for many، ketchup is the go-to بهار الاختيار ، وخاصة خلال موسم الشواء عندما يكون هناك الكثير من البرغر والمقانق المقلية ليؤكل. ولكن نسبة عالية من السكر لا تشوبه شائبة ، فالكاتشب ليس الخيار الأكثر صحة - حتى الآن! قم بإعداد هذه الوحدة المصنوعة منزليًا باستخدام هذه الوصفة من The Paleo Cookbook. لا يمكنك الحصول على أي شيء أسهل: ببساطة قم بتقليب كل المكونات وضعها في الثلاجة للحصول على نسخة صحية من التوابل التي تحبها ، دون أي أضيفت السكريات!
كاتشب الطماطم
الغلة: 1½ كوب
المكونات
- 6 أوقية معجون الطماطم
- 2 ملعقة طعام خل ، عصير ليمون أو ليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 1 / 3 كوب ماء
- 1/4 ملعقة شاي قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 قرش أرضي قرصي
- 1 ملعقة صغيرة من البهار
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (اختياري)
التحضير
قم بخلط جميع المكونات في الوعاء وخفقها للخلط. مكان في الثلاجة بين عشية وضحاها للسماح للنكهات لتزدهر. قدم البرد أو اترك الكمية المطلوبة لتصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
