جدول المحتويات:
- اتخاذ الخطوات الأولى نحو جعل مدى الحياة التغييرات
- قطع الكربوهيدرات على حمية آتكنز والبدء في تحريكها
- Avoiding all these carbs in the form of sugary and لم تكن الأطعمة النشوية سهلة بالنسبة لماركوس ، بل كانت تتضمن الكثير من الإرادة - بما في ذلك التخطيط المسبق لما ستطلبه إذا خرجت إلى دين إيه.
ليس لدى تينا ماركوس حبة سحرية. ليس لديها قائمة سرية أو قرصنة خاصة. لكن ماركوس ، 55 عاما ، فقدت أكثر من 120 رطلا (رطل) وأعادت لها مستوى A1C إلى مستوى ما قبل الولادة عن طريق اتباع حمية آتكنز - وحافظت على تلك التحسينات على مدار العامين الماضيين.
Sheer willpower، a regular exercise regimen، and وتقول إن خطة تناول الطعام منخفضة الكربوهيدرات تضعها على المسار الصحيح لإدارة مرض السكري من النوع الثاني.
مرتبط: 7 طرق للبقاء متحمسًا لممارسة الرياضة إذا كان لديك داء سكري
اتخاذ الخطوات الأولى نحو جعل مدى الحياة التغييرات
ماركوس ، مدير مكتب الكنيسة في أرلينغتون بولاية فيرجينيا ، علمت أنه لم يكن صحيًا أو فعّالًا بالنسبة لإدارة مرض السكر لديها لوزن 260 رطلاً. إنها على حق: زيادة الوزن يمكن أن تزيد من مقاومة الأنسولين (السمة المميزة لمرض السكري من النوع 2) ، مما يجعل من الصعب التحكم في نسبة السكر في الدم وزيادة خطر حدوث مضاعفات صحية ، وفقا للجمعية الأمريكية لمرض السكري (ADA).
ولكن دفعها الأكبر بدأت الحياة الصحية مع تعيين الطبيب الناقض ، كما تقول.
كانت تعيش مع مرض السكري ، السلائف لنوع 2 من مرض السكري ، لبضع سنوات ، ووضعت صحتها على الردف الخلفي بينما كانت ترعى أمها ، وتحولت إلى وجبات خفيفة مريحة وغير صحية للوقود.
ذهبت إلى الطبيب في يناير 2016 وتم تشخيصها بالسكري من النوع 2. تقول ماركوس: "كان [طبيبي] قلقًا للغاية" ، مشيرة إلى أن A1C - وهو معدل لسن الدم يبلغ من شهرين إلى ثلاثة أشهر - كان 11 ، مما يشير إلى الإصابة بمرض السكر الكامل.
أوضح ماركوس أن طبيبها أراد أن يضعها على عدد قليل من أنواع الأدوية ، بما في ذلك Glucophage (الميتفورمين) ، على الفور. "قلت:" هل يمكنني الحصول على بضعة أشهر ، ومعرفة ما إذا كان بإمكاني تغيير هذا بمفردي؟ "يتذكر ماركوس.
قطع الكربوهيدرات على حمية آتكنز والبدء في تحريكها
بدأ ماركوس على الفور في ممارسة الرياضة وقلبت تماما حميتها ، وتطهير مطبخها من الأطعمة التي تخثر النظام الغذائي مثل الكعك ، والاستعانة بمصادر خارجية المهمة اليومية للطهي. "بالنسبة لي ، أنا مدمن على الطعام ، وأتوق إلى السكر. وتقول: وانتهى بها الأمر إلى إيجاد حل في خدمة توصيل الطعام إلى المنزل ، وهي حمية غذائية.
متلازمة:
أفضل وأسوأ أطعمة يمكن تناولها في حمية من داء السكري من النوع الثاني حمية إلى حمية يعمل مع أخصائيي التغذية والطهاة لخلق وجبات منخفضة الكربوهيدرات. وتلتزم إحدى خططهم بإرشادات ADA ، مع الاحتفاظ بوجبات الطعام بين 40 و 60 جرام (جرام) من الكربوهيدرات لكل وجبة ، وتناول وجبات صحية مع الدهون مثل البرغر الرومي والسلمون ، كما يقول هيلتون دافيس ، الرئيس التنفيذي لشركة Diet-to-Go
تقول ماركوس إنها اختارت الخيار المعتمد من قبل ADA ، حيث خففت ببطء إلى نمط الحياة المنخفض الكربوهيدرات في حمية Atkins. تناولتها لتناول طعام الغداء والعشاء في البداية ، لكنها جعلت وجبة الإفطار الخاصة بها والوجبات الخفيفة في المنزل للانتقال بسهولة أكبر إلى خطة أقل من الكربوهيدرات. (لا توصي ADA بإدارة مرضى السكري من النوع 2.)
