جدول المحتويات:
أن تكون الدهون سيئة لصحتك: زيادة الدهون في الجسم تزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري ، والنوبات القلبية ، والسكتة ، وبعض أنواع السرطان. وفقط لأنك لا تبدو والدهون لا يعني أنك لست في خطر - لا يزال الناس رقيقة لديهم مستويات عالية من الدهون الحشوية ، وكذلك الأجهزة الدهنية. منذ أن بدأت معدلات البدانة بالارتفاع في ثمانينيات القرن الماضي ، شهد الأطباء المحترفين زيادة في الأجهزة الدهنية الضارة التي يمكن أن تفاقم كل هذه المخاطر وأكثر.
ولكن ماذا تعني الدهون الحشوية أو وجود أعضاء دهنية؟
"وجود دهنية تقول ماريان بين ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه ، د. م. س. ، طبيبة إكلينيكية في قسم الكيمياء الحيوية السريرية في مستشفى جامعة كوبنهاغن في الدنمارك: "يمكن للأجهزة أن تعني شيئين". "الأول هو أن لديك الدهون في الكبد ، والتي يرجع إما إلى ضعف استقلاب الدهون الثلاثية / الكولسترول ، أو أكثر شيوعا ، بسبب الإفراط في تناول الدهون - يشبه إلى حد ما الأوز ستراسبورج التي تغذيها القوة المرباة للفوا. "
يمكن أن يشير أيضًا إلى وجود الدهون حول الأعضاء ، مما يعني أن الدهون تقع في المقام الأول على الجزء الخارجي من الأعضاء مثل القلب والكبد والطحال ، ومعظمها حول الأمعاء. ويرجع ذلك إلى زيادة استهلاك الطاقة - تناول سعرات حرارية أكثر مما يستخدمه الجسم - وهو السبب الأكثر شيوعًا "للبدانة الداخلية" ، وفقًا لما ذكره الدكتور بين. من المهم أن نلاحظ أنه حتى الأشخاص الذين يبدو أنهم نحافون في الخارج يمكن أن يكون لديهم هذا النوع من الدهون الخطرة.
ما هي الدهون الزائدة التي
عندما يحدث هذا ، سوف يستقر الدهون أولاً داخل تجويف البطن وعلى المعتاد أماكن مخصصة لنوع الجنس ، مثل الوركين وأسفل المرأة. إذا كانت هناك حاجة إلى المزيد من الطاقة فجأة ، يمكن بسهولة استدعاء الدهون الموجودة في الداخل ووضعها موضع التنفيذ. ومع ذلك ، فالدهون الزائدة خطيرة ، بغض النظر عن مكانها.
"للحصول على الدهون في الداخل على الأقل خطرة مثل وجوده في الخارج ولديه نفس الآثار الجانبية مثل السمنة العادية ، مثل ارتفاع ضغط الدم ، ارتفاع شحوم الدم ، ومقاومة الأنسولين ، ومرض السكري ، "Benn يقول. "اقترح على الدهن من الداخل أن يكون أكثر خطورة من الدهون في الخارج ، رغم أن الدليل على ذلك ليس ثابتًا. وقد ارتبط الدهن من الداخل بارتفاع خطر الإصابة بداء السكري مقارنة بالدهون الموجودة في الخارج ، ولكن من غير المعروف ما إذا كان مرض السكري يتسبب في تغيير في توزيع الدهون أو إذا كان هذا التوزيع الدقيق للدهون قد يسبب مرض السكري في حد ذاته. "
كيف يؤثر الدهن على أجهزتك
من وقت لآخر ، قد تسمع عن تأثيرات الدهون على الأعضاء التي لا تعرف حتى أنها يمكن اعتبارها دهنية. هذا لأنه في السنوات الأخيرة ، تم تخصيص مزيد من الدراسة لتحليل الدهون الداخلية. إليك ما تحتاج إلى معرفته:
- الكبد. صحة الكبد الجيدة أمر حاسم لمجموعة متنوعة من الأسباب ، لأن الكبد له عدد من الأغراض. إنه يحول الطعام إلى طاقة ويساعد على إزالة الدم من السموم والكحول ومساعدة الصفراء في عملية الهضم. عندما تكون صحة الكبد سيئة ، يمكن أن تكون هناك عواقب وخيمة.
