جدول المحتويات:
- كيف يمكن أن تؤثر الأدوية على الشهية
- نصائح للتغذية الجيدة مع التهاب الكبد
- إذا كان الكبد بالفعل ضعفت من التهاب الكبد ، من المهم تجنب أي ضرر إضافي قد يمنع الكبد من التحسن. يمكن أن ينتشر التهاب الكبد نوع أ من الطعام الملوث. يمكن لبعض الأدوية ، بما في ذلك الكحول والأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية ، أن تضر بالكبد. لذلك ، من المهم مراعاة ما يلي عند رعاية شخص مصاب بالتهاب الكبد:
الالتهاب الكبدي يمكن أن يؤدي إلى تلف خلايا الكبد وحتى لتدمير خلايا الكبد. يعتبر الكبد مركزًا لصحتنا لأنه يغير الطعام الذي نأكله في الطاقة التي نحتاجها للبقاء على قيد الحياة. لحسن الحظ ، يمتلك الكبد قدرة رائعة على شفاء نفسه.
إذا كنت مقدم رعاية لشخص مصاب بالتهاب الكبد ، يمكنك المساعدة في حماية صحة المريض من خلال توفير الأطعمة المناسبة.
"بالإضافة إلى التمارين المعتدلة وثمانية تقول تارا هاروود ، وهي اختصاصية تغذية مسجلة في عيادة كليفلاند في ولاية أوهايو: "يجب أن يتناول الأشخاص المصابون بالتهاب الكبد نظام غذائي صحي ومتوازن أثناء شربهم للكثير من الماء." والكولسترول والصوديوم: يجب أن تكون الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات الخالية هي أساس كل وجبة. "
كيف يمكن أن تؤثر الأدوية على الشهية
لا يوجد نظام غذائي خاص بالتهاب الكبد. أنت بحاجة إلى توفير طعام صحي ، والحفاظ على وزن صحي ، واتخاذ بعض الاحتياطات.
ضع في اعتبارك أن الأعراض الشائعة لالتهاب الكبد قد تشمل الغثيان وفقدان الشهية. قد يحتاج الأشخاص المصابون بالتهاب الكبد الفيروسي إلى العلاج بعقاقير تسمى الإنترفيرون ، والتي يمكن أن تسبب:
- الغثيان
- القيء
- الطعم المعدني
- القروح في الفم أو الحلق
لهذه الأسباب ، الأشخاص المصابين بالتهاب الكبد يمكن أن يكون في خطر عدم الحصول على التغذية الكافية.
ذات الصلة: 8 نصائح للوقاية من التهاب الكبد الوبائي C
نصائح للتغذية الجيدة مع التهاب الكبد
"من التطورات الشائعة في الأشخاص المصابين بالتهاب الكبد المزمن سوء التغذية - يجب الاعتراف بذلك ونصح راند ج. ماكميلان ، كبير أخصائيي التغذية السريرية في مركز أوشسنر الطبي في نيو أورليانز ، بضرورة علاج هذا المرض في وقت مبكر. "يمكن أن يساعد اختصاصي التغذية أو أخصائي التغذية في وضع خطة حمية محددة لمساعدتك على عكس سوء التغذية."
فيما يلي بعض النصائح التي يجب أخذها في الإعتبار عندما يتعلق الأمر بالتغذية للشخص المصاب بالتهاب الكبد:
- الرصيد. اعرض الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية الأربعة وانتبه إلى الإرشادات الأساسية للتغذية الجيدة. ويعني ذلك الحبوب والحبوب والخضراوات والفواكه ومنتجات الألبان والبروتينات من الأسماك واللحوم والمكسرات والصويا والبيض.
- الشهية. قد يمتلأ الأشخاص المصابون بالتهاب الكبد بسرعة كبيرة أو ليس لديهم أي شهية. وقال هاروود: "اهدف لتناول وجبات الطعام والوجبات الخفيفة [الصغيرة] بشكل متكرر بدلاً من تناول ثلاث وجبات كبيرة فقط. فالأطعمة اللينة أو السائلة غير الحارة أو الباردة هي الأسهل على التحمل. إذا شعر شخص ما بالمرض ، فتجنب التوابل أو الدهنية". الأطعمة ". اقترح ماكميلان النظر في ملحق غذائي مثل ضمان أو تعزيز بين الوجبات أو زيادة تناول الأطعمة المدمجة عالية الطاقة مثل الحليب الكامل أو الفواكه المعلبة في شراب ثقيل.
