والوجبات السريعة ، ولكنك قد تنقذ بالفعل الأموال التي تتناول الفواكه والخضروات.
قامت دراسة جديدة قام بها مركز العلوم في المصلحة العامة بتحليل أسعار الفواكه والخضروات والوجبات الخفيفة والأطباق الجانبية في محل بقالة كبير في واشنطن العاصمة في يوم واحد. وقارنوا أسعار الفواكه والخضار مع الوجبات الخفيفة غير الصحية الشائعة والأطباق الجانبية.
وجدوا متوسط التكلفة لكل حجم خدمة للخيارات الصحية 0.34 دولار بينما كانت خيارات الوجبات الخفيفة 0.67 دولار. على سبيل المثال ، يكلف نصف كوب من التفاح 0.26 دولارًا ، ووجبة فاكهة حسب القدم 4،05 دولارًا. وقد توصلت وزارة الزراعة الأمريكية إلى استنتاجات مماثلة في دراسة أجريت عام 2012 والتي نظرت في متوسط تكاليف الجزء.
"أسمع بانتظام من المستهلكين ومن بعض خبراء التغذية في هذا المجال أنه من المكلف للغاية تناول طعام صحي" ، قال مارجو ووتان ، د. ماجستير ، مدير سياسة التغذية في CSPI وشارك في تأليف التقرير. "ولكن ليس هذا هو قطع واضح."
السمات المادية المرتبطة بمخاطر السرطان
هل يمكنك النظر في المرآة ورؤية الأشياء التي قد تعرضك لخطر أكبر للإصابة بالسرطان؟
دراسة جديدة في المجلة وجدت علم وبائيات السرطان والعلامات الحيوية والوقاية صلة بين ارتفاع النساء اللواتي سبق لهن المرور عبر انقطاع الطمث وما إذا كن مصابات بالسرطان. وجد الباحثون أن النساء الأطول كن أكثر عرضة للإصابة بالسرطان ، والقولون ، والكلى ، والمبيض ، وغيرها من السرطانات.
من الشائع إلى حد كبير أن لون الشعر ولون البشرة يمكن أن يؤثر على فرص الإصابة بسرطان الجلد - الرؤوس الحمراء والأشخاص الذين يعانون من الإنصاف. الجلد والأشخاص ذوي العيون الفاتحة لديهم خطر الإصابة بالميلانوما أكثر بكثير من أولئك ذوي الشعر والبشرة الداكنة.
اكتشف الصفات الجسدية الأخرى التي تحمل احتمالية أعلى للإصابة بالسرطان في عرض الشرائح.
هل الجينات المسببة سبب الحساسية؟
ومن المرجح أن اللوم على الجينات السيئة لبعض الحساسية الغذائية والبيئية ، وجد الباحثون في مركز الأطفال جون هوبكنز.
ومع ذلك فإن هذه المعلومات الجديدة لا تؤدي على الأرجح إلى علاجات أفضل للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الشديدة.
"هذه الأنواع من الدراسات ليس لها تأثير كبير على العلاج في هذا الوقت" ، قالت كارلا ديفيز ، مديرة برنامج حساسية الغذاء في مستشفى تكساس للأطفال. "يعطينا المزيد من المعلومات حول من الذي قد يصاب بالحساسية ، لكنه لا يغير الطريقة التي نتعامل بها."
A Full Moon May Keep You Up
يمكن أن يكون لديك وقت أكثر صعوبة في الحصول على ليلة نوم جيدة عندما يكون هناك اكتمال القمر خارج نافذتك.
بحث جديد نشر في دورية علم الأحياء الحالي وجد أنه في الأيام الأربعة قبل وبعد اكتمال القمر ، كان المشاركون في الدراسة يعانون من انخفاض ملحوظ في نوعية النوم وحصلوا على معدل 20 دقيقة في المتوسط من النوم. كما انخفض إنتاج الميلاتونين ، وهو هرمون ينظم دورة النوم.
لاحظ الباحثون أنهم غير متأكدين من سبب تأثر البشر بالقمر ، ولكنهم قالوا: "الانخفاض في الميلاتونين كان غير متوقع حقاً."
بدلاً من ذلك ، من المحتمل أن يساعد الأطباء على فهم من هم أكثر عرضة لتطوير الحساسية ولماذا يفعلون. وأشار ديفيس إلى أنه "من المحتمل ألا تكون الجينات نفسها هي التي تلعب دورًا ، ولكن التفاعل بين الجين والبيئة."
Erinn Connor هو كاتب في شؤون الصحة مع الدكتور سانجاي جوبتا
