جدول المحتويات:
الاثنين ، 10 يونيو / حزيران 2013 - إذا كان الرجال الأمريكيين الذين يعيشون مع سرطان البروستاتا ، والذين يبلغ عددهم 2.5 مليون ، سيحصلون على حفل شواء صيفي ملحمي ، وطبقاً لدراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو ونشرت في مجلة JAMA Internal Medicine.
وجد الباحثون تناول الدهون من 4577 رجل مصاب بسرطان البروستاتا. بين عامي 1986 و 2010 أظهرت أن الرجال الذين استبدلوا ما لا يزيد عن 10 في المائة من الكربوهيدرات اليومية والدهون الحيوانية التي تحتوي على دهون نباتية صحية استفادوا من انخفاض معدل وفيات سرطان البروستاتا بنسبة 29 في المائة عن أولئك الذين لم يغيروا نظامهم الغذائي.
"الاستهلاك من الزيوت الصحية و وقال الباحث الرئيسي ، إيرين ل. ريتشمان ، الباحث في ما بعد الدكتوراه في قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي ، في بيان صحفي ، إن المكسرات تزيد مضادات الأكسدة في البلازما وتقلل من الإنسولين والالتهاب الذي قد يردع تطور سرطان البروستاتا. الرجال الذين أضافوا ملعقة طعام واحدة فقط في اليوم من خلع الملابس المرتكزة على الزيت - مثل زيت الزيتون والخل البلسمي واللباس الإيطالي - كان لديهم خطر أقل بنسبة 13 بالمائة من الوفاة بالإضافة إلى انخفاض خطر الوفاة بسرطان البروستاتا بنسبة 29 بالمائة مقارنة بالمجموعة التي لم يغير نظامهم الغذائي.
إن إضافة أونصة واحدة من المكسرات في اليوم الواحد كانت مرتبطة بانخفاض خطر الوفاة بسرطان البروستاتا بنسبة 18 بالمائة ، وانخفاض مخاطر الوفاة بنسبة 11 بالمائة.
كان المرض القلبي الوعائي ، وليس سرطان البروستاتا ، السبب الرئيسي للوفاة في الدراسة. ولذلك ، يمكن أن يكون الانخفاض العام في معدل الوفيات بسبب الفوائد المكتشفة بالفعل لهذه الأطعمة على صحة القلب.
لقد وجد الباحثون أن هذه الأطعمة - الكثير منها موجودة في النظام الغذائي المتوسطي - قللت من خطر الوفاة بسرطان البروستاتا لكنه قال أيضا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
وافق باولو بوفيتا ، العضو المنتدب لعلوم السكان في معهد تيش للسرطان في مركز ماونت سيناي الطبي في مدينة نيويورك ، على أن النتائج مشجعة ، ولكن المزيد من الأبحاث هناك حاجة
"أود أن أوصي النظام الغذائي ، لكنني لا أعرف التأثير على سرطان البروستات" ، قال الدكتور بوفيتا. "إن ما يقلقني هو أن [هذه النتائج] تستند إلى دراسة قائمة على الملاحظة وليس دراسة عشوائية."
يمكن أن تقدم الدراسات المعشاة المستقبلية المزيد من المعلومات عن بقاء النظام الغذائي وسرطان البروستاتا.
النظام الغذائي المتوسطي وسرطان البروستاتا
"بشكل عام ، تدعم النتائج التي توصلنا إليها الرجال الاستشاريين المصابين بسرطان البروستات لمتابعة اتباع نظام غذائي صحي للقلب حيث يتم استبدال السعرات الحرارية من الكربوهيدرات بالزيوت غير المشبعة والمكسرات للحد من خطر الوفاة لجميع الأسباب" ، قال ريتشمان.
الانخفاض في يوفر معدل الوفيات الإجمالي فوائد إضافية للأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الضمادات الزيتية والدهون النباتية ، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط.
يتكون الغذاء المتوسطي من بعض الأطعمة غير الموجودة في الدراسة ، ولكن يشمل كميات كبيرة من الزيوت ، والأفوكادو والبذور والمكسرات.
وقد ارتبط النظام الغذائي أيضا إلى انخفاض خطر تطور أو تموت من سرطانات أخرى - مثل سرطان الثدي وسرطان الجلد - وكذلك مرض السكري ، ومرض باركنسون ، ومرض الزهايمر.
أظهر بحث جديد أيضًا أن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الخضراوات والدهون الجيدة يمكن أن يقلل من احتمالات إصابة كبار السن بالضعف المعرفي بنسبة 13٪.
لأن النظام الغذائي يساعد في حالات صحية أخرى ، قال الدكتور بوفيتا إنه لن يكون لديه مشكلة مقترنة بمرضه ، على الرغم من أن الارتباط بسرطان البروستاتا لا يزال غير واضح.
"انخفاض السعرات الحرارية ، وانخفاض الأغذية الحيوانية ، واتباع نظام غذائي منخفض من الكربوهيدرات ، على الأرجح ، لا يساعد في الإصابة بسرطان البروستات منخفض الدرجة ، ولكنه قد يساعد في أشكال أكثر عدوانية "، وأوضح الدكتور بوفيتا. "لكن التوصية بالنظام الغذائي أفضل من الأذى".
