تنظيف أسنانك ضروري لأسنان صحية ، ولكن هل تعلم أن هذا النوع من الأطعمة التي تتناولها يمكن أن يساعد أيضًا - أو يعوق - صحة أسنانك؟ إن تناول الأطعمة الجيدة لأسنانك والحذر بشأن تلك التي لا تعتبر أمرًا أساسيًا للحصول على ابتسامة صحية.
كيف أن تناول الطعام مهم أيضًا. في دراسة من معهد كينجز كوليدج لندن للأسنان ، نظر الباحثون في أكثر من 1000 رجل وامرأة تتراوح أعمارهم بين 18 و 30 عامًا لارتباطات بين النظام الغذائي وتآكل الأسنان. ووجد الباحثون أن تناول الأطعمة عالية الحمضية (مثل الفواكه وعصائرها) طوال اليوم يمكن أن يضر أسنان الشخص إذا لم يتم بذل أي جهد لمواجهة التأثيرات.
الأطعمة التي تكون جيدة لأسنانك
المينا هو الدفاع الأول للسن ضد التسوس. إذا كان المينا على أسنانك متآكلًا أو تالفًا ، فأنت أكثر عرضةً لحساسية الأسنان وتجاويف الأسنان. يمكنك المساعدة في تقوية مينا الأسنان عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم. كما أن إضافة الأطعمة الغنية بفيتامين (د) إلى نظامك الغذائي سيسمح لك بامتصاص الكالسيوم الذي تحتاجه الأسنان الصحية بشكل أفضل.
أفضل الخيارات للأسنان السليمة هي الأطعمة التي تحتوي على:
- كالسيوم. قليل الدسم أو دهون - منتجات الألبان الخالية مثل الحليب والجبن والزبادي العادي هي من مشتقات الكالسيوم التي لا تضيف الدهون المشبعة غير الصحية إلى نظامك الغذائي. كما تساعد الجبن الصلب على تحييد الأحماض الموجودة في الأطعمة التي تهدد مينا الأسنان. مصادر أخرى جيدة من الكالسيوم هي الخضار الورقية الخضراء مثل الكرنب ، البوك تشوي ، وحتى براعم بروكسل ، والتي تعطي دفعة صحية من فيتامين C ، أيضا.
- فيتامين D. صفار البيض ، والفطر ، ومعظم الأسماك ممتازة مصادر فيتامين د تحتاج إلى امتصاص الكالسيوم ، الذي يبني ويحافظ على صحة الأسنان.
- فيتامين C. الفلفل الأحمر والبطاطا الحلوة يمكن أن توفر فيتامين C الضروري للثة اللثة ، مما يساعد على إبقاء أسنانك ثابتة في مكانها . كما أن ثمار الحمضيات مثل البرتقال غنية أيضاً بفيتامين C ، ولكن عليك أن تكون حذراً من حموضتها.
- أزمة صحية. يمكن أن يساعد الملمس الناعم من الفواكه والخضروات المقرمشة على التخلص من البكتيريا المسببة للبقع على أسنانك. . كما يمكنها أيضًا زيادة إنتاج اللعاب ، مما يساعد على تحييد البكتيريا في الفم. التفاح والكمثرى والكرفس والجزر كلها خيارات جيدة. ومع ذلك ، حتى الطعام الصحي مثل التفاح يمكن أن يعرض الأسنان لحامض ضار عند تناوله ببطء. لتقليل تأثير الحامض ، قم بتنظيف أسنانك قبل أن تأكل وتشرب الماء أو تشطف بعدها مباشرة.
الأطعمة السيئة لأسنانك
بعد تناول الطعام ، البلاك - الطبقة اللاصقة من البكتيريا التي تغطي أسنانك - افرج عن الأحماض التي كسر المينا على أسنانك. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحمض يمكن أن تتسبب في تآكل مينا الأسنان ، لذا يجب تناول هذه الأطعمة باعتدال لتقليل الأضرار التي تلحق بالأسنان.
الأطعمة التي لا تكون جيدة لأسنانك تتضمن:
- Hard or or حلوى لزجة. عندما تمتص الحلوى الصلبة ، تترك الحلوى في فمك لفترة طويلة ، مما يعني التعرض الطويل للسكر والحامض المدمر. الحلويات اللزجة هي أيضا مشكلة لأن السكر يلتصق بأسنانك.
- الكربوهيدرات. يتم التعامل مع الأطعمة مثل الخبز الأبيض ، والمعكرونة ، ورقائق البطاطا مثل السكر عند هضمها. وتميل جزيئات الطعام من هذه الكربوهيدرات إلى التثبيط عن طريق التمسك في أخاديد الأسنان ، مما يخلق أرضية خصبة للحمض.
- عصير الصودا والفواكه كن حذرًا بشكل خاص من احتسائهم على مدى فترة زمنية طويلة ، مما يعزز التعرض لفترات طويلة للسكر والحمض.
- الكثير من الحمضيات. البرتقال والكيوي والليمون والجريب فروت مصادر كبيرة لفيتامين C للثة صحية ، ولكنها أيضا عالية في حمض مضر مينا. تمتع بهذه الأطعمة باعتدال لتقليل تأثيرها على أسنانك.
- الأطعمة الصلبة. الفول السوداني والهشة والعجائن الصلبة والجليد قد تقدم أزمة مرضية ، ولكنها تحمل أيضًا خطر تلف أسنانك. المضغ على الطعام الصلب يخلق المزيد من الضغط والاحتكاك الذي يمكن أن يكسر أو يكسر الأسنان.
- الأطعمة التي تترك البقع. تعد القهوة والشاي والنبيذ الأحمر من صانعي اللطخات سيئ السمعة. في حين أن بقع الأسنان ليست ضارة ، يمكن أن يصعب إزالتها إذا تم استهلاك هذه الأطعمة بشكل زائد. يمكن أن يكون التنظيف بالفرشاة الشديدة أو استخدام منتجات قاسية لإزالة هذه البقع ضرراً للأسنان واللثة.
الأخبار الجيدة حول الطعام والأسنان السليمة
قد يكون من الصعب التخلي عن الطعام الذي تتوق إليه ، ولكنك لا تفعل ذلك. يجب أن تتوقف عن تناول الأطعمة السكرية والحمضية كليًا. يوضح Domenick T. Zero ، مدير DDS ، ومدير معهد أبحاث صحة الفم ، وأستاذ ورئيس قسم طب الأسنان الوقائي والمجتمع في كلية طب الأسنان بجامعة إنديانا ، أن أي طعام يمكن أن يسبب التمزقات إذا لم تمارس بشكل روتيني نظافة الفم جيدة.
إذا كنت ترغب في شيء يحتوي على السكر - بما في ذلك الفاكهة - فإليك ما يمكنك فعله:
- استمتع به باعتدال.
- تناوله مع أنواع أخرى من الأطعمة للمساعدة في تحييد الحمض.
- اشرب الماء للمساعدة في غسل البكتيريا وأي جزيئات طعام متبقية.
من المهم أيضًا تنظيف أسنانك بعد تناول الطعام. ومع ذلك ، انتظر 30 دقيقة إلى ساعة بعد تناول الطعام أو المشروبات الحمضية لأن الحامض يضعف مينا الأسنان ، مما يجعل أسنانك أكثر عرضة للتلف من تنظيف الأسنان بالفرشاة. خيار آخر هو مضغ قطعة من العلكة الخالية من السكر لمدة 20 دقيقة للحد من تراكم البلاك. يساعد اتباع هذه الاستراتيجيات في الحفاظ على صحة أسنانك وابتسامتك جاهزة.
