لقد قصدت أن تشرع في حفل عطلة ، قل "مرحباً" ، وتناول مشروبًا وعددًا قليلًا من الأطعمة الإصبعية ، وكن بطريقتك. بدلا من ذلك بقيت طوال الليل ، وتناولت وشربت أكثر من اللازم ، واحتفظت بتناول الوجبات الخفيفة عندما وصلت إلى المنزل. نتيجة لذلك ، تشعر بأنك أقل صحة في الصباح التالي.
مهلاً ، يحدث ذلك - خاصةً في أيام العطلات. في الواقع ، تُظهر الأبحاث أنه من الشائع أن يختبر الناس بعض زيادة الوزن في العطلات ، بدءًا من عيد الشكر. ولكن بدلاً من التلاعب بنفسك أو الاستسلام لمثل هذا المصير ، عُد إلى المسار الصحيح بأسرع ما يمكن بحيث تكون بقية العطلات سعيدة وسليمة. وإليك الطريقة:
أدرك أنه لا يوجد حل سريع. عندما تفرط في الطعام والشراب في حفلة عطلة ، سيشعر جسمك بآثار جسدية وعقلية في اليوم التالي. توضح سوزانا إيفانز ، طبيبة الأسرة في مجتمع الأسرة والطب الوقائي في جامعة دريكسيل في فيلادلفيا: "قد تكون مجففاً من الكحول الذي شربته ، والذي يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم". "وبعد أن تآكلت التأثيرات الدماغية للطاهرة من الكحول ، قد تشعر بانسحاب نفسي معتدل". على الرغم من الشائعات التي تدور حول عصير المخلل والأطعمة الدهنية ، فإن الشيء الوحيد الذي تم العثور عليه للمساعدة في تخفيف المخلفات هو الوقت . يقول الدكتور إيفانز: "هناك دراسات أُجريت في أستراليا وبريطانيا العظمى لعلاج الشفاء ، ولم يثبت أن أي شيء قد نجح."
شرب الماء. "أعراض الجفاف بعد حفل عطلة ، مثل التعب تقول تانيا زوكربروت ، MS ، RD ، مؤلفة كتاب The Miracle Carb Diet: Make Calories & Fat Disappear - With Fiber! قبل أن تصل إلى 300 كيس من السعرات الحرارية من رقائق ، فإنها تقترح شرب زجاجة من المياه صفر من السعرات الحرارية. كما تساعد المياه في تخليص الجسم من السموم والمواد الكيميائية التي قد تبطئ عملية التمثيل الغذائي الكلي وتؤدي إلى زيادة الوزن في العطلات ، كما تضيف
رشفة مشروب رياضي "إذا لم تستطع تناول الماء العادي ، جرب الشراب الرياضي ، الذي قد يساعد في تجديد الفيتامينات والمعادن المفقودة ، ”يقول إيفانز. "عندما يأتي شخص ما إلى المستشفى مصابًا بتسمم حاد ، نعطيهم إلكتروليتات (وهي أيضًا مكونات في المشروبات الرياضية). لا يوجد دليل على أنهم يصنعون فرقًا مع وجود مخلفات ، ولكن لا يمكن أن يصابوا بشرب مشروبًا رياضيًا بعد يوم من حفل عطلة ". إذا كنت على ما يرام مع طعم الماء ، فهناك أيضًا ماركات من الماء المعزز بالكهرباء قد ترغب في الاستغراق.
تناول وجبة الفطور. قد تميل إلى تخطي وجبة الإفطار في اليوم التالي للحفلة لتجنب زيادة في الوزن أثناء العطلة ، ولكن الإفطار الشهي هو ما تحتاجه للعودة إلى نظام غذائي صحي خلال عطلة الاعياد. تقول راشيل بيرمان ، مديرة قسم التغذية في موقع Caloriecount.com: "إذا كنت تعاني من صداع ، فتأكد من أن وجبة الإفطار تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة لأن هذا ما يحتاجه جسمك ودماغك لاستعادته". "قد يكون البيض الدهني هو ما تريده ، ولكن تناوله ، ومن المرجح أن تذهب للحلوى في غضون ساعة". وبدلاً من ذلك ، يوصي برمان بدقيق الشوفان مع المكسرات المفرومة والفواكه المجففة ، ونخب القمح الكامل مع زبدة الفول السوداني والموز ، أو الفطائر الحنطة السوداء مع اللبن الزبادي قليل الدسم والتوت للحصول على عطلتك الصحية مرة أخرى على الطريق الصحيح.
