إذا كنت تستخدم نظامًا غذائيًا ، فأنت تشاهد أحجام الخدمة والسعرات الحرارية. طريقة رائعة للحفاظ على صدقك هي استخدام مقياس الطعام. لماذا ا؟ لأن الكثير من الناس يتناولون عادة الوجبات التي هي أكبر بكثير من المبالغ الموصى بها. مقياس الطعام يعلِّمك السيطرة على جزء ويبقيك من الأكل أكثر مما خططت له.
"أنا بالتأكيد أشجع المقاييس الغذائية" ، كما تقول ليز ويناندي ، RD ، MPH ، أخصائية التغذية في برنامج إنقاص الوزن غير الجراحي في ولاية أوهايو المركز الطبي للجامعة في كولومبوس.
يمكن استخدام مقياس الطعام لأي خطة غذائية أو نظام غذائي يحدد حجم الخدمة بالأوقية. أظهر استطلاع وطني لأكثر من 6000 شخص بالغ أن الأشخاص الذين قاموا بقياس طعامهم كانوا أكثر نجاحًا في فقدان الوزن وإبقائه بعيدًا عن أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
مقياس الغذاء: كيف يعمل
عند بدء نظام غذائي ، قم بقياس الطعام هو جزء مهم من تعلم أحجام الخدمة الصحيحة. سيوضح لك مقياس الطعام أن الجزء الذي اعتقدت أنه أربع أونصات قد يزن فعليًا ثمان أونصات. هذا هو نوع الخطأ الذي يمكن أن يعرقل نظامك الغذائي.
يؤكد Weinandy أن مقياس الطعام هو واحد فقط من أدوات القياس التي ستحتاجها ؛ الكؤوس والملاعق هي أيضا أدوات الحمية الأساسية. المقاييس الغذائية هي الأفضل للحوم ، والتي ينبغي أن تزن في 3 أوقية لكل حصة ، والجبن ، 1.5 أوقية لكل وجبة. الأكواب هي الأفضل للباستا المطبوخة أو الأرز - وجبة 1/2 كوب - والفواكه والخضروات.
بشكل عام سوف تقيس طعامك بعد طهيه. ومع ذلك ، قد يكون مقياس الطعام مفيدًا أيضًا إذا كنت تقوم بتحضير الوجبات باستخدام خطط الوجبات أو الوصفات التي تحدد أوزانًا معينة من المكونات.
مقياس الغذاء: حساب أحجام جزء أثناء تناول الطعام خارج
يمكنك أن تأخذ معك كوب قياس وقياس عند تناول الطعام بالخارج ، لكن هذه طريقة ضخمة للسفر. يفضل Weinandy أخصائيو الحميات حول المقارنات البصرية التي يمكن أن تساعد في إرشادهم للتعرف على أحجام الخدمة على طبقهم.
على سبيل المثال ، تناول قطعة من اللحم بحجم حجرة الورق ، ووجبة من المعكرونة يجب أن تكون مناسبة في راحة اليد. من يدك.
"أنا أركز حقا على تلك [الصور] لأن الناس يمكن أن تصورهم عندما يكونون خارج وحول ،" يقول Weinandy.
إذا كنت تستخدم باستمرار مقياس الغذاء في المنزل ، سوف تتعود تدريجيا إلى الشكل والمظهر لأحجام الخدمة الصحيحة. تشير البيانات إلى أن التعرض لأحجام الخدمة الصحيحة يساعد الأشخاص على اتخاذ خيارات أفضل في إعدادات المطاعم أيضًا.
مقياس الغذاء: اختيار أفضل واحد
تتراوح مقاييس الطعام من كوب صغير من البلاستيك على قاعدة بلاستيكية صغيرة إلى الطراز القديم موازين معدنية ذات أوزان ومقاييس لمقاييس رقمية باهظة الثمن وقابلة للبرمجة ، والتي يمكن أن توفر لك المعلومات الغذائية الكاملة لكل حجم خدمة. أفضل مقياس غذائي لك:
- في حدود ميزانيتك
- يحتوي على أرقام يمكنك قراءتها بسهولة
- يحتوي على كوب أو وعاء كبير بما يكفي لاحتواء الطعام الذي تحتاجه لوزنه
- يسهل تنظيفه وتخزينه
"ما أجده هو أن الناس سيخرجون ويشترون واحدًا ثم ينتهي في الخزانة" ، يقول ويناندي. “أنا عادة أوصي فقط بأحد أنواع أرخص. لا يعني الأمر أنك تقوم بقياس طعامك لنوع من التجربة.
إذا وجدت أن قياس الطعام يناسبك ، فقد ترغب في الترقية إلى نموذج أكثر تكلفة. تقول: "بعض الناس يحبون حقاً أن يحصلوا على درجة عالية من الدقة من خلال مقياس غذائي."
إن استخدام مقياس الطعام ، حتى لو توقفت عن استخدامه في النهاية ، يمكن أن يساعدك في معرفة المزيد عن أحجام الخدمة الصحيحة ، وهو استثمار جيد في خطةك لفقدان الوزن على المدى الطويل والوزن.
