جدول المحتويات:
- بعض الميزات للبحث عنها في محضر الطعام
- أفضل بشكل عام
- أفضل معالج طعام صديق للبيئة
- أفضل معالج أطعمة تمت ترقيته
- أفضل للوظائف الصغيرة أو الكبيرة
- أفضل جهاز تحضير طعام صغير
يقوم معالج الطعام بعمل سريع لإعداد وجبات صحية منزلية ، وهو أداة مفيدة بشكل لا يصدق في المطبخ. يمكن أن يقطع ، شريحة ، النرد ، ويمزج كميات كبيرة من الطعام في وقت قليل جدا - ويمكن حتى يعجن العجين بسهولة. بدءًا من إعداد برغر السالمون إلى قشور بيتزا القرنبيط إلى "آيس كريم" الموز المتجمد ، يمكن أن يساعدك معالج الطعام الموثوق به في الحصول على وصفات صحية بدون ضجة.
ولكن مع وجود العديد من الخيارات المتاحة في السوق ، كيف يمكنك معرفة معالج الطعام هو أفضل لمنزلك؟
بعض الميزات للبحث عنها في محضر الطعام
- الحجم والسعة أحد أهم الاعتبارات عندما يتعلق الأمر بشراء معالج طعام هو الحجم. في حين أن سعة 7 أكواب كافية عادة لمعظم المهام ، إذا كان لديك عائلة كبيرة أو تفضل الطهي بكميات كبيرة ، ستحتاج إلى وعاء أكبر حجمًا. يجب أن يفي معالج الطعام من 11 إلى 16 كوبًا باحتياجات السعة الكبيرة ، ولكنه يميل إلى أن يكلف أكثر وسيستهلك مساحة أكبر قليلاً.
- مزايا السلامة تعتبر السلامة عاملاً مهمًا عندما يتعلق الأمر بمعالجي الطعام ، الشفرات الحادة يمكن أن تسبب إصابات خطيرة إذا لم تستخدم بشكل صحيح. ابحث عن نموذج بميزات أمان متكاملة ، مثل تلك التي لن تعمل إذا لم يتم تثبيت الوعاء بالكامل في مكانه.
- مستوى الضوضاء والقوة وقوة المحرك تختلف مستويات الضوضاء وفقًا للمعالج ، مع نماذج أقل تكلفة مما يجعل أكثر من مضرب من نظرائهم العليا. إذا كنت تستخدم معالج الطعام الخاص بك لأنواع مختلفة من الطعام ، فستحتاج إلى التفكير في وحدة ذات خيارات سرعة مختلفة. تأتي معظم الوحدات مزودة بمفتاح تشغيل / إيقاف وزر النبض ، بينما توفر بعض الوحدات ذات النهاية الأعلى خيارًا من التقطيع عالي السرعة ومنخفض السرعة لتعدد الاستخدامات.
- أداء الشفرة وتعدد الاستخدامات أقراص التقطيع هي ما يجعل من السرعة العمل من جميع مهام المطبخ التقسيم والتقطيع. معظم معالجات الطعام تأتي مع جهاز تقطيع وتشريح ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على معالجات الطعام التي تأتي مع العصير ، وحلاقة الجليد ، وحتى ملحقات شفرة تعديل سمك ، كذلك.
- آلية التغذية أنبوب تغذية واسع يجعل إعداد الطعام أسهل ، حيث لن تضطر إلى تقطيع الفواكه والخضار.
- سهولة الاستخدام والتنظيف ستحتاج إلى وحدة سهلة التنظيف (وإلا ستصبح أقل من المرجح استخدامها). من السهل تنظيف الوحدات ذات أدوات التحكم باللمس في حالة حدوث انسكابات. تحتوي معظم معالجات الطعام على أجزاء آمنة لغسالة الصحون ، لكن العديد من المصنعين لا يزالون يوصون بغسل الأيدي من أجل إطالة عمر الشفرات والمكونات البلاستيكية.
- التخزين حالة التخزين ممتازة لحمل جميع ملحقات معالج الطعام ، ولكن غالباً ما تكون متاحة فقط مع نماذج أكثر تكلفة.
- طول السلك فكر في حجم مطبخك وأين تخطط لاستخدام الجهاز. سيحدد طول السلك مدى المرونة التي يمكن أن تكون عليها فيما يتعلق باستخدام معالج الطعام في مطبخك. ابحث عن الموديلات التي تحتوي على وحدة تخزين مدمجة للسلك عند عدم استخدام الوحدة.
