الوجبات: 4 الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
Love tacos؟ إن التبادل في اللحوم قليلة الدهن وتمرير المكونات الدهنية للحصول على المزيد من اللذيذ هو المفتاح للحفاظ على براعم التذوق لديك راضية. رقاق القمح الكامل يحتوي على المزيد من الألياف ، مما يساعد على الحفاظ على الكوليسترول السيئ في الفحص.
المكونات:
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 12 أونصة من عظم الدجاج بدون جلد ، مكعبة
- 4 رقاق من القمح الكامل ، 6-بوصة
- 1 ملعقة طعام خل النبيذ الأبيض
- 2 ملاعق طعام عصير الليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 فص ثوم ، مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 ملعقة طعام كزبرة
- 1 كوب من الكرنب الأحمر المقطع
- 1/2 كوب بصل أحمر مقطع
- 2/3 كوب بالجزر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 مانجو متوسط ، مكعبات
اتجاهات:
1. تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
2. يضاف الدجاج ويطهى ، مع التحريك ، حتى يصبح الدجاج لم يعد ورديا ، حوالي 5-7 دقائق.
3. أثناء طهي الدجاج ، قم بتسخين الرقاق في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 30 ثانية على كل جانب. يمكنك أيضًا تسخينها في فرن سعة 350 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يتم تسخينها.
4. أضيفي الخل ، وعصير الليمون ، والسكر ، والثوم ، والفلفل ، والكزبرة إلى الدجاج في المقلاة ، واستمر في الطبخ ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى ينضج الدجاج تمامًا (درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة في أكثر الأجزاء سمكًا). أزلت من حرارة.
5. يقسم خليط الدجاج بالتساوي ويوضع في وسط التورتيلا الأربعة. قمة كل مع الملفوف والبصل والجزر والمانجو. اثنيها للنصف. استمتع!
المعلومات الغذائية (لكل تاكو): السعرات الحرارية 285 ، الكربوهيدرات 32 جم ، إجمالي الدهون 8 غرام ، الدهون المشبعة 2.1 غرام ، البروتين 23 غرام ، 230 ملغ الصوديوم ، الألياف 13 غرام ، الكوليسترول 54 ملغ
وقت التحضير: 10 دقيقة الوقت: 10 دقيقة إجمالي الوقت: 20 دقيقة
