تقدم 12
وقت الإعداد: 25 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة
المكونات:
- 1 باق على شكل دراق ، منزوع الدرجات
- 4 ملاعق طعام من بذور الشيا
- 2 ملاعق طعام من دقيق جوز الهند
- 2 ملاعق طعام من العسل
- 1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيليا الخالصة
- 2 ملعقة صغيرة من فطيرة القرع
- 1 / 2 كوب من زيت جوز الهند ، ذاب
- 1 كوب من طحين اللوز
- 1/2 كوب من دقيق جوز الهند
- 4 ملاعق طعام من بياض البيض السائل
- 2 ملاعق طعام من بذور الكتان
- 2 ملاعق طعام من العسل
- رشة من الملح
- زيت جوز الهند للطبخ
- حليب جوز الهند كامل الدسم ، مبرد طوال الليل
- 1/4 كوب سكر الحلواني
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا الخالصة
التحضير:
سخن الفرن على 375 ° F.
في معالج الطعام ، قم بخلط 1 رطل من الخوخ المخلوط ، 4 ملاعق طعام من بذور الشيا ، 2 ملعقة طعام من طحين جوز الهند ، 2 ملعقة طعام عسل ، 2 ملعقة صغيرة من توابل فطيرة اليقطين ، و 1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا الخالصة. نبض الخليط عدة مرات ، حتى دمج فقط ولكن لا يزال مكتنزة. احفظ المزيج في معالج الطعام ، واسمح له بالتماسك أثناء العمل على لوح الطلاء الخاص بك.
ابدأ بإذابة 1/2 كوب من زيت جوز الهند في الميكروويف أو في مقلاة صغيرة على الموقد.
To a a وعاء ، إضافة 1 كوب من طحين اللوز ، 1/2 كوب من دقيق جوز الهند ، 4 ملاعق طعام من بياض البيض السائل ، 2 ملعقة طعام من بذور الكتان ، 2 ملعقة طعام من العسل ، رشة ملح ، وزيت جوز الهند المذاب
مزج جميع المكونات جنبا إلى جنب مع شوكة حتى يجتمعوا معا.
مكان 12 بطانات القصدير كب كيك في 12 كأس الكعك. رش بخفة البطانات مع رذاذ الطبخ زيت جوز الهند.
تشكيل العجين إلى 12 كرات متساوية الحجم. اضغط على كل كرة في واحدة من علب المافن ، واضغط على العجينة بحيث تظهر 3/4 من طريقة القصدير.
أخبز القشرة لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيها من الفرن.
بمجرد أن تصبح الحشوة سميكة ، وتنضج القشرة جزئيًا ، اخلطي خليط الخوخ في فطائر قصدير المافن.
أخبز فطيرة الخوخ لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تكبر وتتكون القشرة من اللون البني الذهبي. أزلت من الفرن وخدمت إما دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
في حين أن فطيرة الخوخ هو الخبز ، وإعداد قمة جوز الهند. نفض الغبار من الجزء دسم العلوي من علبة من حليب جوز الهند المبرد في وعاء. عندما يتم تبريد علبة من حليب جوز الهند ، سيفصل السائل الموجود في العلبة ويغوص إلى القاع ، وسوف يتصلب الجزء الدسم من حليب جوز الهند في الأعلى. أنت فقط تريد استخدام كريم جوز الهند السميك ، ويمكن حفظ السائل لاستخدامه في المستقبل.
في وعاء ، قم بضم كريم جوز الهند مع كوب من سكر الحلوانيين ، و 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. باستخدام خلاط يدوي أو خفاقة ، اخفق كريمة جوز الهند حتى يتكاثف ويشبه الكريمة المخفوقة.
أزل كل فطيرة خوخ من قالب الموفن بعناية. لوحة ، وأعلى مع كريم جوز الهند. خدمة والتمتع!
Nutritional Information Per Serving (1/12 لكل وصفة):
السعرات الحرارية: 294.9 ، البروتين: 5.335 غرام ، الكربوهيدرات: 20.7 غرام ، الألياف الغذائية: 5.65 غرام ، إجمالي السكريات: 12.4 غرام ، إجمالي الدهون : 22.7 غرام ، الدهون المشبعة: 14.6 غرام ، الكوليسترول: 0 مجم ، الكالسيوم 43.1 مجم ، الحديد: 2.667 مجم ، المغنيسيوم: 64.8 مجم ، البوتاسيوم: 178.8 مجم ، الصوديوم: 26.3 مجم