- الملح. قال مكميلان أن الحد من الملح إلى أقل من 2000 مليغرامز يوميا سوف يساعد على تقليل كمية السائل الذي يحتفظ به المريض. "الأطعمة مثل الشوربات المعلبة واللحوم المخللة والجبن والعديد من الأطعمة المجهزة الأخرى غنية بالملح. اقرأ الملصق الغذائي لمحتوى الصوديوم. إذا كانت السلعة تحتوي على أكثر من 300 ملغ من الصوديوم لكل حصة ، فإنها تعتبر عالية في الملح.
- البروتين . في الكبد الوخيم ، يمكن للبروتين الزائد أن يفاقم حالة تسمى اعتلال دماغي ، والتي تؤثر على عمل الدماغ ، اسأل طبيب المريض إذا كان يجب أن تحد من تناول البروتينات.المرضى الذين لا يعانون من التهاب الدماغ أو التهاب الكبد غير معقدة يجب أن يأكلوا ما يكفي من البروتين لمنع المزيد من فقدان البروتين من أجسادهم ، نصح ماكميلان الدهون.
- الدهون مهمة في النظام الغذائي لتخزين الطاقة ، ولكن هناك دهون جيدة والدهون السيئة.توفير دهون صحية في شكل المكسرات وزيت الزيتون وزيت السمك. تجنب الدهون من اللحوم والدواجن والزبدة واحترس من الدهون المتحولة التي يمكن العثور عليها في الأطعمة المقلية والكعك والبسكويت. الفواكه والخضروات.
- يجب أن تخدم ما لا يقل عن خمس حصص كل يوم. الفواكه والخضراوات عالية في المواد المضادة للاكسدة التي يمكن أن تساعد في تجديد خلايا الكبد التالفة التهاب الكبد. الكربوهيدرات.
- هذه الأطعمة يجب أن تشكل معظم النظام الغذائي. قدم الكثير من الحبوب والخبز والمعكرونة ، ولكن حاول استخدام الحبوب الكاملة التي تحتوي على جرثومة ونخالة على عكس الحبوب المكررة ، مثل الأرز الأبيض أو الخبز الأبيض. الاحتياطات الخاصة ذات الصلة بالأغذية
إذا كان الكبد بالفعل ضعفت من التهاب الكبد ، من المهم تجنب أي ضرر إضافي قد يمنع الكبد من التحسن. يمكن أن ينتشر التهاب الكبد نوع أ من الطعام الملوث. يمكن لبعض الأدوية ، بما في ذلك الكحول والأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية ، أن تضر بالكبد. لذلك ، من المهم مراعاة ما يلي عند رعاية شخص مصاب بالتهاب الكبد:
سلامة الأغذية.
- "يحتاج الأشخاص المصابون بالتهاب الكبد إلى تجنب المحار النيء أو غير المطبوخ جيدا. يجب غسل جميع اللحوم والفواكه والخضراوات "إزالة الأتربة الضارة. غسل اليدين مهم جدا ويجب غسل اليدين قبل وبعد التعامل مع الأطعمة" ، حذر هاروود. احتياطات الفيتامينات.
- أفضل طريقة للحصول على ما يكفي من الفيتامينات هي من خلال نظام غذائي متوازن. الكثير من فيتامين (أ) أو (د) يمكن أن يضيف الإجهاد إلى الكبد المتضرر من التهاب الكبد. كن حذرا بشأن استخدام أي مكملات الفيتامينات ، وقال مكميلان. "اسأل طبيبك أو أخصائي التغذية إذا كان يجب عليك إضافة مكمل فيتامين." الكحول وأسيتامينوفين.
- الأشخاص الذين يعانون من التهاب الكبد لا ينبغي أن يشربوا الكحول .الكحول بأي شكل من الأشكال يحافظ على تلف خلايا الكبد ، وعندما يتم الجمع بين الكحول مع عقار الاسيتامينوفين ، المكون الشعبي لتخفيف الألم في الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية مثل تايلينول وغيرها ، يمكن أن يؤدي فشل الكبد المفاجئ والشديد. الأدوية العشبية.
- بعض العلاجات العشبية الطبيعية يمكن أن تكون خطيرة لشخص مصاب بالتهاب الكبد. اسأل طبيب المريض قبل تجربته ، وتشمل العلاجات العشبية التي قد تضر الكبد: Kava-Kava ، pennyroyal ، جين بلو هوان ، شاي الأعشاب Gordolobo ، skullcap ، mistletoe ، وأوراق الشجر. إذا كنت تقدم الرعاية لشخص مصاب بالتهاب الكبد يمكن أن تساعدك هذه الاقتراحات على توفير غذاء متوازن لحبيبك ، تأكد من تجنب الأطعمة والأدوية التي قد تكون ضارة للكبد الناشف ، والعمل عن كثب مع طبيب متخصص في النظام الغذائي والطبيب.
