العطلات هي الوقت المثالي لرمي الحفل وقضاء بعض الوقت مع العائلة والأصدقاء. بالإضافة إلى شركة جيدة ، وعادة ما يكون لحفلات عطلة الكثير من الحلويات. لا أحد يرغب في التعامل مع زيادة الوزن في العطلات ، ولكن قد يكون من الصعب أن نقول "لا" لأطعمة العطلات المتداعية والمشروبات التي تتدفق بحرية. إذا كنت لا تضع في اعتبارها اختياراتك للطعام والشراب ، فمن السهل الإفراط في تناول الطعام. تقول لورا سيبولو ، أخصائية تغذية مسجلة في نيويورك: "إن الإجابة على تجنب الحرمان أو الإفراط في ممارسة الجنس هي تحقيق التوازن". وهي تقدم النصائح التالية للاستمتاع بالبوفيهات الشهية وحفلات الكوكتيل دون الحصول على ندم أو زيادة في الوزن في العطلات:
تناول الطعام قبل الذهاب. لم تصل إلى حفلة عيد ميلاد مع معدة فارغة. تناول وجبة خفيفة مع الكربوهيدرات عالية الجودة والبروتين قبل أن تذهب ، مثل الزبادي اليوناني قليل الدسم وقطعة من الفاكهة ، "يقترح سيبولو. أيضا ، لا تتجنب تناول الطعام كل يوم تحسبًا للسعرات الحرارية التي تنتظرك في الحفلة. سوف يجعلك تناول وجبة خفيفة قبل الذهاب أقل احتمالاً للإفراط في تناول الطعام أكثر من وصولك إلى الجوع وجاهز لتحميل لوحة.
جرب الأكل المفعم بالحيوية. "عند تناول الطعام في جو اجتماعي ، يمكن أن يكون من السهل نسيانه "كم كنت قد أكلت ،" يقول Cipullo. "حافظ على ملاحظة ذهنية حول كمية الطعام التي تتناولها أو تستخدمها يوميات الطعام." جرِّب تطبيقًا مثل عداد السعرات الحرارية في Everyday Health لتتبع السعرات الحرارية عن طريق تسجيل جميع أغذية العطلات ، بدءًا من المقبلات وحتى القهوة بعد العشاء والحلوى.
"لا تحوم بجوار البوفيه. " في حفلة عطلة ، قف عبر الغرفة من البار والبوفيه حتى لا يسهل الوصول إليهما "، يقترح سيبولو. يمكن أن يكون من الصعب مقاومة التنوع الهائل للعناصر الموضوعة على بوفيه الطعام في العطلات. وكقاعدة عامة ، فإن أبسط العناصر هي عادة الخيارات الغذائية الصحية. املأ طبقك ببعض الخيارات الصحية ، مثل الخضار المطهوة على البخار والأرز وكوكتيل الجمبري والفاكهة الطازجة والحمص والجبن ، ثم ضع نفسك بعيدًا عن الإغراءات غير الصحية.
احصل عليه. أخذ عينات صغيرة من العناصر التي تبدو شهية هي نصيحة جيدة ، ولكن ماذا يحدث عندما يبدو كل شيء جيدًا؟ إذا كانت مضيفتك أحد أفراد العائلة أو صديقًا جيدًا يحب المشاركة ، اسأل عما إذا كان بإمكانك أخذ وجبة طعام إلى المنزل أو إثنتين حتى لا تضطر إلى تناول وجبة دسمة. لن يفوتك أي من العروض التي ترغب في تجربتها ، وستتمكن من الاستمتاع بها بشكل أفضل إذا قمت بحفظها في وقت لاحق عندما لا تكون محشوة بالفعل.
كن المضيف أو اقترح الطعام . إذا شاركت في التخطيط الحزبي ، فيمكنك التحكم بشكل أفضل في اختيارات الطعام الصحي. يقول سيبولو: "إن جعل الوجبة أو خيار الوجبة الواحدة على الأقل يضمن أنه سيكون هناك شيء مغذي على المائدة". تجربة مع إصدارات أكثر صحة من الأطعمة عطلة المفضلة.
خطة للحلوى. "الاعتدال" هي الكلمة التي يجب تذكرها مع الحلويات. ليس عليك أن تحرم نفسك من علاج خاص بالعطلات - فكل ما عليك هو التخطيط له. إذا كانت الحلوى لا بد منها ، اترك الغرفة (والسعرات الحرارية) لذلك. تأكد من تناول كمية أقل من الطعام في وقت تناول العشاء ، لذلك لا تزالين متعطشين للحلوى ، يقول سيبولو.
اذهبي سهلاً على الكحول.
تعرّف أن المشروبات تضيف إلى مجموع مدخولك اليومي من التغذية والسعرات الحرارية ، يقول سيبولو. بعض المشروبات العطلة هي خيارات أفضل من غيرها. وتقول: "قللي من تناول المشروبات والكوكتيلات الحلوة التي تحتوي على منشط ، والتي أضافت السكريات ، خاصة في شكل شراب". "بدلا من ذلك ، اختيار seltzer وعصير الفواكه في الكوكتيلات الخاصة بك. إذا كنت مصابًا بداء السكري أو كنت تحاول مشاهدة وزنك أو اختيار الشمبانيا أو النبيذ الأبيض أو النبيذ الأحمر. "إذا كانت هذه هي المرة الواحدة من السنة التي تنغمس فيها في البويضات ، ارتشفها ببطء واحسبها كحلوى بالإضافة إلى شرب. بغض النظر عن شرابك المفضل ، حافظ على السعرات الحرارية وتجنب الآثار الجانبية القاسية للكحول الشديد عن طريق الشرب باعتدال. ووفقًا لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية ، لا يعتبر الاعتدال أكثر من مشروب واحد يوميًا للنساء واثنين من المشروبات يوميًا للرجال. إذا كنت تزرع للحصول على أكثر من مشروب احتفالي يحتوي على الكحول ، توصي Cipullo بشرب كوب من الماء بين الكوكتيل لمساعدتك على البقاء رطبًا مع الحد من تناول الكحول. الزجاج المملوء بالماء يفي بالحاجة إلى احتساء مشروب أثناء التنشئة الاجتماعية ويحافظ على الأصدقاء ذوي النوايا الحسنة من إعادة ملء الزجاج بكوكتيل آخر.