توصل إلى موزة. أو جرب طعامًا غنيًا بالبوتاسيوم. "إذا كنت تشعر بالانتفاخ ، ربما كان لديك الكثير من الصوديوم في حفلة العطلة" ، يقول زوكربروت. يمكن أن يسبب احتباس الماء. لكن البوتاسيوم يوازن الصوديوم وله تأثير مدر للبول. "لذا من خلال تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم - مثل الموز ، والبابايا ، والكيوي ، والفراولة ، والسبانخ ، والجرجير ، والبنجر المطبوخ ، أو البروكلي - يمكنك تقليل النفخ بشكل طبيعي" ، كما توضح.
تناول وجبة خفيفة على الأطعمة المناسبة. في اليوم التالي لقيامك بالمزيد من السرعة ، قد يكون تسكعك مع رقائق البطاطس والحلويات في ارتفاع. يقول بيرمان: "إن حرمان نفسك دائمًا ما يؤدي إلى نتائج عكسية ، لذا فإن أفضل شيء يمكنك القيام به للرجوع إلى نظام غذائي صحي خلال الأعياد هو تناول وجبات خفيفة غنية بالألياف والبروتين الهزيل والدهون الصحية للقلب حتى تشعر بالرضا لفترة أطول". لإرضاء شهوتك وتجنب زيادة الوزن في العطلات ، توصي بالوجبات الخفيفة التالية:
- قطع الخضار والفواكه
- الجزر مع الحمص
- الجبن قليل الدسم ومكعبات البطيخ
- حساء منخفض الصوديوم ونصف شطيرة الديك الرومي
تمرين ، ولكن ليس من الصعب جدا. يعتقد الكثير من الناس أنهم يستطيعون التخلص من المخلفات في اليوم التالي لحفل عطلة ، لكن هذا لا معنى له - يجب ألا تدفع نفسك إلى أن تصبح أكثر جفافا ، يقول إيفانز. "قد تشعر بتحسن بعد الخروج والحصول على بعض التمارين ، ولكن يجب عليك بالتأكيد ممارسة التمارين بسرعة أقل مما كنت معتادًا عليه."
التخطيط المسبق لتجنب تكرار الأداء
الدعوات الوفيرة للأحزاب عطلة تشكل معضلة: تريد حضور أكبر عدد ممكن من الأحداث الاحتفالية ، ولكن كنت ترغب في تخطي زيادة الوزن في عطلة. تكمن الإجابة في التخطيط المسبق للأحزاب ، والذي سيساعدك على الالتزام بنظام غذائي صحي شامل خلال العطلات:
- اذهب إلى واحد مع المشروبات. "لتبقى رطبة ، لكل كوب من النبيذ أو كوكتيل يشرب في حفل عطلة ، لديك كوب كامل من الماء ، "يقترح إيفانز.
- تعيين حد الكحول. الأمر بهذه البساطة. يقول إيفانز: "التوصيات لا تحتوي على أكثر من مشروبين في اليوم."
- اختر مشروبات أفضل.
عوضًا عن طبق البيض التقليدي الذي يتم تقديمه في العديد من حفلات الأعياد ، التي تحتوي على 350 إلى 450 سعر حراري لكل زجاج ، رشفة على نبات التفاح أو كوب صغير من الشيكولاتة الساخنة لحوالي 200 سعرة حرارية ، يقول زوكربروت.
اذهب إلى الأطعمة الخالية من البروتين. - "بدل الخنازير في بطانية ، التي تحتوي على 460 سعرة حرارية لكل وجبة ، انظر بالنسبة للمقبلات مثل الدجاج أو اللحم البقري ، أو ساتيه الدجاج ، أو كرات لحم الديك الرومي الهزيل ، والتي تحتوي جميعها على أقل من 200 سعرة حرارية لكل وجبة ، ”يقترح زوكربروت تناول الطعام قبل أن تذهب.
- إذا دخلت إلى حفلة عطلة جائعة ، سوف تكون أكثر عرضة للإفراط في تناول الطعام ، يقول إيفانز. "حتى تأكل شيئًا مثل السلطة مع الخضار والمكسرات قبل أن تخرج." تناول وجبة خفيفة في انتظارك في المنزل.
- إذا كنت تعرف أنك تتناول وجبة خفيفة لذيذة وصحية في انتظارك ، مثل شرائح التفاح زبدة اللوز أو الجبن الوريدي ، ستكون أقل احتمالا أن تأكل كثيرا في الحفلة ، يقول بيرمان. كلنا نفرط في ذلك من وقت لآخر ، لذلك لا ينبغي عليك أن تضرب نفسك من أجل الانغماس في حفلة عطلة - فقط لا تجعل عادة من ذلك. ومثل أي وقت آخر من السنة ، استمتع بكل شيء باعتدال وستحصل على موسم عطلة سعيد وصحي.