ما هي تكلفة معالج الطعام؟ يمكنك التقاط النماذج الأساسية دون أي أجراس أو صفارات من حوالي 40 دولارًا ، أو آلات مخادعة تمامًا تصل إلى ما يزيد عن 500 دولار. ستؤثر احتياجاتك وتفضيلاتك في أي معالج طعام هو أفضل اختيار لمطبخك.
إليك أفضل خمسة اختيارات لأفضل معالجات الطعام
فقط لكي تعرف ، يتم تحديد جميع المنتجات المعروضة هنا من قبل كل يوم فريق التجارة الصحة وتلبية معاييرنا للأداء والجودة. إذا كنت تشتري شيئًا ، فقد تحصل Everyday Health على عمولة تابعة.
أفضل بشكل عام
Cuisinart Custom 14-Cup Food Processor
لا يأتي مع الكثير من الميزات الرائعة ، ولكن هذا سهل الاستخدام يقوم معالج أطعمة كوزينارت بكل ما تحتاجه - المزيج ، الفرم ، الشريحه ، التقطيع ، العجن ، الاستحلاب ، الهريس - مع شفرات دقيقة من الفولاذ المقاوم للصدأ. انها قوية بما فيه الكفاية لتعجن العجين. إن وعاء العمل سعة 14 كوبًا وأنبوب التغذية الكبير جدًا يجعل هذا العمود مثاليًا للوظائف الكبيرة والعائلات الكبيرة.
متوفر من أمازون ابتداءً من 158 دولارًا أمريكيًا
أفضل معالج طعام صديق للبيئة
معالج طعام هاميلتون بيتش 10-كوب
يحتوي معالج طعام هاميلتون بيتش 10-كوب الملائم للمحفظة على أنبوب تغذية كبير وأجزاء آمنة لغسالة الصحون. ويعني المرفقات الكاشطة المدمجة أنه لا يتعين عليك إيقاف الاستخدام المتوسط للجهاز أثناء التنظيف أو التقطيع. يعالج وعاء 10-cup معظم مهام المطبخ ، ويمزج قرص التقطيع / التقطيع القابل للانعكاس وشفرة الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة ، ويقطعان ، ويخلطان ، وهريس - بدون ثمن باهظ لمعالج طعام كامل الحجم.
متاح من Amazon ابتداءً من 37 دولارًا أمريكيًا
أفضل معالج أطعمة تمت ترقيته
معالج أطعمة Breville Sous Chef
إذا كنت تخطط لاستخدام معالج الطعام لديك كثيرًا (ولتغذية الحشد) ، فستكون الشيف Breville Sous أفضل ما لديك القدرة الاستيعابية والمحرك الهدوء المذهل 1،200 واط. يشتمل على قرص تشريح قابل للضبط وملحق صغير بالوعاء وشفرة جلد ، بالإضافة إلى علبة تخزين لجميع ملحقاتها. يتوفر أيضًا في مجموعة من الألوان التي تناسب أي ديكور مطبخ.
متوفر من أمازون ابتداءً من $ 400
أفضل للوظائف الصغيرة أو الكبيرة
BLACK + DECKER FP6010 مُحكم تقطيع أداء الطعام
مع كلاهما صحن كبير وصغير الحجم ، هذا المعالج لطعام BLACK + DECKER يتيح لك التعامل مع جميع أنواع الوظائف دون الحاجة إلى وجود جهاز آخر على المنضدة. كما تتضمن ثلاث شفرات وأقراص مختلفة لمجموعة متنوعة من المهام ، إلى جانب جهاز تخزين مفيد لتنظيم كل شيء بشكل ملائم. وهي متوفرة في مجموعة من الضوابط الرقمية أو التناظرية من أجل دقة أكبر. من السهل تجميعها وتفكيكها ، جميع الأجزاء آمنة في غسالة الصحون ، وتشمل ضمان لمدة عامين.
متوفر من أمازون ابتداءً من $ 142
أفضل جهاز تحضير طعام صغير
KitchenAid 3.5 Cup Mini Food Processor
قد يكون معالج طعام KitchenAid صغيرًا ، ولكنه لا يضحي بقوة. فهي تستهلك مساحة أقل من طراز كامل الحجم ، ولكنها لا تزال ممتازة لصنع كميات صغيرة من صلصة الخل والمايونيز ، وتقطيع الأعشاب. الجرة المعالجة مريحة للاستخدام والوحدة بأكملها تستغرق وقتًا أقل في الغسل من الغرف الكبيرة.
متاح من Amazon بدءًا من $ 30