"إن الكبد الدهني عادة ما يكون أقل فعالية ، كما أنه ينتج كمية أقل من الدهون / الكوليسترول في الدم ،" يقول فريدريك نيستروم ، دكتوراه في الطب ، وهو أستاذ في قسم العلوم الطبية والصحية في جامعة لينكوبنج في السويد. "كما يمكن أن تتطور إلى فشل الكبد. كما ترتبط الدهون بين ألياف العضلات بوظيفة ضعيفة نسبيًا ". وبالإضافة إلى ذلك ، فقد ارتبطت بزيادة إنتاج الغلوكوز (السكري). كملاحظة جانبية ، على الرغم من الواضح أن الكبد الدهني سيء لصحة الكبد وكذلك الصحة العامة ، وجد الدكتور نيستروم وزملاؤه أن تناول الكحول المعتدل لا يؤثر سلبًا على دهون الكبد.
- المبيضان. المبيضين للمرأة حاسمة للتكاثر لأنها تنتج البيض وتفرز أيضا هرمون الاستروجين. يمكن أن تنشأ مشاكل في المبايض عند وجود الكثير من الدهون. "أظهرت الدراسة التي أجريناها أنه إذا كان المريض يحتوي على تركيزات عالية من الأحماض الدهنية الحرة في الدم (بسبب الانهيار الهائل في مخازن الدهون النموذجية في مرضى السكر أو السمنة) ، فإن هذا ينعكس في الجريب المبيض ، مما يعيق تطور يقول جو ليروي ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه ، من كلية العلوم الطبية الحيوية ، الصيدلة والبيطرية في جامعة أنتويرب في بلجيكا: البويضة (خلية بويضة غير ناضجة). "علاوة على ذلك ، فإن الجنين الناشئ من هذه البويضة سيئ من حيث الجودة." وفي الوقت الحالي ، يحقق الدكتور ليروي وزملاؤه في النتائج المترتبة على الحمل ونمو الجنين.
- القلب. على الرغم من وجود الدهون الحشوية في البطن ، إلا أنه يمكن أن يؤذي القلب. وجدت الأبحاث التي أجريت على الفئران أن الالتهاب المحيط بالخلايا الدهنية الفردية يمكن أن يسهم في تصلب الشرايين ، وتصلب وتضيق شرايين القلب ، ويمكن أن يؤدي إلى تجلط الدم. القلب ، والشرايين بشكل عام ، يمكن أيضا أن تتضرر من قبل الدهون الثلاثية. "نسمع الكثير عن مشاهدة أرقام الكوليسترول ، ولكن تبين أن الدهون الثلاثية ، وهي نوع من الدهون الموجودة في الدم ، هي أيضا مهمة" ، يقول بين .نحتاج إلى المزيد من الأبحاث ، لكن أرقام الدهون الثلاثية ليست شيئًا يمكن تجاهله. من المعروف أن الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الكولسترول معرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ولكن ارتفاع مستويات الكوليسترول لا يحدد جميع الأشخاص المعرضين للخطر - قد يكون لديك مستوى طبيعي من الكوليسترول ولكن لا يزال في خطر. يكون هناك قياس أفضل للجسيمات المتبقية. "
- الدماغ. يجب إجراء المزيد من الأبحاث ، لكن العلماء وجدوا أن الدهون الزائدة في الحشوية قد تؤثر على صحة الدماغ أيضًا. إن حجم أكبر من الخصر ونسبة الخصر إلى الورك إلى جانب مؤشر كتلة الجسم الأكبر له حجم دماغي أخفض ، وما يعنيه هذا حقاً وما إذا كان هناك ارتباط بين الدهون في البطن والخرف يحتاج إلى مزيد من البحث ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحملونالوزن الزائد حول الوسط ، وفقدان بضعة جنيهات (أو أكثر) أمر منطقي.
سواء كان لديك دهون واضحة أو مخفية ، فإن العلاج هو نفسه: تناول غذاء صحي وممارسة الرياضة بانتظام لإنقاص الوزن. ومن الضروري أيضًا حماية صحتك من خلال إجراء فحوصات منتظمة ، كما يقول Benn ، بما في ذلك فحوصات الكوليسترول والدهون الثلاثية والجلوكوز ومراقبة ضغط الدم بداية من سن 45.
لمزيد من اللياقة البدنية والنظام الغذائي وخسارة الوزن ، تابع @ weightloss على تويتر من محرريEverydayHealth.