وتقول إنها انتقلت منذ ذلك الحين إلى استخدام الخدمة لتناول العشاء فقط وبدأت في صنع وجبات غداء خاصة بها مملوءة بالخضروات ، من الخدش. بالنسبة إلى ماركوس ، مكنتها وجبات "إيه دي إيه" التي تعتمد على النظام الغذائي من "دايت-تو-جو" من قطع السكر بسهولة وخفض كمية الكربوهيدرات التي تتناولها. ببطء ، بدأت في رؤية تحسن في صحتها.
فرانزيسكا سبريتزلر ، RD ، مؤسس موقع LowCarbDietitian.com الذي يوجد مقره في مقاطعة أورانج بولاية كاليفورنيا ، يقول أن الوجبات الغذائية مثل أتكينز التي تحد من الكربوهيدرات إلى ما بين 30 و 50 جرامًا في اليوم الواحد قد يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم من خلال الحد من الكربوهيدرات على المدى الطويل. (لا تشارك Spritzler في رعاية ماركوس ، وتقول إنها لا توصي بأي خدمة توصيل ، وتشجع على الطبخ في المنزل بدلاً من ذلك.)
تحافظ المرحلة الأولى من Atkins على الكربوهيدرات أقل من 20 يومًا في اليوم ، ثم تقوم ببطء بتضمين المزيد من الكربوهيدرات مع ضبط جسمك.
"بصفتي اختصاصي تغذية ، أفكر في كيفية محاولة الحصول على العديد من المغذيات (قدر الإمكان) ،" يقول Spritzler "أنا حقاً أروّج لمقاربة أطعمة كاملة. إنها ليست مملوءة بنسبة 100٪ ، لكني أحب أن يحصل الناس على أكبر قدر ممكن من الأطعمة الحقيقية."
اليوم ، يزن ماركوس 140 رطلاً ، بينما يبلغ A1C 5.7 ، مما يشير إلى "عندما بدأت جسدها في التحول ، لم يعترف بها بعض أصدقائها" ، تقول: "كنت أمشي في غرفة في مكان ما ، ولم يكن الناس يعرفون [من] أنا وكانوا يقدمون أنفسهم لي".
RELATED:
How to Cut Carbs Safely if you're Trying to Manage Type 2 Diabetes How Will Willpower and Determination Have Been Keys to Marcus's Success
Avoiding all these carbs in the form of sugary and لم تكن الأطعمة النشوية سهلة بالنسبة لماركوس ، بل كانت تتضمن الكثير من الإرادة - بما في ذلك التخطيط المسبق لما ستطلبه إذا خرجت إلى دين إيه.
وتقول إنها بدأت بالذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية ثلاث مرات في الأسبوع وحصلت على مدرب شخصي عندما غيرت عاداتها الغذائية ، مشيرة إلى أن التمارين الرياضية أحدثت فرقا في صحتها.
لقد فتح التغيير أيضا أبواب ماركوس. في صيف عام 2017 ، قامت بركوب قوارب التجديف بالكاياك والتجديف - وهي أنشطة تقول إنها لم تكن لتقوم بها من قبل لأنها كانت على وعيها الذاتي بكيفية رد فعل الناس على وزنها.
تناول حمية صديقة للسكري خلال العطلات كان ماركوس يعترف بكونه صعبًا ، لكنه يحاول تجنب الإغراء متى كان ذلك ممكنًا بينما لا يزال يسمح بدخول نفسه. في نهاية اليوم ، تعرف أنها تتمتع بالقوة للحفاظ على توازن صحي.
لقد كنت متفانيا للغاية. حقا ، لمدة عام ونصف ، لم أكن الانحراف. لقد تمسكت حقا بالخطة ، "كما تقول. وتقول: "يجب أن يكون لديك الكثير من قوة الإرادة."
وقد أثمرت هذه الجهود ، وتقول إن أفضل رد فعل حصلت عليه حتى الآن جاء من طبيبها.
"قالت إنها لم تر أي شخص يديرها حولها" هكذا ، يقول ماركوس. "لقد فعلت ذلك من أجل صحتي."
