إذا كنت من الأمريكيين الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و 70 ، فإن الاحتمالات تبلغ حوالي 40 في المائة من الحالات التي تم تشخيص حالتك فيها بمرض السكري أو السكري أو متلازمة التمثيل الغذائي. صدمت هذه الإحصائية؟ يجب ان تكون! منذ وقت ليس ببعيد ، كان السكري ومعدلات السكري نادرة. الآن هم الأوبئة الافتراضية في الولايات المتحدة ، مما يعرض عشرات الملايين من الأمريكيين لخطر الإصابة بأمراض القلب. في الواقع ، يعد مرض السكري عامل خطر قوي لأمراض القلب ، حيث يعرّفه المحترفون الطبيون على أنه "مخاطرة مرض القلب التاجي". هذا يعني أن الشخص المصاب بالسكري لديه نفس مخاطر الإصابة بنوبة قلبية مثل شخص لديه بالفعل واحدة. ما يصل إلى 70٪ من الأشخاص في وحدات الرعاية التاجية لديهم مرض السكري أو السكري. المرأة ، لاحظ ما يلي: إذا كان لديك مرض السكري وتعرضت لنوبة قلبية ، يكون لديك خطر أكبر من الإصابة بنوبة قلبية أو قلب آخر. فشل من رجل يعاني من مرض السكري ويعاني من نوبة قلبية.
مرض السكري هو معروف جيدا كمرض يتميز بعدم قدرة الجسم على معالجة السكريات والنشويات. أقل شهرة هي المشاكل التي يعاني منها مرضى السكري من الدهون في نظامهم الغذائي. هناك نوعان شائعان من مرض السكري: ظهور الأحداث ، أو ما يعرف الآن باسم داء السكري من النوع الأول (والذي يظهر عادة بشكل مفاجئ قبل سن الثلاثين) ، ومرض السكري عند البالغين. حوالي 90٪ من جميع المصابين بالسكري في الولايات المتحدة لديهم النوع الثاني. Prediabetes ، التي تسمى أحيانًا متلازمة الأيض ، مقاومة الأنسولين ، أو متلازمة X ، ستقود إلى النوع الثاني من داء السكري إذا كان دون رادع. تبدأ الصعوبة في معالجة الدهون وخطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية في مرحلة ما قبل السكري ، والتي تعرف بأنها مستوى السكر في الدم من 100 إلى 125 ملغ / ديسيلتر.
المشكلة مع داء السكري من النوع 2 وما قبل السكري هو أن الناس الذين تناول هذه الظروف الدهون بشكل غير طبيعي ، مما يؤدي إلى مستويات منخفضة من HDL جيد ومستويات مرتفعة من الدهون الثلاثية. لديهم أيضاً HDL صغير و LDL صغير كثيف أكثر (انظر شرح السؤال 9 ، صفحة 51). بالإضافة إلى ذلك ، غالباً ما يكون لديهم ضغط دم مرتفع والمزيد من الالتهابات في الشرايين.
للمساعدة في الحد من هذه المخاطر ، توصي الإرشادات الوطنية بأن يحافظ مرضى السكري على ضغط الدم لديهم دون 130/80. يعد إهدار السجائر أكثر أهمية بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري مقارنة بالآخرين ، لأن التدخين ومرض السكري يشكلان مزيجًا مميتًا. كما يرتبط مرض السكري من النوع الثاني ارتباطًا وثيقًا بالبدانة (انظر الفصل الخامس) ، وهو ما يفسر سبب ارتفاع معدل الإصابة بداء السكري من النوع 2 ، مع ازدياد عدد السكان الأمريكيين. ما هو أكثر إثارة للقلق هو أن هناك ملايين "المزيد من مرضى السكري في التدريب" في بلادنا اليوم. إنني أتحدث عن أطفالنا ، الذين يتحولون سريعيًا إلى مرضي السكري أو يصابون بداء السكري بسرعة ، نظرًا لأنهم يصبحون أكثر بدانة وأقل لياقة. لم يعد داء السكري من النوع الثاني يُسمى "المرض عند البالغين".
لحسن الحظ ، فإن داء السكري من النوع الثاني هو مرض "يصنعه الإنسان" إلى حد كبير يمكننا التخلص منه إذا وضعنا عقولنا عليه. إن ممارسة الرياضة وفقدان الوزن والتغييرات في النظام الغذائي - وخاصة التخلص من "الكربوهيدرات السيئة" التي يتم معالجتها بشكل كبير والتي توجد في المخبوزات ، والخبز ، والأطعمة الخفيفة ، وغيرها من الأطعمة النشوية والسكرية - كلها فعالة للغاية في عكس مقاومة الأنسولين.
